河虾怎么清洗才干净河虾的清洗和处理方法?
步骤三：去虾线 清理方法和处理方法： 河虾的直肠位于背部，充满了消化残渣，如果不清洗干净很容易被吃进胃中，去除虾线是洗虾非常重要的一环。下面介绍3种去除河虾虾线的方法
河虾如果是想要清洗的，更干净的情况下就需要给它放到盐水里面，多揉搓几下才可以，或者是给他们的胡须拽掉进行清洗
准备： 盐（或高锰酸钾） 托盘（最好用不锈钢的防止冻裂） 剪刀 塑封袋 东西全了下面我们开始处理一下吧 处理： 1.将新鲜的河虾用盐（或高锰酸钾)水浸泡20分钟后用清水冲洗2次捞 出放入托盘备用 2.用剪刀将虾头的虾刺（虾枪）.尾刺剪掉目的是怕小罗吃后刮伤内脏 放再准备好的面巾纸上面可以将多余的水分吸干
1、浸泡。若是从市场中买了活的河虾回来，可以在水里放少量的食盐，将河虾泡10-20分钟，以让它们吐尽泥沙、污浊，再用水冲洗干净。买来鲜活的河虾剪洗后,先对部分须状剪去后再进行清洗成这样。记住一定要多清洗几遍，这也能起到一点点的杀菌、消毒作用，洗过的河虾会比较透亮。 2、刷虾腹。对河虾清洁有更高要求的话，可以用小牙刷刷洗河虾腹部。 3、去虾线。虾的直肠中充满了黑褐色的消化残渣，含有细菌。在清洗时，可用剪刀将头的前部剪去，挤出胃中的残留物，将虾煮至半熟，剥去甲壳，此时虾的背肌很容易翻起，可把直肠去掉，再加工成各种菜肴。
步骤一：买了河虾，先泡会 若是从市场中买了活的河虾回来，可以在水里放少量的食盐，将河虾泡10-20分钟，使其排出污浊，再用水冲洗干净。 步骤二：刷虾腹 对河虾清洁有更高要求的话，可以用小牙刷刷洗河虾腹部，若是比较干净的河虾，此步骤可以省略。 步骤三：去虾线 重点来了，河虾的直肠位于背部，充满了消化残渣，如果不清洗干净很容易被吃进胃中，去除虾线是洗虾非常重要的一环。下面介绍3种去除河虾虾线的方法。 1. 从头部去除虾线。从虾脑开始剪除头部，用剪刀挑出虾脑，带出一部分虾肠；再连带一点点肉减去虾尾，捏住虾背，挤出剩下的虾肠。 2. 从背部取出虾线。从头部往下数第三节的位置，将牙签插入3mm左右即可挑出虾线；也可以用剪刀将虾背剪开，直接挑出直肠，做椒盐虾时用这种方法可以使其更入味。 3. 煮虾去虾线。将虾煮到半熟的程度，此时虾的背很容易拱起，能方便的从背部挑出直肠，再进行二次加工。
1.将新鲜的河虾用盐水或食用油浸泡20分钟，使其排出污浊，然后用清水冲洗干净。 2.用小牙刷刷洗河虾腹部，若是比较干净的河虾，则不需要刷。 3.剪虾头，以45度的角度从虾脑部向下剪除，然后用剪刀轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。 注意：紧邻虾脑前部的是虾黄，如果有虾黄的话，挑虾脑的时候要小心尽量保留虾黄。 4.剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌，不多剪一点的话挤不出来，反而会把虾捏烂了。
1.清洗河虾:先把河虾放在一个桶中,最好是深一点的,在里面放入自来水,水位要保证淹没到全部的虾子,喂养两天后捞出。 2.冲洗河虾:先把河虾放在盆中,在里面放入冷水,反复几次逐一冲洗。 3.用刷子刷干净:刷子毛不宜太软,用刷子从河虾的背部刷起,肚子部分要仔细刷干净,把脏水倒掉以后,再次加入冷水清洗直到洗干净为止。 4.用剪刀:左手捏住虾子的身体上半部,右手用剪刀剪掉虾子的头部。
将新鲜的河虾用盐水或食用油浸泡20分钟,使其排出污浊,然后用清水冲洗干净。 用小牙刷刷洗河虾腹部,若是比较干净的河虾,则不需要刷。 河虾主要是青虾，比如说：青虾、草虾等。野生的个头很小，人工养殖的可以长到8-15厘米，相对比海虾要小一点。整体呈青绿色，虾壳上带有棕色斑纹。外壳比较软。
将鲜虾在虾头和虾身连接处对折，手指从下向上挤压虾头，一团完整的黑白色虾包就会被挤出来，轻轻的拽出虾线，这样虾线就能轻松取出来。
洗河虾的正确方法?
