虫草花家常做法?
1. 200克虫草花洗干净，锅中加300ml水烧开，焯水两分钟，捞出，再用300ml凉水冲洗掉浮沫，控水备用，10克葱10克姜10克蒜切碎备用，50克青椒洗干净，切条备用 2. 热锅加20ml油，油6成热，加5克花椒烹出香味，加30克葱姜蒜翻炒一下，加50克青椒，继续翻炒5分钟 3. 不停翻炒 4. 然后加200克虫草花翻炒一两分钟，加1勺生抽，1勺耗油，5克盐，翻炒均匀，出锅
虫草花 是种花还是种草
其实虫草只是一种形象的描述，它是昆虫的幼虫被某些真菌感染后形成的一类特殊物质。 所谓“虫”就是昆虫幼虫的僵尸，所谓“草”就是从僵尸上长出来的真菌子实体，相当于破土而出的蘑菇。 世界上各种虫草有数百种之多，比如蝉花虫草、亚香棒虫草、凉山虫草、新疆虫草、地蚕等。 人们常说的“虫草”一般特指冬虫夏草，是冬虫夏草菌（Ophiocordyceps Sinensi）感染蝙蝠蛾科昆虫幼虫形成的。 虫草花并不是冬虫夏草开的花，而是另一种真菌形成的特殊“蘑菇”。
素炒虫草花的做法?
1. 材料：芥兰菜150克，虫草花十克，胡椒粉3克，菌菇橄榄油5ml 2. 锅当中放入500毫升的水，大火煮沸，将十克的虫草放到沸水当中戳一下，等待三秒的时间捞出即可。 3. 锅中倒入5ml的菌菇橄榄油，然后再放入十克的虫草花。 4. 接着加入芥兰菜150克。 5. 扣上盖子焖一分钟。 6. 放入三克的胡椒粉，两克的食用盐，在翻炒几下。 7. 关火盛出即可，素炒虫草花就做好了，非常美味，而且特别清淡，健康又好吃。
虫草花一般在虫草的什么部位?
虫草花是北冬虫夏草的花，又叫蛹虫草、蛹草。它和真正的冬虫夏草完全不同，有着本质的区别。冬虫夏草属于非常珍贵的野生药材，北冬虫夏草是可以使用的，指的是一种菌类。，长在虫草上部，产地主要在云南，辽宁等地。长度在5到8厘米，呈棒状，是金黄色或者橘黄色的，泡水后出现金黄或者更深的颜色。
虫草花在虫草的顶部。 虫草花的菌丝体蛹虫草的菌丝是一种子囊菌，其无性型为蛹草拟青霉。其菌体成熟后可形成子囊孢子（繁殖单位），孢子散发后随风传播，孢子落在适宜的虫体上，便开始萌发形成菌丝体。菌丝体一面不断地发育，一面开始向虫体内蔓延，于是蛹虫就会被真菌感染，分解蛹体内的组织，以蛹体内的营养作为其生长发育的物质和能量来源，最后将蛹体内部完全分解。 子实体一般当蛹虫草的菌丝把蛹体内的各种组织和器官分解完毕后，菌丝体发育也进入了一个新的阶段。菌丝体由营养生长开始转为生殖生长，最后扭结后从蛹体空壳的头部、胸部、近尾部等处伸出，形成橘黄色或橘红色的顶部略膨大的呈棒状的子座。这就是虫草花。
答长在虫草的上面，虫草花它并不是虫草，也不是花，而是一种真菌，这种真菌的是人工培养的，它实质上是从虫草子的一种实体，天然培养的一种真菌，就跟大家平时吃的香菇，蘑菇是差不多的。虽然它是人工培养的，但是却有非常高的营养价值，且价格低廉，所以大家都会用虫草花来制作一些美食，非常受欢迎。
虫草花一般在虫草的头部 虫草生长在海拔3800米以上的雪山草甸上，虫草也叫冬虫夏草 冬虫夏草（学名：Ophiocordyceps sinensis (Berk.) G.H. Sung, J.M.Sung, Hywel-Jones & Spatafora）是线虫草科、线虫草属真菌。子座一年生，棍棒状，新鲜时革质，基部浅黄色，中部黄褐色，顶部黑褐色，长可达6厘米，直径可达2毫米；子座菌丝无色，厚壁，频繁分隔，偶尔分枝；子囊孢子线状，无色，薄壁，成熟后多分隔，大小为（118-）120-262（-270）微米×（4.5-）5-6（-6.5）微米。该菌可以与蝙蝠蛾幼虫形成复合体。
