海鱼有哪些种?
海鱼的种类有很多,熟悉的有黄鱼、黄姑鱼、白姑鱼、米鱼 、赤魟、带鱼、海鳗 等。 海鱼营养价值很高。海鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具备的高度不饱和脂肪酸,是大脑所必需的营养物质,对提高记忆力和思考能力十分重要。
1、海鱼有三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、秋刀鱼、鳓鱼、赤魟、带鱼、鲳鱼、凤鲚、海鳗、多宝鱼等。 2、三文鱼是西餐中较常用的鱼类原料之一,别称北鳟鱼、大马哈鱼、罗锅鱼、马哈鱼、麻糕鱼等
鱼类有哪些?
1、鲈鱼 鲈鱼,又叫花鲈,有海水鲈鱼和淡水鲈鱼之分。海水鲈鱼的体型较大较粗,淡水鲈鱼的体型较小较扁。海鲜市场里的鲜活鲈鱼,以淡水鲈鱼居多,海水鲈鱼多以冰鲜或冷冻的方式售卖。从口感上对比,淡水鲈鱼的腥味较轻,肉质更细嫩,要比海水鲈鱼好吃。鲈鱼最经典的吃法莫过于清蒸了,蒸好的鲈鱼,清香鲜嫩,能充分凸显出鱼肉的原汁原味。 鲈鱼 2、鲫鱼 鲫鱼,属于鲤科、鲫属鱼类,适应能力较强,但是生长速度较缓慢,从鱼苗长到重量3两左右,差不多需要2、3年的时间,因此我们平时看到的野生鲫鱼,个头都比较小。海鲜市场里卖的个头比较大的鲫鱼,多为杂交鲫鱼,是用鲫鱼和鲤鱼杂交培育出来的品种。鲫鱼最经典的吃法,莫过于用来煮汤,如鲫鱼豆腐汤等。 鲫鱼 3、大黄花鱼 大黄花鱼,又叫黄花鱼、黄金龙,属于石首鱼科、黄鱼属鱼类,主要产自我国东海和南海海域。不过,野生的大黄花鱼目前已经非常少见,到了稀有的程度。市场里卖的大黄花鱼,一大部分都是养殖的,其中福建宁德沿海一带养殖的大黄花鱼,占了很大一个比重。大黄花鱼可以清蒸食用,也可以用来做鱼肉饺子馅。 大黄花鱼 4、小黄花鱼 小黄花鱼,主要产自我国渤海和黄海海域,它和大黄花鱼虽说只有一字之差,却是两种完全不同的鱼类,外观形状跟大黄花鱼十分相似,但是个头要小很多。小黄花鱼的价格要比大黄花鱼低一些,肉质也要更加细腻,适合的吃法非常多,常见的有油炸、红烧等等。
1、鱼的种类有鳡鱼、罗非鱼、鲶鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、青鱼、鲢鱼、鳝鱼、秋刀鱼、食蚊鱼、鳕鱼和比目鱼等等。另外还有一些观赏鱼比如有神仙鱼、斗鱼、龙鱼、金鱼、小丑鱼和鹦哥鱼等。 2、鱼类,是最古老的脊椎动物。部分不同染色体数目的杂交的后代依然有生育能力。它们几乎栖居于地球上所有的水生环境,从淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋。鱼类分为两个总纲:无颌总纲及有颌总纲,无颌总纲包括圆口纲、甲胄鱼纲,有颌总纲包括盾皮鱼纲、软骨鱼纲、辐鳍鱼纲,大多数鱼类是终年生活在水中,用鳃呼吸,用鳍辅助身体平衡与运动的变温脊椎动物,也有像非洲肺鱼、弹涂鱼、攀鲈能在陆地上长时间生存,以及黑鱼、黄鳝、雀鳝靠单鳔呼吸,虽然大多数鱼类是冷血动物,但很多鲨鱼和金枪鱼是半恒温的,月亮鱼则是恒温的。
一般生活在低水层的淡水鱼?
答:在底层一般生活着鲫鱼、鲤鱼、鲶鱼、青鱼、鳜鱼等。 从水底开始算,一般将距离水底30cm的区域称为底层,生活在底层的鱼类多为杂食鱼,既吃素食,也会吃荤食。在一部分的情况下,鱼类并不是只固定在一个地方不动,比如生活在底层的鲤鱼为了吃东西。
生活在滴水层的淡水鱼,也就是生活在浅水层的淡水鱼,主要是鲢鱼和鳙鱼。也就是老百姓经常说的白鲢和花鲢,这两种鱼主要吃浅水层的浮游植物和动物,并且这两种鱼长得非常快,属于我们国家四大家鱼之一,比较美味的就是鲢鱼头,这个菜是一个名菜,也比较贵重。
常见的有鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼!在水里我们一般分成三个水面:底层,中层,上层,因为不同的鱼所以鱼生活的水层也不一样。底层鱼:鲫鱼,鲤鱼,草鱼,青鱼,鲂鱼,鳊鱼,黑鱼,鲶鱼,鳜鱼,黄颡。中层鱼:草鱼,青鱼,鲂鱼,鳊鱼,鲢鱼,鳙鱼,黑鱼,翘嘴红鮊(少数)。上层鱼:草鱼(少数),白条,青鱼(少数),鲢鱼,鳙鱼,翘嘴鲌鱼,黑鱼等鱼类!
生活在水底的淡水鱼,应该就是鲤鱼,鲶鱼,黑鱼…鲫鱼等等这些淡水鱼,鲤鱼食量大,长的快,生活在水的底层,肉质肥美,黑鱼,鲶鱼都是凶猛的鱼,以小鱼虾蟹为食,经常蛰伏在水底,昼伏夜出,捕食能力非常强,肉质紧实,味道鲜美,所以很多时候都是夜里出来
中国都有什么鱼?