河炸虾的家庭做法?
材料 河虾、植物油、精盐、黑胡椒、料酒 做法 1、河虾择洗干净，撒少许精盐，加适量料酒，拌匀腌10分钟左右。 2、锅里多倒入些油，油6成热时倒入河虾炸至颜色金黄，捞出稍凉。
用料:处理好的河虾仁500克，盐、胡椒粉、葱姜、料酒、鸡蛋、玉米淀粉、面粉各适量 1、把处理好的虾仁放入大碗中，加入适量盐私胡核粉，拍碎的葱姜、一点料酒，直接下手，把虾仁儿抓到表面略为黏稠，这种状态的虾仁儿才能把糊挂的均匀。 调软炸糊，这个软炸糊的比例大家一定要记好，1:1:2的比例。碗叶打入一枚鸡蛋，再加一勺的玉米淀粉，两勺的面粉，充分的把它调和均白，调和均匀以后再加入适量的食用油。 3、把腌好的虾仁儿挑出来，放入这个软炸糊中，地它抓匀。 4、起锅烧油，油温四成热的时侯放入挂好糊的虾仁，下锅的时候要逐个的下入，这样它才不会粘。 5、等虾仁炸制定型以后，用漏勺轻轻地把它捞起来，颠一下就很轻松地散开了，等虾儿完全的戊熟，把它捞出来。 6、油温再次升到六成热，下锅复炸，炸到表壳金黄，这样炸出来的虾仁儿呢，里面蓬松暄炸，下面有一层层薄薄的|小酥皮儿0 7、最后捞出来以后装盘，再撒上这个高品质的椒盐来增加它的冈味，吃起来特别的地道。
用料：鲜河虾500g，食盐10g，烹调油15g。 做法： 1.热锅加油，若不喜油多，可倒入虾量的1/5即可。 2.油温不要过高，约70度左右即可，倒入虾，以虾在窝内的烹炸状态判断油温是否合适。
小河虾350克 红尖椒3个 辅料 黑椒粉适量盐适量料酒1汤匙淀粉1汤匙蒜头8克生姜4克 步骤1 准备好所需食材 步骤2
大虾油炸做法教程?
处理虾：新鲜的虾先处理虾须，挑去虾线，在水里冲洗干净。放入盆中控干水份； 调味：盆里放入盐，糖，料酒，加入面粉或淀粉腌制。颠盆使虾表面都充分裹上面粉或淀粉。注意面粉和淀粉不能加的过多，虾表面裹上薄薄的一层为最好； 腌制虾的时间起锅烧油，可以选大一点的，宽口的锅，油多些，让虾充分的接触到油，先放入一个虾试试油温，如果虾迅速飘起来，证明油温刚好合适； 开始炸虾，将虾放入油锅中，用筷子滑散，不要让虾抱团，炸至虾变色发红，捞出控油；
食材 虾 20只 、 食用油 适量 、 面包糠 适量 、 葱姜蒜料酒 适量 、 盐 适量 烹饪步骤 1.虾开背放葱姜蒜、料酒腌制，还可以放一点点盐 2.裹一层面包糠 3.下油锅炸至金黄酥脆
食材明细 基围虾、菜籽油、胡椒粉、花椒粉、料酒、生抽、糖、盐、淀粉。 1、买回来新鲜的大虾倒出待处理 2、用剪刀将虾脚和须去掉，虾背剪开去掉黑线，再用剪尖挑出虾头里黑色物。 3、处理好的虾用水清洗干净沥干水分。倒入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉和花椒粉用筷子拌匀。
