鹌鹑蛋怎么做好吃?
鹌鹑蛋是一种营养丰富、味道鲜美的食品，可以煮、炒、烤、烩等多种方式食用。 煮鹌鹑蛋可以先用开水煮10分钟，让蛋皮变硬，然后再煮5分钟即可。煮熟后可以直接削开来食用，或者配以调料调味食用，如酱油、芥末、醋等。 炒鹌鹑蛋也很简单，可以加入蔬菜、肉类等食材一起炒制，口感更佳。还可以用鹌鹑蛋来做鹌鹑蛋火车头等小吃，味道独特，口感鲜嫩。总之，做好鹌鹑蛋关键在于煮熟后调料足味美，或加入其他食材烹饪，口感更佳。
鹌鹑蛋怎么做来好吃?
鹌鹑蛋300克、啤酒200克、花椒2克、干辣椒2克、香叶2片、生抽10克、老抽3克、蚝油5克、冰糖3克。 香辣啤酒鹌鹑蛋的做法： 1、锅中倒入适量水，放入鹌鹑蛋大火烧开，然后煮8分钟，捞出，放入凉水中； ?? 2、鹌鹑蛋剥壳； ?? 3、锅中倒适量油，油温烧至6成热，放入干辣椒、花椒炒香，再加鹌鹑蛋翻炒均匀，放入香叶、生抽10克、老抽3克、蚝油5克、冰糖3克炒匀； ?? 4、接着倒入啤酒大火烧开，转小火焖煮10分钟； ?? 5、大火收汁，盛出即可。 ??
洗鹌鹑蛋，清水煮5分钟。倒掉煮的水，重新加水。 将干料和酱油3勺适量盐倒入放鹌鹑蛋的锅中。（我家能有的调料都来了点，做试验，还放了点酸梅汤剩料） 放入料后，敲碎鹌鹑蛋，煮5分钟，泡一晚上，根据盐的多少泡，随时尝尝。就可以食用了
以下是几种鹌鹑蛋的做法： 1. 煮鹌鹑蛋：将鹌鹑蛋放入水中，加入盐或醋，煮10分钟左右，将鹌鹑蛋捞出后用冷水冲一下，去掉蛋壳即可食用。 2. 炒鹌鹑蛋：将鹌鹑蛋打散，加少许盐和胡椒粉，放入锅中炒熟即可。 3. 烤鹌鹑蛋：将鹌鹑蛋放入烤盘中，放入烤箱烤10分钟左右，取出后撒上少许盐和黑胡椒粉即可食用。 4. 煎鹌鹑蛋：将鹌鹑蛋打散，用少量油煎至金黄色即可食用。 总的来说，鹌鹑蛋食用方法多样，可以根据个人口味进行调整。
可以在做红烧时，放鹌鹑蛋。 红烧肉烧到一半，先把鹌鹑蛋煮熟，冷水冲凉剥皮，然后把蛋倒在红烧肉里，一起炖七八分钟，蛋有肉的味道很好吃。
推荐一道虎皮鹌鹑蛋： 鹌鹑蛋洗净煮熟后剥壳，用厨房纸巾吸干水分，锅内放油小火慢炸，中间翻一次面。煎炸至外皮焦黄后捞出。锅里留底油，爆香葱姜蒜后，放入煎炸好的鹌鹑蛋，加生抽老抽各一勺，加入八角、花椒、香叶、盐、糖适量，盖盖大火收汁即可。也可以按照不同口味加糖醋汁，做成糖醋虎皮鹌鹑蛋。
蒜薹炒鹌鹑蛋的做法，蒜薹炒鹌鹑蛋怎么做好吃?
步骤 1.准备好蒜薹 2.把摘好的蒜薹洗好切成段 3.把切好的蒜薹绰七成熟 4.准备好鹌鹑蛋 5.加入少许的盐打匀 6.炒勺中加入油，待油热倒入戳好的蒜薹 7.加入少许的酱油、盐和水 8.把打匀的鹌鹑蛋倒入蒜薹中 9.用锅铲翻炒一下 10.盛入盘子中食用
鹌鹑蛋做什么好吃?
