广东湛江的青蟹是什么品种?
广东湛江的青蟹品种主要包括近海捕捞的中华绒螯蟹和锯缘青蟹。其中，中华绒螯蟹在当地被称为“湛江蟹”，以其肉质鲜美、口感饱满而闻名。 锯缘青蟹则是一种常见的海蟹，其壳薄、肉嫩、味美，也深受消费者喜爱。
青蟹是中国的海水养殖品种之一，其蟹肉嫩滑、味道鲜美、营养丰富。蒸输熟后，色泽鲜艳、其为橘黄色。深受人们的喜爱。
为什么小青蟹自己回来了?那又为什么当初要离开?
小青蟹回来的原因是：小青蟹觉得还是自己的家好，所以在外面游玩了一圈还是回到自己的家。 离开是小青蟹厌烦了自己现今的居所，觉得每天嗮太阳太过无趣，所以决定迈出家门，小螃蟹在孤独中做了许多好事：用可乐罐做的鼓为伙伴们带来快乐；替狮子王剪头发；帮纸鸟飞行；用“大钳子”救了小乌龟。
家里有螃蟹，螃蟹怕水吗、是可以吃的那种?
可以用盆子来养它,但水不可以太深，最好眼睛伸出来的话能露出水面。不过最好还是水刚浸过壳。水可以用自来水，不过要晒一天才用。 有条件的话弄个小平台。 可以让它晒太阳的，不要晒太久就可以了。 螃蟹花用大部分时间在寻找食物，它们并不挑食，只要螯能够弄到的食物都可以吃。 小鱼虾是它们的最爱，不过有些螃蟹吃海藻，甚至于连动物尸体或植物都能吃。 平常最多见的那种用来食用的寿命为20年左右,一般螃蟹离开水能活一个星期，若是天热那就只有两三天的寿命了，养上一两天就吃掉它。
青蟹品质最好的品种?
一、澳洲泥蟹 澳洲泥蟹个体特别肥壮，属于青蟹的一种。每只重达2斤以上。去澳洲旅游，有一项传统活动就是捉泥蟹，可以想象它在澳洲的地位了吧。澳洲泥蟹个头大、肉质细嫩、味道鲜美，在澳洲的广东菜馆是非常受欢迎的。 二、朝鲜青蟹 朝鲜青蟹也叫南宁水蟹，市场的商品蟹中通常认为膏蟹和重壳蟹最好，肉蟹次之，水蟹被视为最差，水蟹是蟹蜕壳后，体质尚未复元，蟹体消瘦充水，故称水蟹。 水蟹的壳色较浅，肢爪干瘪少肉，揭开甲壳肉质稀疏，只见一泡清水，因此通常被视为劣质蟹。即使这样，在中国市场，水蟹也有一定的市场份额。
锯缘青蟹螯两螯不对称，并且足部带有明显的网状花纹极为难得，为一种中国珍贵的青蟹品种，是我国十大名蟹之一。其中最为珍贵的是产于东海台湾海峡海域的野生锯缘青蟹。东海台湾海峡海域的野生锯缘青蟹素有“海上人参”之称，并且其最珍贵之处在于无法养殖，因此价值更是不可估量。 青蟹学名叫锯缘青蟹，也叫黄甲蟹、蝤蛑，是甲壳纲梭子蟹科青蟹属甲壳类动物，主要分布在我国的东海台湾海域，栖息于泥涂及近岸浅海中，平时随潮水进入泥涂，喜穴居于有淡水流出的地方。
青蟹的品质最好的品种就是野生的青蟹。你把一只野生的青蟹在太阳底下看，如果它的角是金黄色的那就是最好的。
三门青蟹和普通青蟹区别?
1. 生活环境不同。三门青蟹生活在海中,是所有海蟹中肉质最为肥美的一种;而阳澄湖大闸蟹生活在淡水湖中,属河鲜之列。 2. 个头不同。从个头上看,三门青蟹明显大于阳澄湖大闸蟹。 3. 价格不同。虽然三门青蟹与阳澄湖大闸蟹齐名,但是价格上二者有着显著差别。 4. 味道不同,三门青蟹鲜甜味道是其他写不能相比的。
活的青蟹怎样存放可多活几天?
首先将青蟹钳子和脚都用绳子绑起来，降低螃蟹活动消耗的能量，然后在装青蟹的盘子底下放入湿毛巾，把青蟹放在上面，再用一条湿毛巾敷在青蟹表面，之后放入冰箱冷藏保存，温度在5—10度左右为宜，让青蟹处于即将冬眠的状态，可维持青蟹3天左右的鲜活期。
