干煸虾的家常做法?
用料: 河虾 200克 生姜 适量一小块 蒜头 3瓣 盐 2.5克 老抽 一小勺 生抽 一小勺 青红辣椒 各半个 豪吉姜辣川香汁 3勺 香醋 2勺 清水 4勺 香葱 适量 砂糖 2克 做法步骤
干煸虾的做法： 备用食材：虾8只，大蒜2瓣，香葱3根，料酒适量，白糖半勺，麻辣香锅底料1勺，干红辣椒2个； 制作过程：第一步，首先虾需要准备出适量，按照个人的习惯准备即可，无需过多的约束，将虾先仔细冲洗干净，然后在虾的背上用刀划一下，或者用小剪刀也可以，化开的虾背，用牙签挑出虾线； 第二步，给小孩吃的，将虾足以及虾头上的硬刺也给剪掉，然后将处理好的虾用清水冲洗干净，加上适量的料酒，静置腌制15分钟，用厨房纸巾擦干其中的水分，待用，大蒜两三瓣； 第三步，将其放在案板上，用刀拍一下，剥皮，然后将大蒜切成片，香葱1小把，择去根蒂后，清洗干净，并且控干水分，切成小段，干红辣椒事先放入清水中浸泡一会，捞出控干水分； 第四步，用厨房剪刀剪成段，在锅中添上适量的食用油，烧热后放入虾，将其煎一下，待将虾的两面都煎至金黄，并且有酥脆感的时候，盛出，用煎虾的油，放入葱蒜以及干红辣椒； 第五步，小火将其中的香味煸炒出，然后放入煸炒过的虾，同时加上1大勺的麻辣香锅调料，翻炒均匀后，加上少许的白糖提鲜，炒匀后，即可关火，盛出在盘子中，撒上点葱花做点缀
1）虾背开边儿，去沙线，洗干净以后，加料酒，盐，胡椒粉腌10几分钟。葱末姜末备好，干辣椒一把备好。 2）锅热油，加点剁碎的郫县豆酱，倒入虾，炒到变颜色，倒入葱姜末，倒入干辣椒，转中火，炒到没有水分，盛出。注：1）怕不辣，我把干辣椒掰开成2半，辣椒籽就都出来了。2）个人觉得，炒到没有水分的话，虾更入味，
主料:虾250克、藕150克、土豆100克、芹菜100克。 配料：色拉油、川味火锅底料、白糖、白酒、葱、姜 做法： 1.虾去头，去沙线。藕切片，土豆切条，芹菜切段。 2.炒锅放色拉油，油热6成，虾过油，炸成黄色，起锅。
主料：虾适量 辅料：酱油2.5茶匙，鸡精1.5小勺，食盐1/2小勺，姜少许，蒜1.5个，食用油2茶匙 具体做法： 步骤1 当然，你必须准备一盘虾 步骤2 将虾线用牙签挑出
食材：鲜虾、麻辣椒、花椒、干辣椒、花生油、生抽、鸡精、大葱。 做法： 1、鲜虾洗净，简单处理一下，去沙线，洗净，沥干水分备用。 2、麻辣椒洗净切丝，葱白切丝。 3、热锅冷油，取花椒放入油锅，放干辣椒煸香。
用料 虾 20只 姜 1块 花椒 少许 干煸虾的家常做法步骤： 步骤 1 20个虾，去头，洗净。
主料：大虾500克 辅料：油100克 盐10克 糖5克 料酒10克葱2根 姜5块 蒜5头 辣椒10克 胡椒粉10克 制作步骤 1. 大虾剪去虾茫，洗净. 2. 锅里油热，放下葱，姜，蒜，辣椒爆香. 3. 放下大虾煸炒10分钟，加适量开水闷煮2分钟，再加入料酒，糖，盐，煸炒至汁干，加葱花煸5分钟即可。
食材用料 姜 少许，干辣椒 适量，蒜 适量，虾头 适量，盐 少许，青椒 适量 干煸虾头的做法步骤： 步骤 1 青椒，姜，蒜，干辣椒洗干净切好备用
1、将虾去头须脚，沥干水分； 2、起油锅，油量略多，油温热时下姜丝，蒜，干辣椒煸炒片刻，加入清理好的虾； 3、毛豆过油炸熟，口感会比较焦脆，虾煸炒至出红色虾油； 4、变色之后就倒少许花生油。 5、加入油炸好的毛豆与虾同炒片刻，加少许生抽，糖，少许料酒,香葱段，翻炒均匀即可出锅。
干虾怎么做好吃又简单四款做法营养又好吃?
