梭子蟹,飞蟹的区别,最好详细点。谢啦?
梭子蟹和飞蟹的区别 大连的海蟹叫飞蟹,秦皇岛叫梭子蟹,长的很像。虽然说飞蟹是三疣梭子蟹的俗称,但是个人感觉,飞蟹和梭子蟹还是有区别的。 从外观上看:飞蟹壳上,从眼睛到两边的尖,再从尖到肚子中间的曲线呈完美的弧形。 梭子蟹的外观:从眼睛到两边的尖略呈梯形,从尖到肚子中间的曲线才是弧形。 这么说也不是很形象,网上也没找到飞蟹的图片,自己理解吧。 口感:飞蟹的肉比较散,口感有些绵软,梭子蟹肉实,母蟹黄比较硬
1.飞蟹和梭子蟹区别一:外观不同 飞蟹从眼睛开始到两边的尖,再从尖到肚子中间的曲线是一条弧形;而梭子蟹的区别是,从眼睛到两边的尖,再从尖到肚子中间的曲线呈现的是一个梯形形状。 2.飞蟹和梭子蟹区别二:产地不同 飞蟹主产于山东沿海和辽宁沿海;而梭子蟹分布很广,在浙江、福建、河北、江苏等海域均有分布。其中,黄海海域的梭子蟹质量最好,也就是江苏启东如东产区的。 3.飞蟹和梭子蟹区别三:口感不同 由于飞蟹生活的地方常年海水温度低,生长时间长,出产的飞蟹味道自带鲜甜口感,肉质也要更加饱满一些。而梭子蟹生活的东海水温要高于黄海和渤海,肉质和味道要逊色于飞蟹。 4.飞蟹和梭子蟹区别四:颜色不同 飞蟹的肚皮颜色较深,壳的硬度要比梭子蟹硬一些;而梭子蟹肚皮上的壳偏白,壳的硬度也不高。因此有的地区会把它称为白蟹。 5.飞蟹和梭子蟹区别五:肉质不同 飞蟹肉质会更紧实,味道会更加鲜甜一些;而梭子蟹肉质松散,味道也比飞蟹的差一点,这个主要是受水温影响的原因。
梭子蟹也叫飞蟹,梭子蟹是学名,飞蟹是地方的叫法。两者没有区别,梭子蟹种类也有好多种,兰花蟹、红花蟹等。
生梭子蟹尾巴上黄色的一团是什么?
【答案】: 这是母螃蟹的卵,不能吃的。 准确的说,是母螃蟹的卵巢,黄色的东西就是它的卵子。 公螃蟹拥有的是精囊,里面白色的物 质就是精子了。 【拓展】: 螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵,虽然成份和蟹卵基本一 致,但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞,但还有其他的螃蟹的器 官、腺体、组织液等物质,并非单纯的蟹卵。 蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的 性腺已经成熟,此时生产排出体外的是蟹卵,留在体内性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部 分。
生梭子蟹尾巴上黄色的一团是蟹卵包 如果是在螃蟹下后腹部外面看到有一团黄色的物质,那么则可能是螃蟹的蟹卵包。雌蟹产卵之后,它的卵并不会产在水中,而是会黏附在雌蟹的后腹部进行孵育,就会形成了蟹卵包,一般建议去除了蟹卵包再吃,不太干净。
螃蟹公母怎么区分图片?
不论海蟹还是河湖蟹,硬壳的另一面就是肚皮了,肚皮的中间有个盖子,学名大概叫“脐掩”,母蟹的脐掩是圆形的,而公蟹的脐掩是尖形的,海边的渔民称公蟹母蟹分别为“尖脐”、“团脐”,海蟹的脐掩比起它的肚皮占的面积不大,很容易分辨出像塔一样的尖形和像桃一样的园脐;而河湖蟹的脐掩、尤其是母蟹几乎覆盖了整个肚皮,看上去有点分不出脐掩和肚皮。