青虾怎么蒸好吃又简单?
一、主料： 青虾500克。 二、辅料： 油、葱、姜、盐二分之一茶匙、蒜、辣椒油、生抽、黑胡椒粉、料酒、糖、淀粉。 三、步骤： 1、虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线，控干水份备用； 2、生抽2汤匙，黑胡椒粉二分之一茶匙，料酒二分之一茶匙，糖1茶匙，淀粉二分之一茶匙调成红烧汁，备用； 3、锅里热油，放葱姜爆香，倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁，拌匀盖盖焖2分钟； 4、大火翻炒收汁，这时根据口味烹入盐，加入蒜瓣、辣椒油，翻炒均匀后再关火即可。
1、材料：沙虾500克，生姜1小块，蒜头3~4瓣，鲜味汁适量。 2、沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚。 3、蒜头和生姜分别剁碎。 4、蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟。 5、另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末。 6、加入适量鲜味汁，建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸。 7、大火蒸5~6分钟之后，关火焖3分钟再出锅即可。
大河虾蒸多长时间能熟?
6至15分钟。大火需要6分钟，中火需要15分钟。蒸虾肉的时候可以放入一些蒜蓉或者姜片，这样可以把虾肉的腥味给去掉，而且可以提升虾肉的口感。虾肉在蒸之前需要把虾线去掉，不然的话蒸出来的虾吃起来口感不佳且还有腥味。熟了的河虾应尽快食用完，不可过夜。
青虾清蒸做法?
1、材料：鲜虾350g、料酒1汤匙、大蒜适量、生抽1勺、生姜1块、小米辣2个、青椒半个、蒸鱼豉油1勺、醋适量。 2、买回来的鲜虾放水里冲洗干净。 3、将虾线去除干净，用左手抓住虾背，右手捏住虾头一挤，然后慢慢地将虾线拽出来。 4、虾线处理干净并剪去虾须，虾脚再次冲洗干净，放点料酒抓匀。 5、将处理好的虾放在蒸盘上即可，也可以放在耐热盘子里。 6、盖上锅盖，蒸虾的时间将姜蒜剁末，小米辣和青椒剁细末，不吃辣的可以不放。 7、然后将所有佐料放小碗中，加1勺生抽，1勺豉油，少许醋拌匀即可。 8、蒸5分钟后，最后将蒸好的虾取出，装个盘即可。
青虾买回来洗干净，把虾的须子，爪子剪掉，用剪刀从虾的头部往尾部剪开，挑去虾线，把剪干净的虾整齐的摆在盘中。 虾上放少许姜丝去腥，蒸锅水开后放进去，大火蒸8分钟即可。 虾蒸好后捡去姜丝，倒掉虾水，小碟子里倒入味极鲜酱油，用来蘸虾吃。 虾上放入葱丝即可食用，味道鲜美，原汁原味。
1、材料：沙虾500克，生姜1小块，蒜头3~4瓣，鲜味汁适量。 2、沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚。 3、蒜头和生姜分别剁碎。 4、蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟。 5、另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末。 6、加入适量鲜味汁，建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸。 7、大火蒸5~6分钟之后，关火焖3分钟再出锅即可
1.青虾买回来先用水养半个小时，洗干净备用 2.用牙签轻轻挑去虾线 3.用剪刀剪去虾须 4.姜切片，葱打结备用 5.蒸锅放少量冷水，虾摆上蒸锅，放入葱和生姜片，开火蒸5―6分钟即可
蒜蓉蒸虾的家常做法?
食材：虾，大蒜，生抽，耗油， 1大蒜去皮拍扁后剁成蒜蓉。 2放入小碗中，加生抽、蚝油、鸡精、芝麻油、花生油拌匀。 3大虾去头，虾背上对半切开，抽去虾肠后在虾肉横切几刀。 4将处理好的大虾摆上盘子。 5往虾身淋上调制好的蒜蓉。 6将盘子放入烧开水的锅内上盖，大火蒸4-5分钟
主料：对虾一斤 辅料：龙口粉丝一百克、葱姜少许、蒜子多些 调料：生抽十克、陈醋三克、香油少许、糖三克、盐适量 步骤 一、首先准备龙口粉丝清洗几遍，然后放入冷水中浸泡三个小时，葱姜切成末备用
1. 准备好食材。 2. 虾仁去头去除沙线，放入少许料酒和盐腌制一会，摆放整齐码盘子里。 3. 将蒜和姜，青椒红椒切末。 4. 碗内加入生抽2勺，白糖半勺，香醋半小勺，鸡精少许,胡椒粉少许，盐半小勺，清水3勺调成酱汁。
