世界最好瘦肉型猪哪里有?
长白猪原产于丹麦,是世界上著名瘦肉型猪种之一。我国现有这种猪2万头左右。按引入先后,长白猪可分为英瑞系(即老三系)和丹麦系(新三系)。英瑞系长白猪适应性较强,体质较粗壮,产崽数较多,但胴体瘦肉率较低;丹麦系长白猪适应性较差,体质较弱,产崽数不如英瑞系,但胴体瘦肉率较高。长白猪的主要特点是产崽数较多,生长发育较快,省饲料,胴体瘦肉率高,但抗逆性差,对饲料营养要求较高。 2、体型外貌长白猪头小清秀,颜面平直。耳向前倾平伸略下耷。大腿和整个后躯肌肉丰满。体躯长,前窄后宽呈流线型,有16对肋骨,全身被毛白色。 3、肥育性能在良好的饲养条件下,长白猪生长发育迅速,6月龄体重可达90公斤以上,日增重500?800克,每公斤增重消耗配合饲料3?3.5公斤。体重90公斤屠宰,屠宰率为69%?75%,胴体瘦肉率为53%?65%。 4、繁殖性能性成熟较晚,公猪一般在6月龄时性成熟,8月龄时开始配种。母猪发情周期为21?23天,发情持续期2?3天,妊娠期为112?116天。初产母猪产崽数8?10头,经产母猪产崽数9?13头。 5、杂交利用 用长白猪做父本进行两品种或三品种杂交,一代杂种猪,在良好的饲养条件下,可得到较高的生长速度、较好的饲料利用率和较多的瘦肉。例如,长白猪与嘉兴黑猪或东北民猪杂交,一代杂种猪肥育期日增重可达600克以上,胴体瘦肉率可达47%?50%;长白猪与北京黑猪杂交,一代杂种猪日增重可达600克以上,胴体瘦肉率50%?55%;长白猪与金华猪杂交,一代杂种猪日增重530?550克,胴体瘦肉率50%?52%。长白猪与内×北(内江公猪配北京黑母猪)杂种母猪杂交,这三品种杂种猪在中等营养水平下饲养,体重20?90公斤阶段,日增重520克左右,胴体瘦肉率51%左右。
现在世界上最好的瘦肉型猪是原产于旦麦的长白猪。该品种的猪体型紧凑,抗病力强,适应性好,繁殖力强,生长发育快,饲料报酬高,饲养周期短,屠宰率高,瘦肉率高。 该品种分布于世界各地,在我国已繁殖饲养了50多年,对我国生猪的品种改良起到了很大的作的。
猪种哪个品种好?
我国猪品种中具有代表性有藏香猪、东北民猪、两头乌、小花猪、太湖猪。 藏香猪: 藏香猪多分布于西藏、云南、川西高原、甘肃甘南、岷县等地区,是我国特有的放牧型猪种。藏香猪体型娇小,嘴长而尖,面部狭窄(形似野猪),鬓毛长易直立,被毛为黑色,具有极强抗病能力和抗寒能力。藏香猪在野外以寻觅植物或果实为食,生长周期较长,放养一年以上达到出栏体重,出栏体重一般不足100斤。
目前的生猪品种可以分为两种:洋猪和土猪。 洋猪最常见的品种共4个: 1、杜洛克 该品种具有体型好、瘦肉率高、生长速度快的优点,但繁殖性能稍差,所以主要作为父本使用,是目前国内作为父本最广泛的品种。 ?? ?? 2、长白猪 长白猪为目前世界上分布最广的猪品种,1964年初次引入我国就以生猪速度快、饲料利用率高、瘦肉率高、母猪产仔较多,奶水足等优点得到了我国各养殖场的喜爱。但该品种猪也有体型稍差、抗应激能力差、易裂蹄等问题。 ?? 3、大白猪 有的地区称之为大约克夏猪,具有体型大,繁殖能力强,饲料转化率和屠宰率高以及适应性强等优点。目前国内有英系、法系、美系、加系等各国家的大白品种,其中以加系猪的背肌及后躯肌肉最发达,得到了我国很多喜欢好体型猪的老板青睐。 ???? 4、汉普夏猪 该品种的发展主要受到了其繁殖力较差,适应性差的问题的限制,但该品种猪的胴体瘦肉率很高,后腿体型丰满,比较适合作为瘦肉型父本进行养殖。 ?? 5、皮特兰猪 皮特兰猪对饲料、卫生等饲养条件要求较高,而且有母猪易难产,应激反应剧烈等缺点,在我国以中小规模养殖场并不适应推广。但该品种猪的瘦肉率很高,比较适合商品猪的父本使用,规模化猪场可通过同杜洛克杂交,生产集二者优点于一身的优良猪品种。 ?? 土猪常见的品种有:东北民猪、金华两头乌、梅山猪、荣昌猪、太湖猪等几个品种。各地多有适合当地的土猪品种,成本较高。
伊比利亚黑猪 作为世界上三大名猪之一的伊比利亚黑猪品质自是没话说,这种黑猪是世界上最贵的火腿的原材料。据说这种黑猪是在橡木林里放养长大的,吃橡果长大,而且要求养殖三年才能宰杀,宰杀后还要在地窖中放置三年。
什么品种的猪五花肉最好?
