买新蒜论斤要还是论头买合适?
如果你买新蒜，最好还是按照论斤的方式购买。因为新蒜通常是以重量来计算的，论斤的方式可以更好地控制您购买的量，并且更方便卖家计算价格。另外，新蒜的大小和重量可能会有所不同，如果按照论头购买，可能会出现一些不必要的麻烦。因此，论斤购买新蒜是更为合适和方便的选择。
商家非常会做买卖，论斤论头。价钱差不多，，商家非常会做买卖，论斤论头，价钱差不多，还是论斤好，这样买着心里舒服
大蒜头是辛辣食物吗?
是的，大蒜头被认为是一种辛辣食物。大蒜头含有辣味化合物，尤其是大蒜素（allicin），这给大蒜头带来了独特的辛辣味道和刺激性口感。 当大蒜头被切碎、研磨或咀嚼时，辣味化合物会释放出来，给食物带来浓郁的辣味。 辣味成分在食用后也能在口腔中留下一种特殊的气味，这是大蒜独特的标志之一。由于大蒜头的辛辣性，它通常在烹饪中被用作调味料，增添食物的香气和风味。
大蒜头不属于辛辣食物，但是可以算作辛辣。 因为大蒜虽然含有辛辣成分，但是不会像辣椒那样刺激口感，而是会散发一种刺激性较强的蒜味。 除了蒜味的刺激性，大蒜还有很多营养成分，如有机硫化物、维生素C等，对增强免疫力、降低胆固醇等有益处。 因此，在适量摄入的情况下，大蒜是可以作为一种健康食材被推荐使用的。
是 蒜通常是辛辣食物，辛辣食物是指具有强烈刺激性作用的食物，蒜具有很强的刺激性气味，并且味道辛辣，因此属于辛辣食物。
大蒜头寓意什么?
大蒜头的寓意： 蒜和算谐音，代表着聪明会算，要经常吃蒜，也要送蒜，说明懂得了彼此的礼尚往来。但是，不要经常“吃蒜”而“算计”他人。 在反躬自省时不要反攻倒算；在量入为出时就要满打满算；在持家有道时就要精打细算；在公平起见时不要打小算盘；在开诚布公时不要老谋深算。
大蒜头根部有霉点能吃吗?
能吃 大蒜头瓣没有霉是可以吃的，仅根部有霉点，不能属于霉坏或者有毒的蒜头不过时间不能再放久了，再放久是不能吃了
