四须鲶鱼好吃吗?
好吃，资中鲶鱼，四川省资中县特产，中国国家地理标志产品。资中鲶鱼体表浅黄色，有花斑，体表多黏液，头扁口阔，上下颔长有四须，眼球透明饱满，鳃丝颜色鲜艳、清晰，无异味，肌肉紧密有弹性。2009年8月，原国家质检总局批准对“鲶鱼”实施地理标志产品保护。
四须鲶鱼的营养是比较丰富的，并且还含有多种矿物质和微量元素，鲶鱼中的汞含量也是比较低的，所以鲶鱼不仅可以吃，并且还可以经常吃。
40的鲶鱼，要是用四川的做法还是比较好吃的，或者是用于烧烤烧烤的料要好做出来也可以，也是比较好吃，如果是清炖的话，就不好吃了，。
两条须的鲶鱼发黄是什么品种?
1、土鲶 这是一种本地的鲶鱼品种，而且在国内被大量养殖，体型较大，土扁平，而且口非常大，下颚比较突出，肉食性强，喜欢食用螺肉和软体动物，至今人工养殖的数量比较多，肉质鲜嫩，营养丰富，是鲶鱼中比较好吃的品种。 2、胡子鲶 胡子鲶主要生活在亚热带海域，现在我国广东、广西、福建、南海等地都有分布，适应性强，优质水环境中生长得更快，繁殖度更高。现在人工养殖的数量较多，产生的市场效益也非常不错。
两根须的是什么鱼?
嘴上长两根须的鱼是鲃。 此鱼和鲤鱼一样，嘴角两边都长有两根短小的胡须，整个头部和鲤鱼没有明显的差异。但是鲤鱼的鱼鳞不是这样的，体型也大不相同。根据我的判断这应该是鲃，在我们当地，是一种很少见的鱼种，但是也有不少钓友钓到我。我曾经在我们农村老家的野河里面钓到过，此鱼的肉质和鲤鱼的肉质也大不相同，经常吃鲤鱼的人都知道，鲤鱼的土腥味比较大，但是这鱼比较鲜，几乎没有土腥味。
两根须的是鲶鱼，鲶鱼也被称为“胡子鲶鱼” ， 因为它的嘴两边都有长长的胡须 。 野生鲶鱼只有两根胡须 ， 人工养殖的鲶鱼有八根胡须 。 野生鲶鱼在市场上更受欢迎 ， 因为它的食物是纯天然的 ， 不含化学物质 。
是芝麻剑鱼，学名叫斑鱯。 因为这种鱼长得像鲶鱼，在头部也有两根长须子，长长的身体也有点像古代的剑，并且身上有芝麻一样的黑点，还有芝麻的香味，所以民间叫它“芝麻剑鱼”、“芝麻剑”，这是一种很珍贵的淡水鱼。而它的学名叫“斑鱯”，虽然它的身上没有鱼鳞，但是鱼鳍却很锋利。乍一看芝麻剑鱼是有点像鲶鱼，但是却是有区别的。其中最明显的特征就是芝麻剑鱼的身上布满了黑点。这种鱼的生活环境是在比较小的水沟里，多生活于急流石多水域。更值得一提的是芝麻剑鱼基本是生活在地下暗河和地上明河交接的水域里面，当天气暖和了就会从明河游弋找食物吃，而天冷了又会游到河洞里面去。虽然生命力极强，在无水的状态下也能存活八九个小时，但是目前还没有人工养殖。
月鳢。 国内鳢科鱼嘴前端长两根须的，应该是月鳢，南方分布。和黑鱼，斑鳢都是近亲。你可以当观赏鱼养着，弄个大点的缸，喂红虫蚯蚓都可以的，因为是幼鱼，很好养。
两根须的是二须鲶鱼是土鲶，也就是本地鲶鱼。这种鱼一般栖息在水体的中下层，喜欢静水处生活，本身不太活跃。白天一般会藏在草丛或洞穴中，到了晚上才会出来觅食。它的一种很凶猛的肉是鱼类
八须的鲶鱼不能吃?
能吃，八须鲶鱼在北方称之为胡子鲶，它是一种热带鱼，在北方不能过冬，八须鲶鱼对水质要求不高，生长快，一年可长到十斤左右可以吃。
八须鲶鱼和六须鲶鱼能吃吗?
能吃 八须鲶鱼和六须鲶肌肉水分含量为:78.63%,质较为细嫩;肌肉总灰分含量为:1.17%,量为:1.24mg/100g,肌肉粗脂肪含量是4.95%,粗蛋白含量是:17.06%,具有很高的营养价值
两须鲶鱼养殖技术?
1.放养前准备 给鱼池消完毒以后，放养鱼苗前一周开始培肥水质。可在水面上种植一些水浮莲，起到遮阴、防逃及调节水质的作用。 2.鱼苗选择 鱼苗应无伤、无病、体健活泼，鱼种规格应在3厘米以上，要尽量一致，以免互相残杀。在日常管理工作上，病害预防工作尤为重要，必须在鱼苗投放时，做好鱼体消毒。 3.鱼池建造 可以根据地形选择下挖式建池或在地面上建池，下挖式建池利于水温的稳定师冬季保温，有利于鱼类的生长，但必须有效排水的条件。鱼池以砖体结构为佳，池壁和池底采用水泥沙浆抹平滑，不漏水，注水深度约0.9米，池底放一定数量的瓦筒、瓦坛等作人工洞穴，供鲶鱼栖息。 4.水质管理 池水须经常更换，一般10~15天须换掉1/3池水。应经常观察池水水质的变化，一般水质以黄绿色为宜。 发现鱼苗窜出水面，说明池水过肥水中缺氧，应及时注入新水放掉老水，特别是在闷热或雷雨天气，要注意勤注新水及时增氧，有条件的还可安装增氧机增氧以防死鱼。 5.饵料投喂 鱼苗开口饲料，可用熟蛋黄或小型枝角类和桡足类浮游生物。随着鱼体不断长大，可投喂水蚤、蚊幼虫、水蚯蚓、蝇蛆及各种小家鱼苗，或喂些蚕蛹粉、猪血、人工幼苗配合饲料等，投喂量以下次投饵前池中略有剩饵为宜。
1. 池塘条件池塘面积15亩,池深2米,水深1.5米,池塘底泥在10厘米左右。 2. 鱼苗放养鱼苗放养规格为体长5厘米以上,放养密度为500尾。 3. 饲料投喂所用饲料主要有2种,养殖前期喂鸡鸭的内脏,养殖后期喂野杂鱼。饲料在投喂之前需要进行粉碎加工。
两条胡子的鲶鱼是野生的吗?
辨别野生鲶鱼的方法：野生的土鲶鱼嘴巴下有两个胡须，而养殖的杂交良种鲶鱼是四个或八个须的；深黄黑色的是野生，浅黄绿色的是养殖的。因养殖的鲶鱼为争饲料常浮到水面，见阳光多些就不很黑。野生与养殖的鲶鱼相比较不光价格相差不少，而且味道差异更大。
八须鲢鱼好还是两须鲢鱼好?
答:当然是两须鲶鱼好。在我们四川很多地方都把八须鲶鱼叫作非洲鲶鱼。非洲鲶鱼生命力极强，繁殖快，在污水中都可生长，肉质较粗，腥味特别重。而开两须鲶鱼一般都是本地的土鲶鱼，个体没有八须鲶鱼大；腥味少，肉质细嫩，肉味鲜羙。人们都喜欢买、喜欢吃两须鲶鱼。故两须鲶鱼好。
