3两的草虾怎么煮?
草虾营养价值比较高，如果草虾有3量大，可以做盐水虾：将草虾洗净，炒锅中放水适量，（能漫过虾就行）加姜片、葱段烧开，加盐、鸡精调味，到入草虾，边煮边用铲子翻，煮至所有虾都变成红色即可出锅，此菜清新可口，虾肉鲜嫩。 将草虾洗干净，锅里放入少许水加入准备好的生姜切片，葱结，放入适量盐煮开，再放入洗干净的草虾，水开就可以开吃了，非常补钙的一道菜哦！
白灼草虾要煮多久?
白灼虾煮5分钟左右即可。一般要根据虾的大小来判断煮的时间，大一点的虾煮上五分钟左右就可以了，而小一点的虾煮上两到三分钟就可以了，但是不管煮多久，煮好之后都要焖一下。白灼虾煮制时要提前把新鲜的大虾用清水洗净，在锅中放多一。
这两个白灼虾的问题，算是最困扰大家的两个关键，本期小鹿就用白灼虾的家常做法，来为大家解答这两个问题，并教你技巧，让你烹煮的白灼虾，虾肉弹嫩爽口，无腥味。 步骤1｜大虾买回家后，先用盐水静养，待要烹饪前，用牙签把虾线挑出。 如果想让大虾达到更好的食用体验，还可以把虾枪和虾须进行适当修剪。 步骤2｜锅中加入能够淹过大虾的清水量，放入姜片和葱段，淋用适量料酒和盐，先保持大火煮至锅底开始有持续性的热气泡冒出，方可倒入大虾，继续保持大火，把汤烧开，烹煮至大虾外壳完全变红，此步骤需要大约2~3分钟左右，方可关火，无需开锅盖，让虾继续在热水中焖3~5分钟。 步骤3｜焖至到点，锅中大虾已经完全熟透，就可以逐个夹出摆盘，接着就是调制蘸料，即可享用。
1、做白灼虾时让虾开水下锅煮三分钟左右即可。白灼虾易熟，只要颜色变成红色，虾身呈弯曲状时，就代表虾子已经煮好了。 2、在煮基围虾时还要把葱段、姜片、黄酒倒入锅中和它一起熬煮，以达到去腥的效果。 3、等白灼虾煮好之后，让用蘸取由醋、蒜末、姜末等物混合的酱汁食用即可。
草虾的做法大全，草虾怎么做好吃?
材料 草虾10只，葱2根，酱油1茶匙，蚝油1茶匙，水1大匙，糖1/2茶匙 做法 1.草虾自背后切开，但注意头尾勿切断，洗净后排放于盘中， 2.将作法1的虾均匀淋上蒜泥酱，再放入蒸笼以大火蒸5分钟至熟。 3.材料A煮开，淋至作法2蒸好的草虾上。 4.葱切成葱花，洒至作法3的草虾上即可。
冰虾正确吃法?
冰子虾 10只、黄油 2勺、蒜瓣 10个 所需调料： 糖水 1勺、食醋 1/2勺、料酒 1勺、盐 1/2勺、胡椒粉 少许、欧芹粉 少许 制作步骤： 1. 将冰子虾解冻之后，去掉虾线、去脑、剥皮，清洗干净之后放置一边备用；
油焖籽虾 材料：速冻籽虾1斤，姜丝一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量 做法： 1、籽虾解冻，去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。 2、姜切丝，备用。 3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。 籽虾粉丝煲 材料： 速冻籽虾 200g，粉丝 2小把，香葱 100g，蚝油 1汤匙（15ml），老姜 1块（10g），绍兴黄酒 2汤匙（30ml），生抽 1汤匙（15ml），白砂糖 1茶匙（5g），鸡精 1茶匙（5g），白胡椒粉 1/2茶匙（3g），芝麻香油 1茶匙（5ml），油 2汤匙（30ml） 做法： 1.将粉丝放入温水中浸泡15分钟，使其慢慢回软泡发。 2.将速冻籽虾解冻后用剪刀剪去须脚，再从背部剪开，将其中的虾线挑出去除，再用流动水冲洗干净。 3.香葱洗净，将葱白和葱叶分切成2cm长的小段。老姜削去外皮，切成2cm大小的菱形片。 4.中火烧热锅中的油，待烧至五成热时，将香葱白段和姜片放入爆香，随后放入籽虾爆炒片刻。 5.在锅中淋入绍兴黄酒、生抽和蚝油拌炒均匀，再加入约200ml热水和鸡精，并用大火烧沸。 6.将泡发的粉丝沥干水分放入锅中混合均匀，随后移入小砂煲中，撒入余下的香葱叶小段，盖上盖子，焖煮约3分钟，使粉丝充分吸足汤汁。 7.最后在小砂煲中调入芝麻香油和白胡椒粉搅拌均匀即可。
准备冰虾五只、适量葱、姜片、料理米酒，向碗中加入大约20克的生粉倒上水拌均匀，泡一下洗去虾中的脏水。 然后用清水洗净捞出，然后将草虾剪除头部尖刺与虾须去长肠泥备用。 取锅放调料包加两杯水，煮约五分钟，再倒入料理米酒煮两分钟，熄火加入盐调味晾凉备用，向锅中放入半锅水，加入葱、姜片，煮沸放入鲜虾煮两分钟捞出，将煮好的虾捞出后泡冰块水泡凉，并沥干水份备用，把做好的虾放入锅中，再倒入保鲜盒冰入冰箱冷藏室中一晚即可食用。
原料 葱适量、姜适量、香菜适量、醋适量、盐适量、海鲜酱油适量，冰仔虾适量 1/烧水煮虾 在锅中烧开水，放入冰虾把水烧开。 2/准备配料
1、冰虾的正确吃法 ： （1）将北极虾放到常温下里，当然解冻后，用冷水洗后立即服用就很好吃，它自身的鲜美和营养成分一点也不会损害。 （2）假如你还想要其他的吃法，那，首先推荐做水果沙拉，立即解除冻结后用矿泉水或凉开水清洗下，剥出鲜虾，用于和各种各样水果蔬菜混和，做水果沙拉全是很好的挑选。