步骤一：先泡河虾 若是从市场中买了活的河虾回来，可以在水里放少量的食盐，将河虾泡10-20分钟，使其排出污浊，再用水冲洗干净。 步骤二：刷虾腹 对河虾清洁有更高要求的话，可以用小牙刷刷洗河虾腹部，若是比较干净的河虾，此步骤可以省略。
1. 准备清洁的水：在清洗河虾之前，准备一盆清洁的水，最好是自来水或者过滤水，确保水质干净无污染。 2. 洗净容器：使用清洁的容器，最好是专门用于食品处理的容器，洗净并用清水冲洗干净。 3. 清洗河虾：将河虾放入准备好的清洁水中浸泡，轻轻搅动几下，使河虾的表面的杂质和污垢脱落。然后，将河虾倒入漏网中，用清水冲洗干净，确保河虾表面的污垢完全清除。 4. 重复清洗：如果你觉得河虾还不够干净，可以重复以上步骤，多次清洗，直到河虾表面干净为止。 5. 沥水：清洗好的河虾放入漏网中，让多余的水分沥干。 完成以上步骤后，你的河虾就已经清洗干净，可以根据需要进行下一步的烹饪或处理。请注意，清洗河虾时，要保持手部清洁，并避免河虾的污水溅到其他食材或容器中，以防交叉污染。
河虾怎么洗 购买河虾后，马上回家进行清洗，因为河虾是非常脆弱的，需要充足的氧气，尽快回家能增加它的存活率。那么，怎么清洗河虾呢？快来跟小编来了解一下吧。 1、我们可以直接用手做初步的清洗，也可以用鱼网搭配容器来回清洗，记住一定要多清洗几遍，这也能起到一点点的杀菌、消毒作用，洗过的河虾会比较透亮。 2、虾的直肠中充满了黑褐色的消化残渣，含有细菌。在清洗时，可用剪刀将头的前部剪去，挤出胃中的残留物，将虾煮至半熟，剥去甲壳，此时虾的背肌很容易翻起，可把直肠去掉，再加工成各种菜肴。较大的虾，可在清洗时用刀沿背部切开，直接把直肠取出洗净，再加工成菜。按这种方法清洗烹食，既卫生，又不失虾的鲜美味道。
1、新鲜的河虾用盐水或食用油浸泡20分钟，使其排出污浊，然后用清水冲洗干净。 2、用小牙刷刷洗河虾腹部，若是比较干净的河虾，则不需要刷。 3、剪虾头，以45度的角度从虾脑部向下剪除，然后用剪刀轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。 4、剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌，不多剪一点的话挤不出来，反而会把虾捏烂了。 5、挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠就出来了。 6、为了吃起来方便，可以剪掉河虾身上的刺。
河虾要浸泡以后再冲洗。把新鲜河虾放入冷水中，加少许食盐、姜片、料酒，浸泡两个小时后捞出，用清水冲洗三四遍，沥干水分即可进行烹饪。
如何清洗非常小的河虾?
小河虾清洗方法： 1.可以直接手工进行初步清洁，也可以使用渔网和容器来回清洁它。记住要洗几次。最好要在水中加一点盐，这也可以起到一点杀菌作用。洗净的虾会更加半透明。 2.然后清洗虾胃中的残留物，清洗虾的直肠，用剪刀剪断头部，然后将肚子中的残留物挤出，将虾去皮。当煮熟甲壳时，此时虾的背部肌肉很容易翘起，取出虾的直肠，然后进行加工。 3.当虾半熟时，可以剥去外壳。此时，虾的背部肌肉很容易翘起，取出虾的直肠，然后进行处理。 4.切下虾头，将其从虾头上取下。然后用剪刀挑出虾脑，轻轻拉出虾脑，将虾肠的一部分拉出。再次切开虾的尾巴，切时要用一点尾肉，最后挤压虾肠，用食指和拇指捏住虾的后部，然后用力向尾巴挤压，虾肠就会来出来。清洗一下就可以了。
窍门一、可以用牙签或者是家中有的简单的工具直接从虾北部把虾肠挑出，但是这样的方法容易把河虾的虾肠挑断。 所以我们就可以直接把虾的背部用剪刀破开，去除脏东西，这样即容易做到也比较入味。最关键的一点是在我们吃起来更加的健康。
小河虾处理起来是比较麻烦的，主要原因就是因为它的个头太小了，其实清理步骤是和清理其他虾子的步骤是一模一样的，首相要将虾子的体表洗刷干净，因为它们可能生长在比较脏的地方，因此体表要多洗几遍，之后将虾子的头剪掉，小河虾比较小，直接用手弄掉也可以，之后把虾线给挤出来就大功告成了。
小河虾怎么洗才干净?
步骤/方式1 浸泡 在水里放少量的食盐，将河虾泡10-20分钟，以让它们吐尽泥沙、污浊，再用水冲洗干净。 步骤/方式2 刷虾腹。对河虾清洁有更高要求的话，可以用小牙刷刷洗河虾腹部。 步骤/方式3 去虾线。虾的直肠中充满了黑褐色的消化残渣，含有细菌。在清洗时，可用剪刀将头的前部剪去，挤出胃中的残留物
