怎样煮淡水虾好吃呢?
1、鲜虾500克、生姜两片、少许葱花、白酒20ml、生抽2ml、食醋20ml、食盐适量。 2、先把虾干净，最好把虾线也去掉，这样吃起来更回味甘甜，然后沥干备用。 3、锅中放入水跟姜片，然后大火烧至沸腾，再把白酒、鲜虾、少许盐依次放至锅中，大火烧开直到虾尾弯了，即可上锅。
淡水虾一般个小皮薄肉嫩。可以油爆后 加调味料 这样壳脆脆的可以下肚 吃起来更方便。 虾沥干 起油锅炸至金黄。加调味料收汁
煮法如下：淡水虾500克冲洗干净，减去虾尾和虾枪，再挑去虾线。放入冷水锅中大火烧开，小火煮三分钟即可。时间长，虾肉会发硬，口感不好，营养也会损失。
淡水虾最好清水煮可以保持其原汁原味，保留其新鲜，先把虾线去除，然后再用料酒葱姜腌一会儿，这样能很好的去腥，然后把锅中水烧开，放入淡水虾，沸水煮二十分钟左右就可捞出装盘即可。
准备一盘虾，去掉虾壳和虾头。 2/6 拨壳，去掉虾肠。把处理好的淡水虾冲干净。 3/6 煮一锅水，水要刚刚能淹过虾。在水里加入半个切片或切块的柠檬，5到10ml欧德贝海鲜调味料，一瓣捣碎的蒜和5ml盐。先让水开一分钟再放虾。 4/6
材料 淡水虾200克， 葱， 姜， 糖各适量 做法 1、淡水虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉虾线， 2、葱、姜都切成细丝，
淡水虾的捕捉方法?
淡水小龙虾捕捞的方法很多，可用虾笼、地笼网、手抄网、虾罾等工具捕捉，也可用钓竿钓捕或用拉网拉捕，最后再干池捕捉在3 月中旬至7 月上旬，采用虾笼、地笼网起捕，效果较好虾笼、地笼有各种式样，我国常见的有用网片做的封闭式软式池笼、用竹子做的封闭式小虾笼等，小龙虾从入口进入后不能出来，须人工解开活结开口，将小龙虾倒出来，美国常用金属网片制作开放式虾笼，虾笼的圆形开口用光滑的塑料制成，露出水面，进人虾笼的淡水小龙虾不能从光滑的塑料开口爬出，不同大小网目的虾笼能捕捉不同规格的小龙虾，收获时，捕虾者只需从水中提出虾笼将小龙虾倒人容器即可。 饵嘛，就喂吓的那种饲料就行
菜场卖的虾怎么处理?
从市场买回来的淡水虾处理方式如下： 1、清洁：首先，把市场上买的虾清洗干净。清洗的时候可以放一点盐和料酒，可以更有效地去除杂质和腥味。然后用牙刷轻轻刷虾肚，让洗好的虾干净。 2、去掉虾线：虾线是虾的消化道。虾背上有很多脏东西，有很浓的腥味。在下一个锅里烹饪之前，应该把虾线去掉。找一根牙签，从虾头的第三段插入一根牙签，挑出虾线，然后用手轻轻拔出。 3、清理虾头：虾头里面有内脏，需要清洗。用剪刀从虾头后面斜着剪虾头，挑出虾脑和虾肠，用水洗净。 4、切掉虾须和虾脚：用剪刀把虾的长须和脚剪下来，然后用水洗净。
怎样洗淡水虾?
1、在水里放少量的食盐，将虾泡10-20分钟，使其排出污浊，再用水冲洗干净。 2、用剪刀剪去虾须和虾头较尖的部分。 3、从虾头和虾身的连接处向下数的第3个关节处，用牙签插入，穿过虾身。 4、然后一手拿着虾身，一手将牙签轻轻地向外将挑虾线挑出来。
洗淡水虾的方法如下 方法一、剪虾头除须，从虾脑部向下剪除。但是要小心别剪太多而把头部的虾黄洗掉哦。然后用剪刀挑出虾脑，轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。再次剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，最后挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠就出来了。清洗一下就可以了。 方法二、用牙签或大针在虾背部节间将直肠挑出;也可以直接把虾的背部用剪刀全部剖开，取出污物，这样即容易做到也比较入味。 方法三、将虾煮至半熟，剥去甲壳，此时虾的背肌很容易翻起，可把直肠去掉，再加工成各种菜肴。
1、将买回来的活虾先用冷水清洗一遍，再将其放入水中浸泡； 2、用剪刀剪去虾的长须，以及虾头扎人的尖角； 3、再用牙签挑破头和身子连接的组织，一边冲洗，一边用牙签捣碎沙包里的组织； 4、将牙签插入挨着虾尾的一节，挑破表皮； 5、最后用牙签慢慢地挑出虾线，再用流水冲洗干净即可。
淡水虾怎么养鱼缸?
1、鱼缸 一般养虾缸不能太小，否则水质不好控制，推荐使用60cm的鱼缸，这样大小不光水质容易控制，其它配套的设备也容易买到，太小的渔缸，过滤和灯具都很配的。一般用的鱼缸尺寸是：60*35*40。 2、灯具 当然这个是根据鱼缸大小来配的，一般用双灯的灯架比较好，养草养虾都可以，一个60的鱼缸陪两个灯管就可以了。
鱼缸里养河虾，要注意保持水质干净，定期将缸底的鱼屎、残留饲料处理干净。也需要注意给河虾喂食田螺肉、小鱼肉、专用虾饲料等食物，以免河虾食用鱼粪，出现营养不良的情况。 1、保持水质 鱼缸里养河虾注意事项 鱼缸里养河虾，需注意保持水质干净，可以隔一周换一次水，并需要将鱼缸底部的鱼屎、残留饲料处理干净，避免污染鱼缸里的水源。 2、喂食要求 鱼缸里养河虾注意事项 还要注意给河虾吃田螺肉、小鱼肉、专用虾饲料等食物，也可以给河虾吃蚯蚓、蝇蛆、蚕蛹等食物。若长时间不给河虾喂食，可能会导致它们吃鱼粪，出现营养不良的情况。 3、避免强光 鱼缸里养河虾注意事项 河虾是比较怕暴晒的，在饲养河虾的时候，最好在鱼缸里面种植一些水草，比如莫斯、矮珍珠等，方便河虾躲避。
小虾很好养，只要是在市场上，小虾还保持健康，回到家里也会很好饲养，在养小虾的鱼缸里面铺上一层碎石，里面放上一些水草。 养河虾要做好准备，比如鱼缸、增氧机，不能盲目，要注意环境，放在安静的地方，最好有点底沙，放置障碍物等。 把小虾放在暂养缸里养一段时间，用小鱼网把受伤生病的挑出来放生。 鱼缸里最好放一点沙子、小石子和鹅卵石，种一棵水草，更加模拟河虾的野外生活环境。
