降糖杂粮饭怎么搭配?
小米、玉米糁、黑米、燕麦米、大麦米、高粱米、荞麦米等是常用的方法之一，如二米饭(小米+大米)、黑米饭(黑米+大米)。 其中小米、玉米糁、黑米无须浸泡可以直接与大米混合做饭，燕麦米、大麦米、高粱米、荞麦米等杂粮通常需要冷水浸泡数小时，或者提前煮20分钟，再与大米混合做饭，否则它们不能与大米同步煮熟。
推荐大米100g，黑米25g，糙米15g，小米25g，高粱米15g，黑豆20g，紫薯半个。 注意大米与杂粮的比例最好为1：1，即几种杂粮杂豆加起来和大米等量。如果杂粮太多，口感会较差，做好的饭黏性差、较松散，口感也较粗糙。但如果不在意口感，则可以再增加杂粮比例。
各种米的升糖指数排行榜?
五粗粮的升糖指数是18至56左右。下面是几种粗粮的具体介绍： 1.黑米：血糖升糖指数55，中等 2.燕麦：血糖升糖指数55，中等 3.玉米：血糖指数54，低 4.荞麦：血糖升糖指数54，低 5.大豆：血糖生成指数18，低 6.红小豆：血糖生成指数26，低 当然能够辅助降血糖的粗粮还有很多，糖友记住在日常的饮食当中多增加一些粗粮，对于控制血糖有利。
什么主食含糖少?
1、燕麦片：主要是由燕麦粒经过碾压后制作而成，营养价值比较高，含有丰富的维生素、钙元素、铁元素和锌元素等，而且含糖量较低，容易引起饱腹感； 2、荞麦面：具有丰富的营养价值，含有多种氨基酸物质，并且含糖量与热量也比较低，对于需要降血脂和降血糖的人群可以选择； 3、小米：含糖量也比较低，而且小米还含有丰富的微量元素和维生素，对于为身体补充营养有一定的好处； 4、玉米：含糖量比较低，而且玉米中还含有肠道分解酶的物质，可以分解与稀释玉米中的糖分，通常玉米的纤维素含量也比较高，能够帮助促进肠道蠕动，玉米中还含有氨基酸，对于维护身体健康和促进糖分代谢都有一定的好处
粗粮、高粱米、小米等都是属于含糖量低的主食。 低糖主食指的是低热量主食， 低糖主食， 包括粗粮和杂粮比较多的主食，另外一些新鲜的蔬菜水果像胡萝卜、西红柿、苹果、香蕉等糖量很低，热量很低，含有很多膳食纤维，可以起到润肠通便的作用，还能增加饱腹感。
