甲鱼可以和什么一起炖汤?
甲鱼汤适合加香菇和西兰花一起炖啊，颜色漂亮还好吃，做法又简单。 甲鱼汤 用料 姜4片、盐5克、料酒10g、葱2根、蒜头2瓣、 甲鱼半只、干香菇5朵、红枣5个、西兰花5小朵 做法 1：甲鱼杀好，清理内脏，琼边热水泡一下，剪去指甲，及黄油全部洗干净，切小块备用，各种材料全部洗净切好备用。 2、甲鱼绰水洗净，然后砂锅里水烧开，分次放入甲鱼、鸡腿、葱、姜、料酒、蒜头、红枣、参片，然后大火烧开10分钟，放电捂壳里小火慢炖1小时。 3：然后砂锅再放煤气灶大火烧10分钟，放入盐，西兰花。 4、装盘。
甲鱼炖什么好吃?
如果有好的大甲鱼，可以把甲鱼宰杀以后去内脏洗干净，剁成块，然后再买一个农家养的老母鸡，把老母鸡宰杀以后剁成块儿，把甲鱼块和鸡块放一起，加上葱姜蒜，料酒和适量的盐。小火慢炖一小时，特别好吃。
甲鱼肉性温，味甘、咸，富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、脂肪酸、肌醇、钙、磷、钾等营养成分，建议和一些温补类的食材一起炖汤最好，可加强彼此的食用营养价值，如：鸡肉、西洋参、黄芪、虫草、鹿茸、枸杞等。 1.甲鱼炖枸杞 甲鱼炖枸杞最有营养，操作简单易懂，只需准备葱、姜、枸杞这几类辅料，一起煮开，再放入准备好的枸杞子，继续用中小火煲两小时，等锅中的甲鱼和枸杞炖好以后，加食用盐调味即可。 2.甲鱼炖人参 甲鱼和人参放在一起炖最有营养，因为甲鱼和人参都是能滋补身体的常见食材，它们搭配在一起炖，会让滋补功效更加出色，最适合那些体质虚弱和体弱多病的人群食用，再用甲鱼炖人参时，不但要把甲鱼处理干净，人参洗净以后切成片状，它们一起入锅炖熟，出锅前按自己的需要加入调味料即可。 3.甲鱼和淮山药搭配在一起炖最好，这样炖出的甲鱼不但肉质鲜嫩，绿豆籼米还能让人体吸收更多的营养，能起到无法美容，延缓衰老的重要作用，平时人们出现须发早白或肝肾阴虚以及皮肤干燥等不良症状时，把甲鱼和怀山药搭配在一起炖着吃就能起到明显调理作用。
甲鱼炖老母鸡，加点枸杞，山药。1、甲鱼一只，杀洗干净，剁成3厘米小块。 2、老母鸡半只，洗净剁成小块。 3、老姜切片，大葱切段，加料酒把甲鱼和老母鸡，腌制十分钟。 4、锅内起油，烧至4成热时下甲鱼、老母鸡煸炒2分钟出锅。 5、另起沙锅，放入煸炒过的甲鱼老母鸡，加水适量，放入适量枸杞，老姜片，大葱段，大火烧开，除去浮沫，改小火炖1小时，加入山药，放适量盐，再炖1小时出锅。
用料 甲鱼一只；葱10cm一截；姜7-8片；蒜瓣3-4瓣；盐；糖；料酒一勺；酱油一勺 做法 甲鱼洗净摘去体内的黄油，在开水锅内烫一下立即捞出剥去甲鱼表面的薄膜。剁成块备用 锅放油烧热加葱姜蒜炒香放入甲鱼块炒五分钟左右加一勺料酒酱油，盐，糖炒出香味加开水漫过甲鱼改中小火慢炖30分钟左右至熟烂，开大火收汁即可出锅
甲鱼炖人参也是不错的选择。甲鱼和人参一起放在一起炖的话，会有有很高的营养价值。因为甲鱼和人参都是对人体有很大滋补影响力的两种食材。将两者放在一起炖的话，可以起到一定滋补的作用。特别的适合那些体质比较差，还有多病的人群食用。
甲鱼和什么一起炖合适?
和豆腐，和豆芽，和粉条，和海带，和土豆，和南瓜，和冬瓜，和豆角，和白菜，和萝卜，和胡萝卜，和豆皮，和猪皮，和猪肺，和鱼，和虾，和鸭一起炖合适
甲鱼炖什么营养价值高?
甲鱼可以和好多食材一起炖，营养价值都挺不错的，大家比较习惯的，比如说甲鱼炖板栗，甲鱼炖鸡，它们的营养价值都挺高的。
