挂绿荔枝的由来?
挂绿荔枝的传说。 荔枝是果中之王，挂绿又是王中之王，曾拍卖出一颗55.5万元的天价。挂绿只有一棵，不像其他荔枝可以大量扩种，自康熙年间定为贡品以来，几百年才种出第二代72棵，且品质相差甚远。增城人认为挂绿是神圣之物，挂绿荔枝最大的特征是壳有一条绿线，是何仙姑去蓬莱“八仙过海”前为父母织绣花鞋，无意间留下的绿丝带化成。
传说中的荷仙姑路过广州曾市的时候把绿飘带掉落再一棵荔枝树上，从此这棵树上的荔枝就特别好吃，皮薄、肉厚、核小而且荔枝的表面都有一条绿线，故得名“挂绿荔枝”
带绿荔枝和挂绿荔枝的区别?
1、外观不同 挂绿荔枝成熟时，外表红绿相间，四分微绿六分红，此外每颗荔枝果身中间有一道绿痕，“挂绿”这一名字由此而来。挂绿还有一个特征，就是果蒂中带有绿豆般的小果粒。而带绿荔枝，一般果身基本是全红的，除了妃子笑荔枝，果皮红一块绿一块外。 2、产地不同 挂绿荔枝又叫做增城挂绿，主要产地在广东增城，虽然其它地区也有栽种，但是正宗的一般只认准增城产的。而其他带绿荔枝品种，很多地区都有栽种，如广东、广西、海南、福建等。 3、价格不同 挂绿荔枝一般吃过的人不多，特别是一代的挂绿荔枝，基本没人吃过，因为太贵了，早在2002年，增城的10颗挂绿荔枝以每颗1.2万元起拍价拍卖，最贵的一颗以55.5万元的价格成交。挂绿三四代倒是有人吃过，价格也比带绿荔枝要贵得多，最少都是100元/斤。
带绿荔枝有两层意思，一，是已采摘的茘枝外壳红中带绿色。 二，是这串已摘的茘枝带有绿叶。挂绿荔枝通常指这串茘枝带有荔枝叶。上市早的茘技一般会带绿，市场价格较高，荔枝是挂绿是为了看上去很新鲜，也不一定是挂的荔枝叶，有的荔枝采摘时就没带多少叶子，也容易脱落，所以水果贩会用其它树的枝叶和茘枝串绑在一起
增城挂绿荔枝多大一个?
增城挂绿荔枝单果重14.4～29.5克一个 "增城挂绿"外壳红中带绿，四分微绿六分红，每个荔枝都环绕有一圈绿线，果肉洁白晶莹，清甜爽口，挂齿留香，风味独特。果实近卵圆形或近圆形，单果重14.4～29.5克，果皮暗红带绿色条纹；果肉白蜡色，质爽脆，甜带微香；可食率61.5%～76.9%，可溶性固形物17%～21%，酸含量0.15～0.34克/100毫升；果实6月下旬～7月上旬成熟。
挂绿荔枝与普通荔枝有什么不同?
挂绿荔枝是绿色的果实，而普通荔枝是红色的果实。外观上的差异是显而易见的，但更重要的是内部差异。挂绿荔枝是在未完全成熟时摘取，因此果肉呈半透明状态，口感较脆嫩，带有更浓郁的甜味和酸味。相比之下，普通荔枝成熟后果肉更加柔软多汁，甜味更加突出。此外，挂绿荔枝中的维生素C含量较高，而普通荔枝则富含蛋白质和纤维素。因此，两种荔枝在口感和营养成分上都存在一定差异，并且能够满足不同口味偏好的消费者需求。
挂绿荔枝是一种特殊品种的荔枝，与普通荔枝相比具有一些显著的不同。首先，挂绿荔枝的果皮呈现出翠绿色，而普通荔枝的果皮则是鲜红色。 其次，挂绿荔枝的果肉比较嫩滑，水分较多，味道相对较甜，而普通荔枝则更加鲜甜多汁。另外，挂绿荔枝的种子相对较小，果核占比较低。总体来说，虽然挂绿荔枝的外观和口感与普通荔枝有所差异，但两者都以其独特的香甜味道受到人们的喜爱。
增城挂绿荔枝几月熟?
6月中下旬 挂绿荔枝6月中下旬成熟。 外壳四分微绿六分红,每个都有一圈绿线而名。《广东新语》说“爽脆如梨,浆液不见,去壳怀之,三日不变。”其中增城挂绿历来都是皇帝的贡品。传说乾隆年间砍掉百余桂绿留下的母树现在仍生长于增城荔枝镇挂绿园,称“西圆挂绿”,每年仍有结果,2001年有一颗西圆挂绿荔枝,在拍卖会中创下“最贵水果”的世界纪录。
增城荔枝成熟期在5-7月份。因荔枝品种的不同导致了成熟的时间也有所差异。 “荔枝之乡”增城种植的荔枝已经达到17万亩，荔枝品种多达52个。在增城，荔枝成熟期早与最迟的品种相隔4个月，达120多天。 增城是全国著名的荔枝之乡，是“中国荔枝邮票”原发地。增城荔枝栽培有记载的历史可追溯至宋朝1600多年前，历史非常悠久，荔枝文化底蕴深厚。 增城荔枝历来以肉厚爽脆，浓甜多汁，入口清香等特点和悠久的历史而驰名中外。
增城挂绿荔枝6月熟 6月中下旬 其果实品质极佳，以细核、肉质爽脆、清甜、有淡淡桂花味。桂味最耐储运，保鲜期比其他的品种长，采摘数天后果皮鲜红不变色（大部分品种果皮已经变黑），果肉不变味
增城挂绿一般6月到七月之间成熟 增城挂绿是广东增城的特产，是荔枝中的珍稀品种。其果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香，特别之处是凝脂而不溢浆。在过去历代皇朝，都将增城挂绿列为进贡的贡品。