我家总做鹌鹑蛋五花肉。把鹌鹑蛋煮熟后，扒皮备用。五花肉切块放入油锅里炸制出油，两面金黄。 起锅烧油加入葱姜煸香，放入老抽生抽，白糖，开水，加入五花肉在加入料酒和胡椒粉盐，炖制十五分钟后加入鹌鹑蛋，在炖制十多分钟就可以了
1. 煮熟的鹌鹑蛋非常好吃。 2. 因为鹌鹑蛋的蛋黄和蛋白比鸡蛋更加丰富，口感也更加细腻，煮熟后可以加入一些调料，如盐、酱油、芝麻酱等，味道非常美味。 3. 鹌鹑蛋还可以用来做煎蛋、蛋糕、蛋挞等各种美食，可以根据个人口味进行搭配和创新，非常适合美食爱好者尝试。
用料 鹌鹑皮蛋 15-20个 黄瓜 半根 香菜 2根 熟花生碎 1勺 生抽 2勺 香醋 2勺 芝麻油 1勺 蚝油 1勺 白糖 半勺 食用盐 适量 大蒜 3瓣 小米椒 2个 分享一个鹌鹑蛋好吃的做法，不用蒸不用煮，简单拌一拌，开胃下饭的做法步骤 步骤 1 将鹌鹑蛋腌制好的皮蛋剥壳后装盘。我用的是自己制作的皮蛋，蛋黄有点流心的状态，剥的时候去过皮蛋上沾了少许的碎蛋壳可以用清水清洗一下。 步骤 2 准备半根黄瓜，切成细丝或者切薄片。黄瓜清洗干净用少许食用盐搓洗表皮。不喜欢的可以直接把皮去掉。 步骤 3 切好的黄瓜丝放入盘中垫底。喜欢吃黄瓜的可以稍微多放一点，也可以用豆芽焯水后来代替黄瓜。 步骤 4 鹌鹑蛋用刀一分为二，或者直接整个来拌都是可以的，切的时候刀上面可以沾一些水，不会粘刀。 步骤 5 切好的皮蛋摆放在黄瓜上面。尽量切口处朝上。 步骤 6 碗里放入切碎的蒜末，加入两个小米辣，最后淋上一勺热油。 步骤 7 放入生抽，蚝油，香醋，香菜，白砂糖等所有调料调味。 步骤 8 将调好的料汁淋在皮蛋上即可。 步骤 9 非常开胃下饭的凉拌鹌鹑皮蛋就做好了，切开的鹌鹑蛋吸收了满满的料汁，一口一个非常好吃，尤其适合没胃口的时候来上那么一盘。
鸡脚烧鹌鹑蛋做法: 用料:鸡脚 鹌鹑蛋 姜 葱 蒜 盐 米酒 生抽 老抽 糖 米醋 鸡脚烧鹌鹑蛋的做法 开水加米酒淖鸡脚，过凉水备用 热油爆香姜葱蒜，倒入鸡脚炒至表面微黄 倒入提前煮熟剥壳的鹌鹑蛋，依次倒入米酒，生抽，老抽，糖和盐翻炒均匀 加水没过材料，大火煮开转小火20分钟
西红柿跟鹌鹑蛋搭配完美的做法 西红柿划十字架，放在开水中翻滚烫一两分钟 烫好的西红柿剥皮切碎，鹌鹑蛋煮好剥掉壳，葱蒜切碎备用 鹌鹑蛋煎至两面金黄捞出备用 把蒜炒香，加入西红柿，加盐翻炒出汁，加入鹌鹑蛋翻炒，加小半碗开水，中小火煮致汤汁变浓稠起锅
