长豆角有什么营养？
长豆角是一种营养丰富的蔬菜，它里面也是含有优质的蛋白和不饱和脂肪酸，比其他的蔬菜的矿物质和维生素也是高的多的，吃豆角也是可以起到补肾止泻，益气生津的作用。也要注意营养的均衡，也可以吃一些新鲜的水果或吃一些肉类来进行营养的补充。
长豆角别名叫什么?
长豆角别名叫豇豆角，还叫编梢子，是一种豆类植物，非常恋秋，能结到l米多长，可以用来做酸豆角，也可以炒肉丝豆角，也可以焯水凉干做干豆角。
别名叫架豆，嫩荚鲜绿色，呈镰刀形，横断面椭圆形，荚面光滑，长18～23厘米，宽1.1～1.4厘米，厚0.9厘米。嫩荚肉厚，纤维少，不易老，品质好。
豆角对人有啥好处?
豆角对人体有很多好处，主要包括以下几点： 1.富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，具有较高的营养价值。 2.含有大量植物雌激素，有助于调节女性激素水平，预防更年期症状。 3.含有抗氧化物质，有助于降低氧化应激，预防衰老和心血管疾病。 4.含有大量膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。 5.豆角中的钙、磷、铁等矿物质含量较高，对骨骼和牙齿健康有益。 6.豆角中含有丰富的维生素K，有助于血液凝固和骨骼健康 。7.豆角中还含有一种名为“豆角素”的物质，具有抗炎和抗氧化作用。总之，适量食用豆角对身体健康有很多益处。
豆角是一种富含粗纤维的豆类蔬菜，可清炒，可炖肉，炒鸡蛋，或凉拌都很好吃。做法简单，营养丰富。好消化，粗纤维促进肠道蠕动。清热。
长豆角可以天天吃吗?
长豆角可以天天吃，它也是蔬菜的一种，根茎菜，现在的长豆角都是反季节蔬菜，价格挺贵的，人体需要各种维生素来补充，天天吃豆角有点偏食，应合理搭配其它蔬菜，均衡营养，每种食物都不能经常吃，要调剂，现在是冬天了，吃应季菜，白菜和大萝卜。
