虾子怎样煮才好吃?
煮虾子的方法有很多种，下面是一种常用的简单方法： 1. 准备工作：将新鲜虾子清洗干净，去掉虾线。根据个人口味可以选择带壳或者去壳。 2. 煮水：在锅中加入足够的水，水量要能够完全覆盖虾子。可以适量加入一些盐，以增加虾子的鲜美。 3. 煮沸：将水加热至沸腾，然后放入虾子。一般情况下，虾子煮沸后需要继续煮熟约3-5分钟，或者直到虾子变色，表皮变红。 4. 捞出：使用漏网等工具将煮熟的虾子从水中捞出，放入冷水中漂凉一下。 5. 调味：可以根据个人口味添加适量的调味料，如蒜蓉、辣椒、柠檬汁等。也可以直接蘸食用时的调味料，如海鲜酱油、蒜蓉酱等。 此外，煮虾子还有一些注意事项： 1. 鲜度：选择新鲜的虾子，鲜度越高口感越好。 2. 时间掌握：煮虾子的时间要适中，过长会导致虾肉过熟变硬，过短则容易出现生虾的情况。 3. 调味选择：可以根据个人口味选择不同的调味料，或者保持原味食用。 4. 外观处理：如果追求美观，在煮熟后可以剪去虾须，使其外观更加整洁。 总的来说，虾子煮熟后应该颜色鲜亮、肉质饱满，口感鲜嫩，不过分橡筋状。根据个人的喜好和口味，可以进行适当的调整。
1/8 用牙签将新鲜的活虾皮内的杂物挑尽，用清水反复冲洗2-3遍，晾干备用。 2/8 将大葱切成小段，并将姜切片，备用。 3/8 将锅清洗后放入清水并烧开，然后放入葱姜。 4/8
1.大虾500克，剪去虾须和虾脚，背部剪开，去除虾线，便于入味，清洗干净，放入盆中。准备两把黄豆芽，两个大青菜，芹菜两根切成段，大葱半根切成斜片，生姜切成菱形片，蒜子一小把剁成蒜末，小葱一根切成葱花，一起放入盆中。 2.锅中添入适量清水，烧开后加入一勺食盐，少许植物油，倒入豆芽和芹菜，开大火焯水1分钟，下入大青菜，继续煮一分钟，捞出配菜放入盆中垫底。 3.煮15分钟左右即可出锅，加入调料搅拌就可以了
煮河虾的10种最佳吃法?
准备食材如下：河虾300克，油适量，食盐1茶匙，葱2根，姜1块，料酒1汤匙，白糖1茶匙，高汤适量 具体做法如下： 1、活虾剪去虾枪，虾须，挑去虾线备用 2，油温要高一些，入油锅快速炸制，炸的时候不断搅动，待虾壳一变色即刻捞出，这样才能保证外酥里嫩的口感，过程大约20秒，如果想要吃虾壳脆些的，可以再高温复炸一次，炸好的虾捞出沥干油分 3，锅中放少量油，下葱姜末爆香，放入炸好的虾，抖两下锅，烹入料酒，放少许高汤，下糖和盐调味，大火收汁，临出锅沿边烹入醋即可
清水煮海虾的正确方法?
清水煮海虾的做法步骤 步骤 1 好大好大的海虾 步骤 2 锅中放入一点点清水。依次把洗干净和去了虾肠的海虾放入锅中，盖上锅盖开中大火上气后转中小火煮3分钟左右，差不多干水，就可以出锅了。
1、首先根据家里人数量，准备上适量的大虾，将其装入盆里，再准备一根牙签，将其插到大虾背部的第三个关节处，把虾线给挑出来。 2、虾线中有很多的杂质、脏东西、细菌等等，因此一定要给它去除了，将所有大虾的虾线都给它处理好。 3、虾全部处理好之后，起锅，倒入多一点的清水，往里加入几片姜片，一个葱结，以及一大勺的料酒去腥增香，再盖上盖子，把水煮开。
【食材准备】 虾500g、姜3-5片、香葱2根、盐5个、食用油1少、白砂糖5g 【制作过程】 第一步：用牙签或刀叉从虾身和虾头连接处轻轻插入，轻轻一挑即可将虾线挑出，简单又快速。虾线取出来后，我们一手捏着虾头、一手捏着虾身，轻轻一挤，虾内脏都全部挤出来了。
食材：大虾500克，柠檬1个，香葱2根，生姜2片，食盐少许； 1，大虾准备出适量，将其剪去虾须和虾足，然后在虾背上轻轻划一刀，用牙签将其中的虾线抽出，仔细清洗干净，控水； 2，香葱准备2-3根，摘去根蒂后，仔细清洗干净，将香葱挽成葱结，生姜一小块，洗净后切成片用，同时准备一个柠檬，用盐搓洗干净外皮； 3，将柠檬皮搓洗干净后清洗下，然后将柠檬对半切开，取一半切成片用，剩余的柠檬放入榨汁机中将其打成柠檬汁，准备好所有的食材后；
河虾怎么煮好吃又嫩?
河虾好吃又嫩的做法： 1河虾用剪刀剪掉头部的虾须，和硬硬的虾尾，清洗干净后再沥净水分。 2青、红小米椒去蒂、洗净后切成小圈儿，生姜洗净后切成片，大葱理好洗干净，葱白切成段，葱叶切成葱花。 3锅中倒入花生油，加入花椒小火煸炒出麻香味。 4加入葱白段、生姜片和青、红小米椒圈儿，继续小火炒出香味。 5倒入河虾大火爆炒，翻炒均匀，炒到河虾全身发红。 6调入一调料勺的盐、一勺白糖、一汤匙的料酒和一汤匙的生抽翻炒均匀，锅边再淋入清水大火煮开。 7继续小火煮3分钟，最后大火收汁，加入葱花翻炒均匀，就可以出锅装盘了。
河虾的营养价值很高，能补充我们身体所需要的多种营养。河虾的做法有很多种，但要想做的好吃，也是有一定的小窍门。今天我就告诉大家怎样炸河虾，香酥里嫩肉质鲜美。 材料；河虾，面粉，葱，姜，料酒，盐，鸡蛋，花椒面，胡椒面。 做法1河虾清洗干净放进盆里，一次放入葱，姜，花椒面，料酒，鸡蛋，胡椒粉，盐腌制10分钟放入少许面粉搅拌均匀。倒入料酒和胡椒面主要起到虾肉鲜嫩不腥。 2锅里放油，待油热放少许河虾，用筷子搅一下锅河虾就成一个一个的，不粘在一起，中火炸至橙黄色就好了。 外酥里嫩鲜香开胃，真的很好吃哦。
