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黄尾狮鱼做法?
1/4 热锅后倒入油，量稍多，撒少许盐，然后放生姜大蒜。后调到中火，放入鱼，等一面煎黄后翻面。 2/4 倒掉多余油，开大火，浇入黄酒，生抽老抽，稍加煮后，注入水，满过鱼身…… 3/4 煮开后放入红辣椒，继续煮，加糖调味，等大火收汁后加青辣椒，其间，不时用汤汁浇鱼身。 4/4 等水不多时撒少许椒盐和葱花，出锅就好。 希望我的回答对你有帮助哦??
黄尾鲴最好吃的做法?
1、准备用料：小黄鱼8条，盐3克，葱2根，姜4片，料酒一小勺，玉米淀粉2大勺。 2、鱼提前处理好，去头去内脏，洗干净肚皮，沥干水份后，放盐，料酒，葱姜腌30分钟腌好后，每一条两面沾上生粉，粘好粉拎起来抖一下，抖掉多余的粉。 3、不粘锅烧油，烧热，中火煎透一面，再煎另一面。4、好了，起锅，装盘！
黄尾鲴最好吃的做法?
黄尾鱼弄干净后用盐捞好腌一会。 第二步 2.烧锅放油把鱼平放锅中用文火煎至金黄。 第三步 3.反过来再煎另一面
黄尾鱼怎样吃?
1、先将黄尾鱼原条炸至金黄 2、再加入酱油、原粒豆豉、椒圈、蒜子一起焗 3、为了连鱼骨可以吃掉，可放入高压锅内压2分钟，那鱼幼骨基本上都软化了。
黄尾鱼怎样吃?
一，准备食材： 黄尾鱼多条，生姜适量，大蒜适量，辣椒两个，生抽一勺半，老抽一勺半，盐两小勺，糖两小勺，食用油适量，料酒适量。 二，做法步骤 1.热锅后倒入油，量稍多，撒少许盐，然后放生姜大蒜。 2.后调到中火，放入鱼，等一面煎黄后翻面。 3.倒掉多余油，开大火，浇入黄酒，生抽老抽，稍加煮后，注入水，满过鱼身。
我买了一条黄尾鱼,想问问黄尾鱼的特征,怎么烹饪好吃呢?
黄尾鱼属鲤科，头尖嘴小，体长而侧扁，银白色，尾部呈麦黄色，俗称“黄尾”。主要分布在我国长江、珠江流域一带水库、湖泊之中。 清蒸最好了 清蒸黄尾鱼有两种做法，高级盛宴以食汤取其鲜汁为主，鱼肉细腻无咸淡味：另一种是以食鱼肉为主，清蒸时使汤汁入鱼体内，属于蒸之法。两种做法，均需鲜活鱼
