煮湖虾煮几分钟?
通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右。 如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了青虾煮个十分钟即可。煮青虾不要和冷水一起下锅，这样煮得虾的营养都跑到水里了，虾子本身就不鲜了。一定要等水开了再放虾子煮个十分钟。鲜虾本身是带有细菌，煮虾要少放水，大约是虾斤数的四分之一，等水烧的全开的时候把虾放进锅里，等到虾变的全红了虾壳出现裂缝有点突出的肉肉就可以了。
湖虾怎么处理?
小湖虾的外壳薄且软，咱们通常所说的吃虾补钙，虾的钙质大部分都在虾皮上，大个的虾外皮坚硬，吃了也会伤胃，所以，我们都会去掉皮吃，所以，小湖虾就可以带皮吃，最补钙了。湖虾不仅仅钙含量非常丰富，还有蛋白质含量也很高，还含有钙、磷、铁等多种矿物质，所以，吃小虾要比比那些大个的虾要营养得多哦。
ws湖虾的做法?
用料 干湖虾，葱，蒜粒，姜粒，米酒，盐，白糖 步骤 1干虾泡水20分钟，洗净去灰尘，沥干步骤 2蒜切粒，姜切粒。葱切段。步骤 3多一些油爆香蒜粒，姜片，葱白。 4加入干虾，炒一炒，洒多一些儿米酒，盐，少许糖（米酒已经含有甜，白糖只需要一点点就可） 5炒一炒，少许水，焖一下，之水快干，加入葱段，急炒就装盘。 小贴士干虾营养非常好，蛋白质与钙质及高。另外，虾很鲜美，带脆香甜。虾的触角有些扎嘴巴，吃的时候需细嚼慢咽，好东西要慢慢品尝，急不得哈
用料 兴凯湖小白虾 500g 葱花 适量 香菜 适量 炒湖虾的做法 小虾洗净，准备好葱花和香菜段油入锅，葱花爆香，白虾入锅翻炒至变色，撒入香菜段，放适量盐。翻炒均匀即可出锅。
兴凯湖速冻小白虾做法?
主料: 白虾300克 辅料: 色拉油2勺 食盐1/2勺 番茄酱4勺 白糖1勺 姜2小片 做法: 步骤1 准备主料，洗净备用。 步骤2 锅中放入食用油，油温高放入姜爆香。 步骤3 放入虾煸炒。 步骤4 煸炒至虾变色，放入番茄酱。 步骤5 放入盐、糖、水，盖上锅盖，3分钟左右汤汁收干即可。
湖虾煮几分钟?
干湖虾的做法?
用料 干湖虾，葱，蒜粒，姜粒，米酒，盐，白糖 步骤 1干虾泡水20分钟，洗净去灰尘，沥干步骤 2蒜切粒，姜切粒。葱切段。步骤 3多一些油爆香蒜粒，姜片，葱白。 4加入干虾，炒一炒，洒多一些儿米酒，盐，少许糖（米酒已经含有甜，白糖只需要一点点就可） 5炒一炒，少许水，焖一下，之水快干，加入葱段，急炒就装盘。 小贴士干虾营养非常好，蛋白质与钙质及高。另外，虾很鲜美，带脆香甜。虾的触角有些扎嘴巴，吃的时候需细嚼慢咽，好东西要慢慢品尝，急不得哈
关于干湖虾的做法比较简单，可以按照以下步骤进行： 将干湖虾用水冲洗干净。 锅中放入少量油，加热后放入干湖虾煸炒至颜色变红。 加入适量酱油、糖、姜片和适量水，煮沸后转小火煮15分钟即可。 另外，也可以根据自己的口味加入其他调料，如八角、桂皮、香叶等，增加香味和口感。
1、大虾洗净，剁去脚、须，去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。2、将大虾摆在盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右取出，拣去葱条、姜片、花椒，然后装盘。3、用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。4、大虾大小不一，因而切段的数目应根据虾的大小而定
