东北黑猪品种哪个最好?
东北民猪 东北民猪是东北地区的一个古老的地方猪种，有大(大民猪)、中(二民猪)、小(荷包猪)三种类型。东北民猪是华北猪种，在世界地方猪品种中排名第四，具有肉质坚实，口感好，色香味俱全的特点，以产仔量高，抗病好，耐畜饲等品种特点，此外东北民猪具有其它很多猪种不具备的优点，如肉质好、抗寒性强、繁殖性能好等。 松辽黑猪 松辽黑猪是吉林省农业科学院以原产于我国东北地区的东北民猪、丹麦的兰德瑞斯猪(长白猪)和美国的杜洛克猪作为育种素材，不仅具备外来品种猪生长快、饲料价格低以及瘦肉率高等特点，还具有地方猪适应性强、繁殖率高、肉质好、无应激等特征特性，是优良的地方培育品种。
二元种公猪哪个品种好?
二元种公猪的品种有很多，正常情况下都会选择公猪比较强壮，并且不容易生病，最好是出瘦肉率比较高的种公猪。 1、杜洛克猪：该品种四肢很壮品质好，是目前市面上最为流行的公猪。 2、汉普夏猪：黑猪品种，瘦肉品质很高。 3、皮特兰猪：该品种的猪繁殖能力很强，价格很贵。 4、长白猪：该品种猪仔数量多，即繁殖力高，但成本不高。 5、大白猪：饲养容易，也是较便宜的猪种，可达到300-500斤左右。 6、马身猪：稀缺猪种，近年来开始大量养殖，未来养殖前景好。
黑猪养什么品种好?
品种一：莱芜黑猪 莱芜黑猪也可以算是目前猪肉市场上比较有特色的猪肉品种，是被联合国粮农组织认可的猪种，其肉质鲜嫩，繁殖能力强，成活率高，繁殖力高，是卖猪的优质品种，也是国内养殖技术最成熟的几个品种之一。 品种二：太湖母猪 太湖母猪主要产于太湖地区，堪称养猪业的产猪王，太湖母猪每胎生产的猪崽量都是很多的。目前太湖母猪保持着产崽最多的记录，它的优势在于繁殖，与其他猪种相比，育肥也是极快的，在遗传性能这一块能保证后代猪种的高质量产出。
最正宗的猪肉 真正黑猪后腿肉?
真正黑猪后腿肉算得上是最正宗的猪肉。黑猪品种优良，一般生活在山里，食物种类很多，大多数都是纯天然绿色植物，加之其每天活动量大，肌肉有力，因此其肉质细腻有弹力，是很好的食材。后腿肉是一个猪身上的精肉部分，适合多种菜品加工，所以最正宗。
