黄磊的黄瓜虾仁凉拌做法?
食材：鲜虾1000克，柠檬一个，姜一块，蒜8瓣，葱一棵，香菜一棵，小米辣5个，洋葱半个，香辣红油，生抽，蚝油，香醋，料酒，白糖，盐，香油 做法： 1、把姜去皮切丝，蒜剁蓉，葱切段，洋葱切成小块拧散，香菜切碎，小米辣切粒。 2、柠檬用盐搓几下清洗干净，一半切片另一半留着备用。（用盐搓洗是为了去掉柠檬皮的苦味） 3、虾清洗干净用牙签在第2节挑去虾线，烧一锅开水放入两勺料酒和葱白段，把虾放入焯水1~2分钟至虾身弯曲捞出过冷水，清洗干净。 4、用手把虾外壳去掉，清洗干净后放入盘中备用。（注意虾很容易熟，焯水时要控制时间不要太久） 5、准备一个碗加入姜丝、蒜末，小米辣，洋葱，两勺生抽，一勺蚝油，一勺香醋，一勺白糖，一勺盐，两勺香辣红油，两勺香油搅拌均匀制成酱料。 6、把调好的酱料倒入虾中，加入柠檬片、另一半柠檬挤出汁，放入葱段，香菜碎，用手抓拌均匀即可。
用料 黄瓜1根，虾仁300，蒜3瓣，姜 葱 适量糖适量，盐5克，生抽 1勺，醋 1勺，香油 1勺 步骤 1.鲜虾去壳去线，洗净对半切开备用。 黄瓜洗净切丁备用。 2. 葱姜蒜去皮，洗净，切粒，入小碗。 还可以加入灯笼椒粒，颜色会更漂亮。 3.在葱姜蒜小碗里加入适量菜谱里的调料，拌匀，让他们充分混合十分钟。
去虾头，虾线，开背 步骤 2 葱寄入锅烧开，放入虾煮熟，捞起 步骤 3 放入冰冷水中冰镇20分钟 步骤 4 然后开始备配料，柠檬切片，洋葱切片，香菜切段，百香果切半，小米辣辣椒切粒
青菜凉拌虾的做法?
用料 虾、面条 一人份 蒜 2瓣 酱油、醋、香油 各1勺 米椒 1只 青菜 随意颗 不用炒，凉拌虾面做起来的做法 速冻白虾 京东买的，135块钱2kg 一点不比新鲜的差多少;陈克明宽面，第一次买，非常劲道很好吃，今天煮的时间有点长也不软fufu 步骤没拍，蒜末 小米椒切好，酱油醋香油各1勺，倒在煮熟的虾 面生菜上，一拌，来吃 虾真的蛮新鲜的
做好的凉拌虾怎么保存到第二天?
最简单的方法就是将凉拌虾附上一层保鲜膜，放置在冰箱里冷藏，能有效保住虾的鲜味。或者将凉拌虾放置在保鲜盒里,不用放水,盖好盒盖,保证没有缝隙就行,直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一划解冻一下就行。此外，可以用虾箱或虾袋加个电泵保存 最简单的方法当然是用虾箱或虾袋加个电泵就0K。
凉拌虾怎么做才没有腥味?
做海鲜呢，一定要会用姜，做虾的时候，先放油，烧热，把姜（多一些）末放进去煸炒，姜不怕糊，多炒一会儿，再放入蒜末煸炒，等姜变黄后在放入解冻了的虾仁，这样炒出来的虾仁就不会有很重的腥味了
凉拌虾仁做法?
1、食材：大虾12只、柠檬5片、线椒3g、洋葱3g、大葱3g、小米辣3g、生姜3g、大蒜3g、香菜3g、花椒3g、料酒3g、陈醋3g、生抽3g、蚝油3g、蒸鱼豉油3g、香油3g、糖3g、白胡椒粉3g、花椒粉3g。 2、柠檬切片，洋葱切丁，大葱切葱花，生姜切片，大蒜和香菜切碎，线椒、小米辣切成椒圈。 3、大虾去掉虾头后，用剪刀沿着背部剪开。挑出虾线后备用。 4、锅内烧水，放入姜片和花椒。加入料酒，放入大虾。 5、烫熟后，捞出大虾，放到冰水中冰镇，剥掉虾壳备用。 6、碗中加入葱、蒜、线椒，小米辣、洋葱和香菜。 7、放入陈醋、生抽和蒸鱼豉油。蚝油和香油，糖、白胡椒粉和花椒粉。 8、把所有调料搅拌均匀即可。将虾仁放进凉拌汁里。挤进点柠檬汁，放入几片柠檬搅拌均匀就完成了。
凉拌虾仁的做法步骤 1.虾去须去脚。 2.准备以上食材，把虾线去掉 3.蒸锅放入姜片和料酒，把水烧开，根据虾的大小煮1-2分钟，焖一分钟捞出，再放放入冰水中冰镇5-10分钟。 4.碗里放入葱花，洋葱，小米辣，青椒，姜泥 5.白糖，陈醋，蚝油，蒸鱼鼓油，生抽，花椒油
凉拌夹板虾的做法，凉拌夹板虾怎么做好吃，凉拌?
食材主料夹板虾盐适量花椒大料葱姜香菜海鲜酱油芥末油步骤1.夹板虾洗干净，挑干净2.放入适量花椒，大料3.葱，姜切丝放入，我不吃香菜所以没放，喜欢吃的应该放些香菜，味道很好4.放入适量盐，海鲜酱油翻拌，能吃芥末地在放点芥末或者芥末油5.放入冰箱冷藏半个小时味道更鲜美哦小贴士注意放少量盐就可以，盐重吃不出鲜味，可以根据自己的口味选择放不放芥末。不放芥末也很好吃的
