蒜蓉罗氏虾的四种爆款做法?
主料 1种 罗氏虾1斤半 辅料 4种 葱5根，干辣椒3个，蒜头5个左右，姜片4或5片 调料 4种 食用油少许，生抽汤勺3勺(喝汤汤勺)，老抽1勺，糖3勺 烹饪步骤 6步 步骤1 虾剪去虾枪虾脚，水龙头冲洗沥干水分（这个尽量沥干，炒的时候不炸油） 步骤2 罗氏虾个头大，在虾的肚子上竖向剪一刀方便入味，这个步骤略残忍可省略～ 步骤3 锅烧热放适量油不要多，倒入虾煸炒，大约一分钟这样会有泡沫，那个是虾的水分，多炒一会直到泡沫变少，这个步骤是逼取虾的水分 步骤4 这个时候加入姜，葱，辣椒，蒜头，炒出香味 步骤5 炒出香味后放陈酒，老抽，生抽，少许盐，糖，加小半碗水大水烧开改中火收汁，炫一下我的翻锅技术 步骤6 收至汁挂在虾身上，关火下入葱段起锅，家里来客人也可以凹个造型～
冷水 用料：罗氏虾一斤 步骤：1.鲜活虾买回来养一会！ 2.挑这种虾头带黄膏比较多，身体有点发黄的比较好吃！剪掉虾须洗干净备用 3.锅里倒适量清水 ，加入姜 料酒 白糖
罗氏虾养殖多久能长一斤?
罗氏虾养殖一年能长一斤 罗氏虾，原产于泰国和缅甸，在野生环境下，罗氏虾一年能长到一斤大左右，但是现在人工养殖的是讲究快速出栏，一般100天就可进入市场销售，自然没有时间长成一斤重了，但是其个头在虾中依然比较出色。
罗氏虾江苏能过冬吗?
不能过冬的。 罗氏虾生长期间对温度的要求较高，长江中下游地区一般是5-6月份开始放养，10月份捕捞，上市的时间比较集中，其他时间一般都吃不着罗氏虾。罗氏虾味道鲜美，个大肥美，是一种高蛋白、营养丰富的水产品，非常受到消费者们的欢迎。而且罗氏虾还具有生长快、个体大、食性广、生长周期短、易饲养等优点，是一种理想的养殖品种，市场前景好，现已成为了我国重点发展的特优水产品之一。
罗氏虾在江苏能过冬的，罗氏虾是属于 淡水虾，不仅个头大而且它的虾钳跟虾尾是淡蓝色的，这是与其他虾不同的地方，在众多虾中一眼就能认出来。 罗氏虾最大的能长到一斤左右，这么大的块头就实现了一口吃不下了，就算是体积比较小的也能长到二十五厘米左右。罗氏虾不仅仅是体积大，而且它的肉质是非常的鲜美的。
一斤重罗氏虾养多久?
利用塑料大棚培育早繁虾苗，5月至8月中旬饲养前季罗氏沼虾，8月中旬至10月再养后季罗氏沼虾；或者6～9月前季养罗氏沼虾，10月至翌年5月再养一季青虾。这样，一年养殖两季虾，可以充分利用养殖水面和饲料资源，以大幅度提高池塘养虾经济效益。一般养殖沼虾周期为60天左右。
