大虾和龙虾，虾子有什么区别吗?
龙虾和虾的区别如下： 1、虾属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。虾大致分淡水虾和海虾，龙虾属海水虾，仅属虾的一个种类，而虾只是一个统称。 2、龙虾是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。 它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20厘米～40厘米之间，重0.5公斤上下，无螯，是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。龙虾身体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。主要分布于热带海域，是名贵海产品。
大虾和龙虾是两种不同的海鲜。 虾子是一类动物，大虾和龙虾是虾类动物中的两个亚目。 它们之间的区别在于身体结构和形态等方面。 大虾通常比龙虾小，身体较为柔软；而龙虾身体相对较长，有很多坚硬的外骨骼，爪子也比大虾更为强壮。 另外，它们的生长环境和分布区域也有所不同。 大虾分布广泛，包括淡水和海水，而龙虾多生活在海底深处。 总的来说，虽然它们都是虾子，但是大虾和龙虾之间存在较为明显的区别。
一是外观形态不同，大虾有虾须，无钳子，外壳带刺；龙虾无虾须，有钳子，外壳无刺。 二是口感味道不同，大虾中的肉多，肉质鲜美，适合生吃；龙虾中的肉比大虾少，肉质细嫩，但不适合生吃。
罗氏虾和大虾的区别?
品种不一样 罗氏虾亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类 , 营养丰富，素有淡水虾王之称。 大虾属节肢动物甲壳类，种类很多。包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾，中国对虾，渤海湾牤牛岛对虾）、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。
怎样区分南美白对虾?
1、体表。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。 2、体形。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。 3、味道。新鲜的虾有正常的腥味，如果有异味臭，则说明虾已变质。
白虾和青虾有什么区别?
白虾（也称为南美白对虾）与青虾的区别主要是颜色形体不同。 白虾通体浅乳白色，体型两端尖中间鼓，市场销售的大多数体长17厘米左右。青虾身体呈青灰色，售卖的体长大都在18-20厘米左右。这两种虾都属于常见品种，销售量比较大，他们的主要区别就是身体颜色不同。
