佛手山药怎么做好吃?
食材明细 胡萝卜、山药、佛手瓜、花生油、姜、花椒、盐、鸡精、蒜。 1、佛手瓜半个，胡萝卜一个。 2、胡萝卜前片，佛手瓜切片。 3、山药去皮切片。 4、锅内适量水烧热，胡萝卜焯至断生。 5、山药也焯一下水捞出。 6、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。 7、胡萝卜和佛手瓜放入。 8、翔炒几下，加入一勺开水。 9、适量盐，鸡精调味。 10、山药片放入。 11、翻炒几下关火盛盘。
佛手好吃吗?怎么吃?
1、生吃 成熟后的佛手表皮呈鲜黄色，内部呈白色，是可以和柑橘一样直接食用的。 做法：削去佛手外层表皮，食用里面的白肉即可，味道甜脆。 2、炒菜吃 佛手有理气化痰，止咳消胀，疏肝健脾和胃的功效，非常适合清炒。 做法：胡萝卜1个，佛手1个。将二者洗净、切丝，加入植物油清炒，放点水，最后放适量盐和味精调味。 3、煮粥吃 佛手煮粥的味道也是很不错的，非常适合年老胃弱、消化不良、食欲不振、胸闷气滞的人食用。 做法：佛手10~15克，大米50~100克，冰糖适量。将佛手煎汤去渣，再放入大米、冰糖煮粥。 4、冰糖炖佛手 用冰糖炖的佛手具有养颜美容的功效，也可以润肺止咳。 做法：将新鲜的佛手洗净沥干水，不用去皮，直接切成小丁，在炖盅内放入冰糖和佛手，不加水，搅拌均匀，隔水炖8小时。然后趁热装入消毒的玻璃瓶，低温保存，吃的时候取少量泡水喝即可。 5、泡水喝 做法：将佛手连皮切片晒干，或直接购买佛手干片，每次取1~2片泡水喝。 注意：由于体质差别，并不是所有人都适合每天 用佛手泡水喝，需有医师指导。例如阴虚有火，无气滞症状的人就不能喝。 6、泡酒喝 佛手酒偏温性，可疏肝理气，和脾，健胃。 做法：佛手30克，低度优质白酒500毫升。将佛手洗净，清水润透，切片成丁，待风吹略收水汽后，放入坛或瓶内，封口侵泡。10天后即可取食。 注意：长期服用佛手酒需医师指导。 扩展资料： 佛手营养价值： 根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒；入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。 对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用；对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效。佛手可制成多种中药材，久服有保健益寿的作用。 参考资料：
1、可以直接吃，也可以清炒、煮粥、煲汤等。佛手，又名佛手柑、五指橘、五指柑等，因为形状如手指，故名为佛手，也可以用作中药，因其果形奇特，还可以作为观赏植物。 2、佛手煮粥时需要准备新鲜佛手50克大米80克，冰糖适量，把准备好的新鲜佛手洗净以后切成碎块儿，再把大米淘洗干净与切好的佛手一起入锅，加入适量冰糖和准备好的清水，用大火煮开以后再用小火慢慢熬20分钟，熬好以后的佛手粥出锅降温就能食用。
佛手的吃法?
佛手瓜250克，猪瘦肉150克，鸡蛋清1只，水淀粉15克，精盐4克、味精2克，芥末油 做法： 1.将佛手瓜去蒂、瓤洗净，切成细丝，猪瘦肉切成细丝，用凉水浸泡10分钟后洗净，放入碗内，加入鸡蛋清、水淀粉，拌匀上浆； 2.将水锅置火上，烧沸后下人佛手瓜丝稍烫，捞小趁热加入精盐4克、味精2克，拌匀装入盘内；
主料、佛手瓜1个、杏鲍菇半根、胡萝卜半根、大葱1根 辅料：油少许、盐少许、五香粉少许 清炒佛手瓜的做法步骤 1.佛手瓜1个，杏鲍菇半个，胡萝卜半个，大葱1根。 2.把所有食材清洗干净。 3.佛手瓜切片。
佛手的正确食用方法 1、佛手煮粥 佛手煮粥时需要准备新鲜佛手50克大米80克，冰糖适量， 把准备好的新鲜佛手洗净以后切成碎块儿， 再把大米淘洗干净与切好的佛手一起入锅，加入适量冰糖和准备好的清水， 用大火煮开以后再用小火慢慢熬20分钟，熬好以后的佛手粥出锅降温就能食用。 2、清炒佛手 准备新鲜佛手500克，把它洗净以后切成细丝， 再准备适量的葱姜丝和食用油，把炒锅加热以后放入食用油， 等油温升高以后再放入葱姜炒香，随后把切好的佛手丝入锅快速翻炒两分钟炒好以后加食用盐调味，炒匀后直接出锅即可。 3、佛手猪肝汤 把新鲜佛手100克洗净切块， 再准备新鲜猪肝150克把它用热水焯烫以后切成片状， 这两种食材一起放到汤锅中，加入少量山楂和合欢花，再放入适量的桔皮，加清水煲制成汤，煲好以后加盐调味就能食用
原料：佛手瓜500克，泡辣椒5只，荷兰豆100克。 调味：精盐、鸡精、麻油各适量。 制作： 1、佛手瓜用清水洗干净，用凉开水再冲洗，切成均匀的细丝。 2、泡辣椒去籽切丝。荷兰豆切细丝。
佛手怎么吃好吃又简单?
原料：佛手瓜500克，泡辣椒5只，荷兰豆100克。 调味：精盐、鸡精、麻油各适量。 制作： 1、佛手瓜用清水洗干净，用凉开水再冲洗，切成均匀的细丝。 2、泡辣椒去籽切丝。荷兰豆切细丝。 3、佛手丝、荷兰丝、泡椒丝入开水中焯水，用凉开水过凉，沥干水份。放入精盐、味精、鸡精拌匀，淋上麻油，过三十分钟后装盆食用。
