三文鱼怎么做着吃最好吃?
气炸三文鱼片 1.三文鱼两面鱼肉都抹盐(每面鱼肉约小半平匙避免过咸,鲑鱼本身有咸度),抹黑胡椒(黑胡椒香,多转几圈) 2.比依气炸锅,底扑上烘焙纸,鱼油滴下来好收拾(可扑可不扑),放上不锈钢格网,三文鱼放上格网。 3.温度/时间: 第1面:180度/10分钟 第2面:200度/5分钟 4.口感心得:恰恰,鱼不会过油或过干(温度/时间可依当天肉厚薄调整)
冻三文鱼块怎么做好吃?
1. 香煎冻三文鱼:首先准备冻三文鱼500克切成块,锅中放入食用油15克,接着放入冻三文鱼500块,用小火煎五分钟,然后放入香草粒15克,再煎两分钟即可关火。 2. 冻三文鱼豆腐汤:准备冻三文鱼150克切成块,豆腐150克切成块,锅中放入橄榄油15毫升,接着放入冻三文鱼150克,然后再放入豆腐150克,姜丝15克,葱花15克,清水1000毫升,食用盐15克,白胡椒粉五克,用小火煮20分钟即可。 3. 西红柿冻三文鱼汤:准备冻三文鱼150克切成块,西红柿150克切成块,锅中放入食用油15毫升,接着放入西红柿150克,煸炒出汤汁,然后再放入冻三文鱼150克,清水1000毫升,食用盐15克,白胡椒粉五克,料酒15毫升,小火炖煮30分钟即可。
做法,三文鱼尾怎么做好吃,三文鱼尾的家常做法?
1. 三文鱼头尾洗干净切开用少许盐胡椒粉姜片腌至少半小时以上。 2. 红萝卜、土豆去皮切块,洋葱切块。 3. 鱼头只需用干面粉沾了就直接下锅里炸,一般情况下是先用干面粉沾过之后再沾蛋液,然后面糊才炸,我这是偷懒少工序。 4. 鱼头炸好之后捞上来待用。炸过鱼头的油如果还可以用的话就不要浪费掉,只把油底倒掉留下干净部分继续烧热油锅。 5. 爆炒洋葱以及腌过鱼头的姜片还有几个小辣椒。 6. 把洋葱等炒出香味就可以把刚才炸好的鱼头重新倒入锅里一起翻炒,接着加入一大碗水以及咖喱膏一起煮沸。 7. 最后才加入椰子桨继续煮沸片刻就可以熄火,由于咖喱膏含有调味品所以只加少许盐与胡椒粉就足够。
菜谱简介三文鱼好吃又有营养,不过味道淡会很腥,所以建议做得浓味些,就这鱼尾,我可是开胃得吃了三大碗饭喔!嘻嘻…快点试试吧!材料三文鱼尾2条,辣椒2只(切碎),蒜头2粒,姜3片(切丝) 做法1、三文鱼尾洗了,码点盐,油热放下去煎到两面金黄,喷点酒(米酒或是伏特加都可)2、放切好的姜丝、蒜头粒和切碎的辣椒,兜匀。 3、加水、生抽、沙糖,大火煮滚转中小火煮到收汁,试味上碟。
三文鱼怎样做好吃?
用料 三文鱼 200—300克,黑胡椒 适量,生抽 少许 ,芥末 适量 做法步骤 步骤 1 放入所有材料,轻轻的搅拌均匀,然后等待15至20分钟,这样会更入味。 步骤 2 这是烤箱烤出来的,非常好吃,烤箱150度烤5—10分钟即可。 步骤 3 这是切片腌制的三文鱼,放入少量的橄榄油以中火煎,大概煎个3分钟左右即可。