干虾是一种非常受欢迎的食材，它既可作为主菜，也可作为配菜。下面给你介绍四种简单又美味的干虾做法： 1. 干煸虾米：首先将干虾用开水泡软，然后沥干备用。热锅凉油，加入泡软的干虾翻炒至香脆，撒入葱姜蒜末炒匀，最后加入适量的盐、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可。 2. 干贝炒虾仁：将干贝和干虾分别用开水泡软备用。锅中加入油，依次将蒜末、姜末、干贝、虾仁翻炒至熟。最后，加入适量的盐、鸡精和少许料酒进行调味，炒匀即可。 3. 干煸河虾：将干虾用水泡软备用。热锅加入适量的油，将泡软的干虾放入锅中炒成微黄色。接着，放入适量的辣椒段、葱姜等佐料炒匀，最后加入适量的盐、味精进行调味即可。 4. 干虾炖冬瓜：将冬瓜切块备用，同时将干虾用开水泡软。热锅加入适量的油，放入泡软的干虾煸炒，然后加入冬瓜块和适量的水，炖煮至冬瓜变得透明熟软。最后，加入盐、鸡精等调味料，炖煮片刻让味道充分渗入冬瓜即可。 以上是四款干虾的简单做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望对你有帮助，祝你做菜愉快！
主料：干对虾500g ，土豆一个， 洋葱一个 ，芹菜100g， 青椒2个 ，盐1勺 ，小红辣椒适量 ，鸡精适量 辅料：郫县豆瓣酱2勺 ，白糖2勺 ，料酒适量 ，淀粉适量， 蒜适量 ，黑胡椒适量 ，白芝麻适量， 香菜适量 制作工艺： 1.将干大虾洗干净挑线，料酒腌制15分钟
椒盐大虾的13种家常做法?
油焖大虾和竹笋的做法?
材料：大虾350克，熟冬笋50克，水发冬菇50克，红萝卜50克，化猪油75克，鸡蛋2个，清油1500克(耗100克)，干芡粉40克，水芡粉20克，清汤400克，酱油15克，精盐3克，味精2克，料酒10克，胡椒面1克，姜片15克，蒜片15克，葱段20克。 黄焖大虾的做法 1.将虾去头，去壳，去黑皮，从背上片成两片，取出黑沙腺，大的切两段，装碗内同料酒、盐、胡椒面腌渍。蛋液加干芡粉调成糊，将虾拌匀。 2．冬笋切短片。冬菇泡涨，洗净泥沙，去杆，开水汆，加汤上笼蒸至软熟。红萝卜切成4.5厘米长的花刀片，开水焯熟，泡冷。 3．锅内油烧至六成热，将虾逐个放入，稍炸捞起，待油温上升，再放入翻炸，皮酥捞起。 4．倒去锅内余油，加猪油，放姜、蒜、葱，炒出香味，加汤、冬笋、冬菇、大虾、酱油、盐、味精，烧开移小火上焖透入味，下水芡粉将汁收浓后装盘，红萝卜加热，镶在盘边即成。
1、将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙线，每只大虾切成两段； 2、炒勺置中火上，放入猪大油、花椒油烧热, 加入姜丝和大虾， 煸炒数下，然后用手勺轻按虾头，挤出虾脑，再放入料 酒、高汤、姜汁、白糖、精 盐、味精继续煸炒几下，盖上盖，把勺移至微火上焖制； 3、待虾肉焖至将要熟透，汁浓、色红时，将炒勺移至旺火上收汁，放入青蒜段，颠翻几下即可出勺装盘。
油焖竹笋大虾的做法步骤 1.大虾洗净，剪去虾须、虾腿，再将虾背剪开，抽出沙腺，抹干水分。 2.炒锅加入适量的油，将大虾放入油锅两面煎熟。 3.另起油锅爆香姜蒜，加入竹笋一起炒起，在下入煎熟的大虾翻炒。 4.加入盐、糖、料酒、继续翻炒，加少许汤，盖上盖子闷一下。 5.出锅装盘.
1、竹笋去皮切丝。记得把黄色部分要切掉，才不会发苦。 2、将适量清水（配方外）倒入九阳炒菜机中，加入竹笋丝，冷水下锅，启动炒菜功能，先将竹笋丝焯一遍水。 3、鲜虾去掉虾线，清洗干净。 4、香葱切成葱花，姜片切丝备用。 5、焯好水的竹笋丝沥干水分，重新倒回炒菜机中，加入鲜虾和所有调料。 6、开启炒菜功能，标准模式，用时4:30分钟。