步骤1?? 准备食材，粉丝清洗干净焯水，过冷水后控净水分，大虾刷洗干净，去掉虾头，开背挑出虾线，去掉虾皮，保留虾尾，虾肉中间开一口，尾部穿过开口造型，虾尾一定要完整保留。取一缕粉丝，每一只大虾都用粉丝缠绕包裹起来 步骤2?? 大蒜去皮洗净剁碎，不用太碎，这样口感好 步骤3?? 炒锅加入适量的油，下入备好的大部分蒜碎，炒至蒜香浓郁，留少许蒜碎出锅时加入 步骤4?? 加入少许盐、料酒、生抽、蚝油、剁椒炒匀，最后加入剩余的蒜碎炒匀 步骤5?? 将炒好蒜碎均匀的浇在大虾粉丝上，汤汁一起倒入盘中 步骤6?? 蒸锅加入适量的水，水开将准备好的蒜蓉粉丝虾放入蒸屉，大火烧开，蒸10分钟左右。 步骤7?? 蒸好的蒜蓉粉丝大虾出锅，取少许蒜苗洗净切碎，洒在上边点缀一下。 步骤8?? 出锅。味道鲜美的蒜蓉粉丝蒸大虾端上桌，清香爽口，好吃到汤汁都不剩 烹饪技巧 如果怕处理不好大虾，可以先取出虾线再开背，在虾的第二节处，用牙签挑出虾线，处理好的虾清洗后再开背，这样虾线不容易被碰破 蒸虾注意掌握好火候，水沸腾的时候将虾放进去隔水加热，这样做虾肉因为温差太大而迅速收缩，肉质更加紧实，而且里面的水分也会被牢牢的锁住，所以吃起来虾的口感滑嫩而有弹性，大火蒸10分钟就可以了，时间不要太长，否则会蒸老了
用料：新鲜基围虾 250g大蒜 一个大红椒 一个盐 1勺生抽 1勺耗油 1勺做法步骤 1、首先将虾洗净，从背部用剪刀剪开，再用刀从背部片开，挑出虾线摆盘（如果你的刀足够锋利可以省略掉剪刀这一步） 2、大蒜，红椒切成茉，热锅冷油倒入小火煸香，加入盐、生抽、耗油调味 3、将炒好的蒜蓉酱铺在之前处理好的虾上
材料 虾，蒜蓉，生抽，豆豉，香油，料酒，盐，白胡椒，香菜 做法 1.虾，需要剪掉须，剪开虾的背面，去掉虾线，而且要抛开。 2.蒜蓉，生抽，豆豉，香油，料酒，盐，白胡椒，调汁。
用料海白虾若干蒜适量、葱适量、干红辣椒适量盐适量、黄酒适量、蒸鱼豉油适量 做法1处理虾，剪开或切开虾背，把虾线抽出。 2虾身上洒点盐，加点料酒，加上姜片。 3蒸锅烧开水，把虾放入，蒸五分钟，闷五分钟。 4准备好蒜泥，葱末，辣椒段。
食材：虾 适量 、龙口粉丝 70g 、蒜 4瓣 、香葱 少许 、生抽 10g 、白糖 3g 、清水 8g 、胡椒粉 适量 、鸡精 1.5g 、香醋 1.5g 、盐 2g 制作过程： 1.准备好材料。 2.切好葱花，4瓣蒜末剁成末，喜欢味重的话可以多切点
材料：虾，大蒜，油，盐 步骤： 1、把大蒜弄成蒜蓉。 2、从虾的背部先将虾剖开，清洗，均匀的平铺在碟子上，均匀的洒上少量的淡盐。 (刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开，再用刀将虾肉剖开)注意：虾不能一分为二，中间要连在一起。 3、用油暴蒜蓉，并放入适量的盐。 注意：要用低温暴蒜蓉，如果用高温，蒜蓉很容易变黑。
步骤1 虾子洗净，剪去长须，用刀在虾背由头直剖至虾尾处，把肠泥取出，并在腹部剪两刀，将腹部的筋剪短。这样处理过后，蒸出来的虾子才是直的 步骤2 大蒜切成蒜蓉，生姜切末，香葱切成葱花备用 步骤3?? 所有调味料加蒜蓉、姜末混合成酱汁备用
这样的青虾怎样蒸好吃?在线等?
材料：虾，蒜，青辣椒，红辣椒，酱油，蚝油，醋 步骤： 1. 先把虾放入宜盾普微蒸烤一体机纯蒸模式5分钟 2. 把蒜和红辣椒切成末，把青辣椒切丝，放入蒸出的虾上面 3. 再放入少许酱油，蚝油，醋 4. 再次放入宜盾普微蒸烤一体机纯蒸模式10分钟 5. 拿出来直接就可以吃了。
用料 青虾13只、姜丝少许、葱丝少许、味极鲜酱油一勺 做法 ??1、 青虾买回来洗干净。 ??2、把虾的须子，爪子剪掉，用剪刀从虾的头部往尾部剪开，挑去虾线。 ??3、把剪干净的虾整齐的摆在盘中。 ??4、虾上放少许姜丝去腥。 ??5、蒸锅水开后放进去，大火蒸8分钟即可。 ??6、 虾蒸好后捡去姜丝，倒掉虾水。 ??7、小碟子里倒入味极鲜酱油，用来蘸虾吃。 ??8、虾上放入葱丝即可食用，味道鲜美，原汁原味。
食材：青虾 葱姜 酱油 香醋 1· 准备食材：青虾、小葱、生姜 2· 将葱洗干净后剪成段，平铺在盘子上 3· 将青虾沥干水后放在盘子上，再将姜切成片放在基围虾表面 4· 水开后，大火蒸10分钟后再焖一分钟左右 5· 这时准备蒜末、葱花、姜末少许 6· 加入1勺六月鲜8克轻盐酱油和2勺香醋
