干虾仁怎么炒比较好吃?
干虾仁想炒着吃是有很多种做法的，但是炒之前一定要开水烫泡，一是去咸，二是去晾晒过程中的一些残留物。然后煮熟配绿色菜炒都可以。煮3、5分钟即可。如果炖菜或汤就不用先煮熟。比较配虾仁的菜：可单独配西兰花、西芹、香芹、黄瓜、苦瓜、丝瓜、青椒、木耳、油菜、荷兰豆或毛豆都可。 也可单独炒虾也很好吃和西兰花炒时要先开水加油和糖焯西兰花，2分钟即可。 沥干西兰花，热油下蒜末炒香，下虾翻炒，再下西兰花翻炒加调味料炒匀即可。
材料 河虾米3两，姜，生抽，白糖，米醋，盐，韭菜一小把，朝天椒 做法 1.将新鲜的河虾米洗净、擦干备用。 2.净锅入宽油，八成油温，将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分
干焙小河虾的做法?
干焙小河虾是一道美味的家常菜，做法也相对简单。以下是一种常见的做法： 材料：小河虾、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、盐、糖、生抽、老抽、醋。 步骤： 1. 首先，将小河虾清洗干净，沥干水分备用。 2. 葱、姜、蒜切末，干辣椒剪成小段备用。 3. 热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜、干辣椒爆香。 4. 放入小河虾翻炒，加入料酒去腥，然后加入适量的盐、糖、生抽、老抽、醋调味。 5. 翻炒均匀后，盖上锅盖，中火焖煮5分钟左右，让小河虾充分入味。 6. 焖煮完成后，打开锅盖，继续翻炒，直到小河虾干燥，出锅即可。 注意：炒虾时不宜加水，因为虾本身水分较少，加水容易导致虾肉变老。此外，根据个人口味，可以适当调整调料的种类和用量。
干小虾米怎么做好吃?
1、准备好足量的虾米，然后再准备适量的面粉以及生粉以及五香粉和适量的食盐 2、将虾米都用清水清洗干净，用食用盐腌大约20分钟左右，然后在里面加入适量的五香粉，淀粉以及面粉将其都充分的搅拌均匀 3、然后在锅里加入适量的食用油，等到油八成热的时候改成中小火，在锅里放入加入虾米，等到虾米炸到金黄之后就可以出锅了
首先把糙米和小虾米洗净，浸泡，将洗干净的白茯苓放入熬煮用的药包中，把所有食材放入砂锅中，加入清水，直至没过食材，之后开始煮食材，先使用大火将水快速煮开，然后就用小火慢慢的煮烂煮稠，把小虾米以及糙米熬煮得软烂即可出锅食用。
1. 加入适量的盐和味精，烹饪时间不宜过长，保持小虾米的鲜嫩口感。 2. 盐和味精可以提升小虾米的味道，但过量会影响健康，烹饪时间过长会导致小虾米变硬、口感变差。 3. 可以尝试加入一些香料或葱姜蒜等调味料，或者用烤箱烤制小虾米，增加口感层次和美味度。 同时，选择新鲜的小虾米也是制作美味小虾米的关键。
将干小虾浸泡在水中至少1小时，然后沥干水分备用。 热锅凉油，放入蒜末、干辣椒和姜片煸炒出香味，加入浸泡后的干小虾翻炒至颜色略有变化，加入适量酱油和糖继续炒1分，放入葱花出锅即可。 也可以在最后加入一些香油和花生碎来提升口感。
香菇虾米蒸肉饼。 虾米洗泡后备用，干香菇洗泡后切丝备用，瘦肉切片后再剁碎，放盐、油、生抽、老抽、生粉腌几分钟，再放入虾米和干香菇放锅里蒸10分钟，差不多熟时再打一个鸡蛋进去，再蒸五分钟即可。
干虾子炒什么好吃?
干虾子是一种常见的食材，在炒菜中有着独特的味道和口感。要想让干虾子炒出美味，可以搭配菜品选择。如，炒蒜薹能彰显干虾子的鲜香和嚼劲。 炒芦笋时，加入适量的干虾子，不仅味道鲜美，而且能凸显芦笋的清甜和鲜嫩，是一道营养丰富的菜品。 炒午餐肉时加入干虾子和泡椒，口感更为丰富，味道更为鲜美。总之，搭配适宜的食材和合理的调料，干虾子可以炒出多种美味佳肴。
炒河虾的家常做法?
原料：河虾、蒜、葱、盐、蚝油。 做法步骤： ?? 第1步、半斤河虾，清洗干净。这个虾比较容易死，可以加冰块降低水温，可以支撑一会儿，最好买回来尽快做。 ?? 第2步、蒜切沫，葱切段。
食材: 河虾200克、姜1片、小葱2棵、食盐1/4小匙、生抽1大匙、料酒1大匙、白砂糖2小匙、陈醋1小匙、鸡精1/4小匙、白胡椒粉少许、蒜4瓣、植物油1.5大匙、红尖椒1个 1 将河虾洗净，沥干水备用；分别将姜、葱、蒜剁碎，红椒切成圈状 2 炒锅放入1.5大匙油烧至8成热；烧油的空档中，把所有调味料在碗内调匀 3 炒锅内倒入河虾，用中火快速翻炒；虾转红色后，再继续炒约1分钟至虾壳变的有些酥脆 4 加入姜、葱、蒜及红椒圈；继续加热约1分钟，加入事先调好的碗汁 5 用中火继续加热至汤汁收干即可盛盘
材料：青虾400g，油茶5克，糖3克，红烧酱油5克，原汁酱油5克，蚝油3克，盐3克。步骤： 1、将油茶，糖，红烧酱油5克，原汁酱油，蚝油3克，盐3克倒入碗中，调好酱汁备用。 2、锅中倒油，放入葱蒜，倒入大虾，大火煎至两面金黄。 3、倒入调料，加盖焖3分钟。
做法 1 买回来河虾，泡着。 2 把河虾的虚跟钳，洗干净，备用 3 热锅，放油。准备炒虾。
干河虾家常做法?
把河虾水中洗净后捞出放水里煮，加入姜片、料酒。 把煮开的河虾盛出放入盘中 起油锅，油比平常炒菜多放一半，爆香姜丝、蒜片 这时放入盘中的河虾爆炒片刻 加入适量的盐(一点点，最后一个放)、料酒、生抽、蒸鱼豉油、一勺白糖，翻炒均匀 调整味道，中火煮至汤汁收干 加入葱花，装入盘中即可
