雪里菜怎么做好吃?
材料。 咸雪里红，肉丁，干红辣椒，小葱，花椒，八角，生抽，花生油。 做法。 1，咸雪里红浸泡20分钟洗干净。 2，猪肉切丁，干辣椒切块，葱切块。 3，雪里红切末。 4，锅里放入花生油，下入花椒八角煸香。 5，倒入肉末。 6，煸炒一会，加入干辣椒，小葱末炒香。 7，放入雪里红，煸炒。 8，加入半勺生抽，炒干水分即可。 9，佐餐，佐粥都不错哦。。 雪里红适量，小米红椒适量，盐适量，生抽适量，食用油适量， 辣炒雪里红的做法步骤 1、备好食材 2、炒烧热 3、放入雪里蕻碎，用小火煸炒一分钟左右 4、拨到一边，另一另边放入食用油适量（这菜的油要大点，差不多是炒普通菜的两个菜的油） 5、油热后放入小米红椒粒，炒香 6、加入盐（这是重口味菜） 7、盐炒溶后，改大火（前面都是用小火）把雪里蕻和小米红椒一起翻炒 8、加入生抽适量 9、关火，用锅体余热炒拌匀即可。 10、又香、又酸、又脆，看着是不是吞酸水了呀。
1/6将雪里蕻洗浄挤干水份切碎待用。 2/6调料：生抽、盐、味精 3/6准备好肉泥、干红辣椒末 4/6将油烧热倒入肉泥，稍翻炒。 5/6将雪里蕻倒入肉泥锅内翻炒，加少许盐、味精、倒入少量生抽，急速翻炒即可。 6/6香喷喷的雪里蕻装盘。
雪里红菜饽饽的做法?
1.酵粉放入温水中化开，静置5分钟2.面粉加入盆中，加入盐、白糖、酵母水混合3.揉搓至光滑的面团，放置温暖的地方进行发酵4.雪菜清洗干净，然后放入开水锅中焯软，约1分钟即可捞起过冷5.然后切碎丁6.鸡蛋煎熟待用7.雪菜和切碎的鸡蛋、黄豆酱、盐、油、白糖一起加入盆里，拌均匀做成雪菜馅8.团面发酵至两倍大9.取出排气，分成均匀的小面团，盖上保鲜膜松驰5分钟10.然后擀成薄面皮，放入雪菜馅11.褶捏包成小包子12.蒸笼扫油，放入包子，醒20-30分钟，然后上锅中火蒸15分钟，虚蒸5分钟即可开盖取
首先，将红菜洗净切碎，放入碗中加入适量盐拌匀腌制5分钟。 然后将面粉、发酵粉、温水和少量盐混合搅拌成面团，揉至光滑。 将面团分成小份，搓成球状，用手或擀面杖擀成薄饼状。 将腌制好的红菜均匀地撒在饼皮上，再将饼皮对折，用手捏紧封口。 将饽饽放入锅中，加入适量水煮沸，然后转小火焖煮10分钟即可。 最后，将饽饽捞出，切成小块，配以蘸料享用。
雪里红菜的家常做法?
雪里红菜是以食用腌菜为主的蔬菜，也就是腌好以后才好吃；具体做法是：把腌好的雪里红菜切碎，加入辣椒葱姜蒜苗一起爆炒；还可和瘦肉丝搭配，更是酸菜鱼的最好配菜。
1/6 所需食材：有雪里红200g、肉末50g、酱油10g、蒜5g、盐20g、辣椒3根。 2/6 将雪里红、辣椒、蒜瓣洗干净，雪里红切碎，辣椒切圈，蒜瓣切成末。 3/6 将锅烧热，加入适量水，直至烧开，将切好的雪里红放入锅中并焯熟，将菜捞出，过凉水。 4/6 将锅中水倒掉，加入适当的调和油，倒入一定量的肉末，直至炒熟。加入蒜末提鲜，加入雪里红煸炒。 5/6 加点盐，倒入一汤勺酱油，翻炒入味，下入小辣椒圈，炒匀，几分钟后即可出锅。
用料：祖名豆腐适量、雪菜适量 步骤：1.食材。 2.一盒豆腐。 3.雪菜。 4.一包量太多了，半包雪菜就可以了。 5.豆腐盒4个角各剪一刀，嘴吹下，倒扣不易碎。 6.正面撕开，倒扣出来，完整。
雪里红菜怎么吃才最好?
雪里红菜洗净，用大盆将雪里红放一层，上面撒一些盐，放一层撒一些盐。腌制一天。然后取出放入缸中。加盐，加水储存。冬天的时候可以炖豆腐，炖土豆吃。 当然在新鲜的时候可以做馅，用清水洗适量的雪里红。抄透水剁碎用纱布拧出水分。 然后将五花肉剁碎。和雪里红拌在一起做馅儿，老好吃了。雪里红还可以做咸菜。新鲜的雪里红洗净，用盐腌上。杀出水分然后切成等长的小段。加入味精。红油香醋等。拌匀好吃的小菜，走起！
雪里红菜既可以吃新鲜的又可以腌制做成咸菜吃。如果是吃新鲜的雪里红菜的话，可以放一些辣椒和猪油来爆炒，吃起来味道也是很不错的，另外雪里红菜也可以雪里红素包子，毛豆炒雪菜，肉丝炒雪里红，雪里红炒鸡丁，雪菜小黄鱼都是一些好吃营养的做法
