一个头的鲍鱼的做法?
首先将鲍鱼清洗干净，用小刀将壳取出，洗净备用；去除内脏，清洗后，将鲍鱼打上花刀，装入壳内；葱白切段，葱叶切花、姜切成姜丝、蒜子切碎 2.将鲍鱼装盘，摆上姜丝、葱白段 3.锅中倒入清水，将摆好盘的鲍鱼隔水蒸5分钟；蒸好后，将葱段夹出来，撒上葱花备用 4.锅中放入油，下入蒜子爆至金黄色，有香味溢出后，盖在鲍鱼上，接着淋入蒸鱼豉油即可
鲍鱼的做法?
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 用料 ：鲍鱼；蒜；粉丝；海鲜酱油；蚝油；料酒；糖 做法：鲍鱼用刷子刷干净，肉肉周围一圈褶皱的黑泥刮洗干净，然后用水冲洗得白白净净的。这次连美丽的壳里外都要刷得干干净净。 用小刀尖伸进去贴着壳壁下刀把鲍鱼肉和壳分离。 把鲍鱼的黑色内脏部分剪去，屁屁那里也要用手把里面的东西挤出，这样就可以烹饪了。 把鲍鱼肉切十字花刀，花面向上再摆回壳中。 粉丝在沸水锅里焯软滤干水份，平铺在大小适中的盆中，再把鲍鱼摆在粉丝上。 热锅放油，把蒜泥下锅煸熟，用小勺乘出每个鲍鱼上放一些，剩下放在粉丝上。 小碗中放入海鲜酱油、蚝油、料酒、一点点糖拌匀，淋在鲍鱼和粉丝上。 锅中沸水后，放进鲍鱼蒸5-6分钟出锅，撒香葱OK。
鲍鱼做法如下: 1、将鲍鱼放入水锅焯透捞出，两面剞上十字花刀。五花肉、鸡肉各切成3条。 2、将五花肉摆入锅内，放上鲍鱼。 3、将鸡肉放在鲍鱼上，放上拍松的葱、姜、清水750克。压上瓷盘，烧开煨至鸡肉、五花肉熟烂，取出鸡肉，五花 肉、葱、姜，加入余下调料(不加味精、湿淀粉、香油)煨 至汤浓软烂，加味精，勾芡，淋香油装盘。
关于这个问题，鲍鱼的做法有很多种，以下是其中一种： 材料： - 鲍鱼 - 姜片 - 葱段 - 料酒 - 生抽
鲍鱼做法 材料：鲍鱼、粉丝、蒜头、香葱、黄酒、生抽、鲜贝露。 做法： 1、先把粉丝浸泡在温水里，蒜头(2瓣)拍碎切末，香葱切碎。 2、鲍鱼刷洗干净，把肉小心取出(可以借助刀或勺子) 去除肠肚，清洗干净后在正面切十字花刀，将壳洗净。
食材明细：鲍鱼、黄瓜、油、葱姜片 制作方法 1.把鲍鱼剔出来，摘掉内脏，切成小片，黄瓜切片，我这里是四只大鲍鱼，大概每只我的手掌大小，但是摘完了也就没多少了。 2.锅中烧开水。
搜索鲍鱼的正宗做法?
/4 洗干净鲍鱼，取出鲍鱼肉，洗干净鲍鱼肉，用刀将鲍鱼肉划成网状，摆回鲍鱼壳里， 2/4 将粉丝放在开水里煮一下，沥干水分，装盘，将鲍鱼放在粉丝上面， 将蚝油，豆油，料酒，糖调和好 3/4 锅里放油，爆炒姜蒜出香味，取出倒在鲍鱼和粉丝上，然后将调和好的浆汁放在粉丝和鲍鱼上， 4/4 找一个蒸锅，加水，将鲍鱼放进去蒸熟，在加葱就可以了。
主料： 大连鲍鱼8粒1200克，火脚15克，猪手1000克，老鸡1000克，猪肉排1000克。 配料： 芥兰400克，姜葱15克 做 法： 1.先把鲍鱼起肉，擦洗干净后置于砂锅煲中 2.火脚，猪手，老鸡等煲至软滑为度，去除肉渣，将汁收浓后待用。 3.把芥兰灼熟后盛在圆盘内砌上鲍鱼淋上浓汁即成。
先将葱姜蒜切好放入盘中备用，洗好的鲍鱼切十字花刀。 开火倒入食用油，葱姜蒜爆香后放入鲍鱼翻炒，炒至鲍鱼变色依次倒入酱油、料酒和耗油。 其次锅里加入适量的水，水煮沸后加入淀粉收汁，盛入盘中加葱花点缀。
鲍鱼的十种吃法家常做法?