主料：白虾300克 辅料：盐2克、黑胡椒1/3茶匙、料酒1茶匙。 做法： 1、原料 2、先把虾洗净，然后取出肠线、剪掉虾须。 3、完成上一步后再加盐、料酒、黑胡椒。 4、用手把虾抓匀，然后放置腌制20分钟。 5、然后把腌好的虾放进空气电炸锅内。 6、电炸锅选择180度，炸7分钟。 7、开锅把虾翻面，可以看见已经发黄了，再炸7分钟即可。 8、可以出锅了，上桌开始享用。 把虾炸酥脆第二种做法：炸小虾 主料：鲜小虾220克 辅料：姜三片、料酒10毫升、面粉20克、花椒1小把、鸡精少许、红辣椒1个、盐少许、五香粉少许 做法： 1、小虾洗净控干水分，加入少许五香粉。 2、然后再加入少许鸡精。 3、加料酒、姜碎、花椒粒、红辣椒，一点点盐拌匀，腌制15分钟。 4、再加入面粉拌匀。 5、热锅凉油，倒入多一些食用油。 6、倒入腌制好的虾，用筷子翻拌，虾变得金黄即可出锅。 7、上桌后的成品。
主料:豆腐、碎虾。 辅料:油、盐、料酒、生姜、小葱、生抽、生粉。 步骤: 1、先将豆腐切块备用； 2、将碎虾用盐、料酒、生粉腌制三分钟；
1、把虾处理干净，加上适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。如果当零嘴吃，就不用加太多盐。 2、把鸡蛋打到碗里，把蛋白蛋黄搅拌均匀。 3、加入适量的生粉和奥尔良调料，搅拌均匀。如果想要炸出来上面有一层厚的面糊的话，这里的生粉可以用面粉代替，加多一点，做的浓稠一点。我这种，就是炸好后，只是带着薄薄的一层。 4、把生姜弄成姜汁，滴入碗中，搅拌均匀。 5、在锅里倒上比较多的油，油热后开小火。
用料：大虾适量，青椒适量，红椒适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，胡椒粉适量，白糖适量，酱油适量，淀粉适量 做法： 1/8 准备大虾，用清水清净，取出虾线 2/8 将去好虾线的大虾再次清洗后，倒入料酒，盐腌制15分钟。
炸河虾的家常做法儿童?
主料 明虾适量，淀粉适量，鸡蛋一个，面包糠适量 做法步骤： 脆炸虾的做法步骤 步骤1/4??
用料:处理好的虾仁500克，盐、胡椒粉、葱姜、料酒、鸡蛋、玉米淀粉、面粉各适量 1、把处理好的虾仁放入大碗中，加入适量盐私胡核粉，拍碎的葱姜、一点料酒，直接下手，把虾仁儿抓到表面略为黏稠，这种状态的虾仁儿才能把糊挂的均匀。 调软炸糊，这个软炸糊的比例大家一定要记好，1:1:2的比例。碗叶打入一枚鸡蛋，再加一勺的玉米淀粉，两勺的面粉，充分的把它调和均白，调和均匀以后再加入适量的食用油。 3、把腌好的虾仁儿挑出来，放入这个软炸糊中，地它抓匀。 4、起锅烧油，油温四成热的时侯放入挂好糊的虾仁，下锅的时候要逐个的下入，这样它才不会粘。 5、等虾仁炸制定型以后，用漏勺轻轻地把它捞起来，颠一下就很轻松地散开了，等虾儿完全的戊熟，把它捞出来。 6、油温再次升到六成热，下锅复炸，炸到表壳金黄，这样炸出来的虾仁儿呢，里面蓬松暄炸，下面有一层层薄薄的|小酥皮儿0 7、最后捞出来以后装盘，再撒上这个高品质的椒盐来增加它的冈味，吃起来特别的地道。
/5 切开鲜虾仁背部挑出虾线，洗净装盘备用。 ?? 2/5 放入盐、味精、胡椒粉、料酒抓匀留用。 ?? 3/5 将淀粉和鸡蛋混合搅拌成糊，放入少许色拉油，备用。
主料:豆腐、碎虾。 辅料:油、盐、料酒、生姜、小葱、生抽、生粉。 步骤: 1、先将豆腐切块备用； 2、将碎虾用盐、料酒、生粉腌制三分钟；
一、用料 小河虾 半斤 盐 一点点 玉米面 适量 二、炸河虾的做法步骤 步骤 1 小河虾控净水，撒点点盐、就一点点即可
