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生花生的功效与作用,生花生米泡醋有什么功效?

时间:2024-05-17 04:05:12

生花生米泡醋有什么功效?

醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。 食用醋 现代营养学发现,食用醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有机成分。 花生 含脂肪40%~50%,是大豆的两倍,比油菜籽还高。含蛋白质30%左右,相当于小麦的两倍多,是大米的三倍。而且花生易被人体吸收,消化系数在90%左右。此外,花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素,因此花生亦称“长生果”。 扩展资料: 花生的益寿作用主要有: (1)食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,使其排泄增强,从而降低胆固醇。 (2)花生仁红衣(花生仁皮)能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。 而作为花生的“绝配”——醋,不但可使菜增加鲜、甜及香味,而且具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效,尤其是对过咸、过腻的食品,加上点醋可降咸味,减少腻感。 让我们再以醋泡花生为例看看醋泡食物的作用吧。花生营养丰富,含脂肪40%~50%,尤其富含人体所需要的不饱和脂肪酸。醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。 参考资料来源:

怀孕可以吃生花生吗?

怀孕期间当然是可以吃生花生的,因为花生营养丰富特别丰富,有助于胎儿的发育,吃生花生不紧能促进胎儿的细胞发育,还可以提高智力,注意不要一次性吃过多的生花生,容易出现消化不良的症状,熬粥的时候可以放些花生。孕期的饮食一定搭配均衡。

孕妇吃生花生好吗?

生花生的营养价值丰富,含有大量不饱和的脂肪酸,多种维生素和微量元素,怀孕期间是可以吃生花生的,早上空腹吃点生花生米还有利于养胃,孕期的饮食种类要多样化,除了干果之外还要多吃高蛋白和高维生素含量的食物,有利于补充均衡的营养。