我觉得我们东北土猪的五花肉最好吃,层次分明,肉香细腻,五花肉位于猪的腹部,即是在猪肋排上的肉。猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。 五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著,而它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴,做红烧肉或扣肉都非它莫属,
最好的母猪种猪?
做好的种母猪:杜太母猪。 太湖母猪,是全世界非常优秀的种猪:产仔数很高,可以达到30头/窝。缺点:瘦肉率低,生长速度慢,料肉比高。杜洛克猪,生长速度快,料肉比低,但是产仔数不多。两者相配合,用太湖母猪做母本,杜洛克公猪做父本,杂交后的杜太母猪,具有产仔数高,生长速度快,料肉比低的有点。
香猪品种排行榜?
1、藏香猪 原产于我国西北地区,主要产区集中在西藏地区,是少有的可以放牧式养殖的猪。这个品种由于长期生存在高海拔的地区,导致了它的各种抗性非常的高。由于一般以天然性的植物为食物,藏香猪的肉质和健康程度都是非常高,很难生病。目前一些平原地区也在尝试养殖,结果是藏香猪比以往的长的都会偏大,但是肉质有所下降。 2、环江香猪 环江香猪是广西地区的优质品种猪,它算香猪中的大个子,但是很多人为了味道都是在它们很小的时候就卖了,因为小环江香猪也是一道著名的菜品。这种香猪喂养的食物一般都要野生的,在广西地区一般都是喂养当地的特色植物。为了适应需求目前能适应各地饲养情况的环江香猪已经被培育了出来。当然血统最纯正的环江香猪还是在广西的。 3、巴马香猪 广西巴马族的特产品种猪。其本身以肉香、鲜嫩闻名,个头片矮小。因为其独特的养殖环境和饲养方式造就了它们高适应力和强抗病能力的本事,巴马香猪也算是香猪中比较能吃苦的猪。一般香猪饲养偏精细化,它们却对粗饲有着独特的喜好。精细喂养和粗饲所产生的收益差距不大。
1、巴马香猪:也叫七里香猪,主要分布在广西河池市巴马县。巴马香猪目前是国内名气最大的品种,成年巴马香猪体重在40公斤左右。巴马香猪毛色是两头黑中间白,额头有一三角形白斑。 2、藏香猪:分布在西藏、青海、四川、云南等高原地区。藏香猪体小,被毛多为黑色,少数为棕色。成年藏香猪体重为40公斤左右,是世界上少有的高原小型猪品种,能适应恶劣的高原气候。 3、从江香猪:主要分布在九万大山为中心的高寒山区。成年从江香猪平均体重为38公斤,毛色为黑色,皮薄肉嫩。
世界八大名猪是什么?
一)大约克猪 产地与分布:又称约克夏猪,原产于英国北部的约克郡及其邻近地区 (二)长白猪 产地与分布:原名兰特瑞斯猪,原产于丹麦。 (三)杜洛克猪 产地与分布:原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地 (四)皮特兰猪
1:达明赫斯特的猪,价值6500万人民币 在世界上存在着许许多多的生物,它们和人类一起共同构建了现在这个和谐的生态平衡圈。但是人类为了生存不得不食用一些动物的肉类。比如说猪肉就是人们日常生活中必不可少的一种肉类,可以补充蛋白质。猪肉也分为普通的肉类和上等的肉类。世界十大最贵的猪排行榜。位于榜单之首的就是达明郝斯特的猪。价格非常昂贵,高达人民币6500万。 2:菲律宾烤乳猪,约1200人民币/公斤 世界十大最贵的猪排行榜,仅次于打明浩斯特的主就是菲律宾烤乳猪,菲律宾烤乳猪在当地非常有名,他不同于一般的猪肉,而是将人工精心饲养的猪宰干净后,将肚子里很多没用的东西去掉,放入一些非常香的调味品。还要在猪的表面涂上他们秘制的香料,所以菲律宾烤乳猪非常高。约600元人民币一斤。
荣昌是畜牧名县,畜牧资源优势和科技优势明显,是全国畜牧兽医科技示范县和国家无规定动物疫病区示范区,1998年经重庆市政府批准成立中国重庆畜牧科技城。 荣昌猪、鹅、蜂在重庆市畜牧业中占有举足轻重的地位和作用。荣昌猪是世界八大名猪、中国三大名猪之一,母猪存栏量常年在10万头左右,占全市的十二分之一;肉鹅出栏量150万只左右,占全市的六分之一;蜂产品1400多吨,占全市的四分之一。全县饲料生产企业达36家,兽药生产企业达13家,其中达到GMP标准体系的饲料兽药生产企业有7家,西部饲料兽药市场于2003年7月竣工,现有160多户商家入驻,涉及国内27个省、市的426个企业和106个国外企业的产品,市场门面入驻率达100%。市场二期工程也正在建设之中,该市场全面建成后,将是西部最大,也是全国同类市场中功能最好、信息最全、档次最高的一流专业市场。