山东生姜品种?
1、鲁姜一号 生姜新品种——“鲁姜一号”，是莱芜市农科院利用Co-60γ射线，辐照处理“莱芜大姜”后培育出的优质、高产大姜新品种，多年的试验表明，该品种具有很好的丰产、稳产性能。 2、山农大姜1号 山东农业大学选育的大姜块、高单产的生姜新品种，其叶片平展开张、浓绿，上部叶较集中，有效光合面积大；植株分枝少且粗壮，地上茎分枝一般只有10-15个； 姜根也是少而壮，姜块大，姜芽肥壮，商品性状好，辛辣味适中；抗寒性强，可适当提早种植和延迟收获；一般每亩产量为6000千克，高产的可达7500千克。 3、山农大姜2号 山东农业大学自国外引进的品种中，通过组培试管苗诱变选择而来。一般单株根茎重为800克左右，重者可达2000克以上。每亩产3500千克，高产者可达5000千克以上。 4、莱芜小姜 为中国名优小姜品种，株高70-80厘米，长势旺者可达1米以上。单株根茎重270-410克，重者可达750克以上。 5、莱芜大姜 山东省莱芜市地方品种。该品种植株高大，生长势强，一般株高80-90厘米。一般单株根茎重350-450克。通常每亩产量为2000千克左右，高产田可达3500千克。 肉质根簇生，分枝疏、成单排，根茎肥大，嫩芽粉红色，耐旱，忌水。肉黄白色，表皮淡黄色，味辣，纤维少，品质佳，单株1－3公斤。
山东哪里产姜最多最好?
昌邑大姜。昌邑盛产大姜，得天独厚的条件，使得昌邑的大姜块大肉黄，质地细嫩，表皮光滑，辛香味浓，含有多种维生素和矿物质。
生姜产地是哪里?
生姜在全国各地都有种植，全国各地都有自己特色的生姜品种，生姜也是莱芜、安丘、昌邑的地方特产，一般河南产的生姜最好，山东产的生姜好吃。 不同产地生姜 河南生姜 河南生姜主要产自鲁山县张良镇，种植历史比较悠久，一般会在10月份成熟，河南产的生姜具有色泽深黄、辛辣芳香、气味浓长的特点，在当地上市的价格为2元一斤。 山东生姜 山东生姜主要产自莱芜和潍坊，会在10、11月份成熟，山东产的生姜具有丝少、肉质细腻、色泽鲜艳、个大皮薄的特点，在当地上市的价格为1.3元一斤。
生姜的原产地是在中国和东南亚地区 产地是在中国的中东部、西南部和东南部，另外生姜的主要产地在莱芜、来凤、通山、安丘、昌邑、咸宁、铜陵、莒县等地。
山东产地生姜储存过程?
方法1、准备一杯水，撒上3勺食用盐，充分搅拌后放入生姜洗净，去除表面土壤和污垢，洗净后用纸巾吸取水分，放在阴凉处晾干后用保鲜膜包好。 保鲜膜与外界隔离，防止氧化，盐水杀灭表面细菌，放在阴凉处可以保持一个月的新鲜度。 方法二、把买来的生姜放入塑料袋，直接撒上食用盐，勒紧袋口放在阴凉处。 食盐提供干燥的环境，可以延长保存期。 方法三、用啤酒瓶盖去除生姜皮，生姜用刀分成两半，放入保鲜盒放入冰箱冷藏。 用这种方法可以保存三个月以上。
山东哪里生姜最好?
山东省莱芜市。 莱芜生姜产自于山东省莱芜市，属于莱芜当地著名特产之一,享有“全国农产品地理标志和“名牌产品”的荣营称号。山东省有我国最大生姜产地，山东莱芜市是中国生姜出口基地，莱城区被命名为“中国生姜之乡”。
平度大泽山出产的大姜尤为知名。 生姜属姜科多年生草本宿根植物，多作一年生栽培，其根系较细，食用部分是地下肥茎，长在土壤中，且种姜地有“三忌”，即忌作连、忌积水、忌暴晒。因此，姜地要选择耕作层较深厚、土层疏松、土质肥沃、有机腐殖物质丰富的壤土或砂质壤土，高产地最好是靠近水源的阴凉田块，又高燥向阳、排水良好。
山东半岛地区，一直以来就有世界生姜看山东之称，其中，山东莱芜市是中国最大生姜出口基地，生姜种植面积超过20万亩，每年量产50万吨，拥有储藏加工企业600多家，生姜远销日本，欧盟，美国，中东等国家
