柿子属性凉还是热?
柿子在中医食疗学角度来讲认为是一种凉性的水果，之所以柿子属于凉性，与它的生长特点有关。 柿子结果一定是在秋天天气冷以后才逐渐的成熟，颜色变红、果肉变软、甜度增加，能适合食用。通常都要在霜降以后柿子才完全成熟，而且柿子完全成熟以后外表也会有一层白霜。所以从中医的取类比象这个概念来讲，柿子因为气候节气的作用属于一种凉性的水果。
柿子属于凉性。 柿子的营养价值很高。 柿子也是人们比较喜欢食用的果品、甜腻可口、营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子的营养价值很高，所含的维生素和糖分比一般水果要高一到两倍左右，假如一个人一天吃一个柿子所摄取的维生素c基本上就能满足一天需要量的一半，所以吃些柿子对人体的健康是很有益的。
吃柿子有什么好处?
吃柿子的好处：能补充身体所需的营养。柿子是一种比较常见的水果，含有较多的糖分、丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、钾等多种矿物质。适当吃一些柿子，能够补充身体所需要的营养。此外柿子中含有的膳食纤维也比较丰富。
柿子树的价值和用途?
柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖 、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子不仅营养丰富，且价值也很高。柿子含有丰富的膳食纤维，有良好的润肠通便作用。 柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。 扩展资料： 注意事项： 1、柿子中所含糖分高达10.8%，而且大部分是简单的糖和单糖双，就是我们通常说的蔗糖、果糖、葡萄糖，所以食用后会被人体非常容易的消化吸收，使升高血糖。故而糖尿病用户不要食用柿子。 2、柿子不能与红薯同食：红薯含有较多的淀粉，食用后会在胃里形成大量胃酸，而柿子上面已经说过是含有较多的鞣酸和果胶，胃酸和鞣酸、果胶会产生凝聚效果，更容易形成难以溶性的胃柿结石。 3、柿子和酒亦不能同食：酒味辛甘微苦，且热量极高，而柿子是寒性食物，所以是不能一起食用的。饮酒时，酒类进入胃，会刺激肠道分泌加速增加，胃酸与柿子中的鞣酸相遇后亦非常容易形成胃柿结石。
柿的果实用途广泛，除供鲜食外，可制成柿饼、柿干、柿汁蜜、柿叶茶、柿醋、柿脯等，也可再加工成糕点和风味小吃，并有一定药用价值。 用未成熟的生柿制成的柿漆，过去是纸伞、纸扇和鱼网的涂料。柿树材质致密，纹理美观，可制贵重器具。树形优美，果色红艳，有观赏价值。 可食用的柿属果树除柿外，尚有君迁子（软枣，D.lotus)、油柿（D.oleifera）和美国原产的美洲柿等。油柿主要供制柿漆用，近已渐为工业合成涂料所代替。
多吃柿子有什么好处?
柿子是一种营养成分丰富的水果，含有多种维生素、微量元素和氨基酸等营养分。常吃柿子有利于提供营养，促进食欲，增加饱腹感，促进肠道蠕动等。
