草虾的做法?
用料 灯笼椒 5只 红美人椒 2只 草虾 300克 芹菜 几根 葱 30克 姜 30克 蒜 30克 花椒 3克 盐 3克 糖 10克 鸡精 5克 孜然粉 3克 酱油 20克 辣酱 15克 香油 5克 料酒 10克 干淀粉 30克 麻辣虾的做法 先看看原材料：芹菜几根就可以，不要多。而且细一点芹菜较好 处理：剪去虾枪；虾须；剪开虾背，挑去虾线 葱姜蒜切片；芹菜切段；红美人椒切片；灯笼椒切片备用 腌制：处理好的草虾，放入容器中，加入盐3克；干淀粉30克拌匀腌制 干淀粉不能太少，否则炸出的虾不脆，基本上为虾的十分之一 炸虾：锅坐火上；倒入没过虾的油，不要倒入太多的油，因为这部分油浪费大 烧到7成热，一个一个的放入虾，炸制酥脆，也可以炸二遍 捞出沥油，炒制：锅中放油，小火依次放入花椒；灯笼椒 辣酱；炒香麻，然后，再放入葱姜蒜；红美人椒 芹菜段炒香，调味：炒香上述食材后，依次调入糖10克麻 鸡精5克；孜然粉3克；酱油20克；料酒10克炒匀 出菜：调味之后，倒入炸好的干虾 大火翻炒后，调入香油，调入胡椒粉
方法一 首先准备好材料草虾，辣椒，蒜头。 然后热锅加油，将草虾下锅。 接着煎炒至虾体透红时，加适量酱油提味。下酱油后要转小火炒制。 再将蒜，辣椒下锅小火炒至均匀出味即可。 方法二
钓草虾最好的野钓方法?
1. 地点选择：草虾在平原地区的江河湖泊，一般喜欢居于近岸多水草的区域，在这样的区域钓草虾会收获更多。 2. 饵料：草虾喜欢吃青菜，所以在掉草虾的时候，尽量选择青菜，这样能够钓到草虾的成功率更高。 3. 钓具：选择长的竿，因为长竿能够钓到的范围广线要略微比竿短，一个手指长，因为这样提杆的速度要快一点。
草虾的家常做法?
草虾的家常做法如下： 1.清洗干净草虾，剖开背部，去除泥沙筋。 2.将干净草虾放入盆内，倒一大勺黄酒，翻几下，确保每个虾都有浸入黄酒。 3.葱姜蒜洗干净，葱切成葱花，姜切成丝，蒜切碎末。 4.热锅，放油，爆香葱姜蒜。 5.爆香葱姜蒜，放入虾，加一勺酱油，一勺水翻炒均匀，盖上锅盖，闷一分钟。 6.开盖，翻炒，待虾颜色变红即可盛出享用。
白灼草虾详细做法?
白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。 广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。 白灼虾以鲜虾通过白灼之法烹饪而成，虾鲜嫩，美味可口，而且烹饪简单。 准备食材: 草虾500克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克。 制作步骤 白灼虾 1、将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上。 2、用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐拌匀。 3、用旺火把清水烧开，下入鲜虾淖至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。
