可以吃的螺蛳有几种?
四种 1、中国圆田螺 这种淡水螺也是最为大家熟知的，在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布，其肉嫩味美、营养丰富。 2、山坑螺 山坑螺呈圆锥形，如小手指大小，每年秋天是吃山坑螺的最佳时节。山坑螺，体积小巧尖长，呈圆锥形，如小手指大小，由于韶关属山区，山坑溪圳多，山坑螺痍喜欢生长在这样的自然环境里。
可以吃的螺蛳有多种种类。 原因是螺蛳生活在不同的环境中，不同的环境培育出的螺蛳具有不同的特点和味道，因此可以吃的螺蛳种类是很多的。 据统计，常见的可以吃的螺蛳种类有田螺、蜗牛、笋壳螺、海田螺、瓢螺等等，每一种螺蛳都有其独特的口感和做法。 除了中国，还有一些国家也有螺蛳作为美食，比如法国的蜗牛、意大利的鲍鱼等等。 总之，可以吃的螺蛳种类是多种多样的，不同地区有不同的制作方法和口味。
三种。 第一种：石螺。石螺是在江南地区最常见的一种螺蛳，因为螺蛳是螺蛳属动物的统称，而且螺蛳还是我国特有的一种动物，它的种类也比较多。石螺喜欢生活在河流、湖泊、水库等水质比较清澈的环境，特别是喜欢吸附在石头上面，因此而得名。这种淡水螺由于对水质的要求高，所以螺肉较为干净，也没有什么泥腥味。在民间有着“清明螺，赛肥鹅”的说法，就是指清明时节的石螺肉，要比大肥肉更加的鲜美。目前南方地区市面上比较常见的螺蛳，就主要是以石螺为主，它也很受消费者的认可。在不少地方，还把它当成了特色。 第二种：田螺 顾名思义是一种喜欢生长在水田里面的螺蛳，学名叫中国圆田螺。这种螺蛳的个头要大很多，看起来胖嘟嘟的，就如同是长胖了版本的石螺。虽然它叫田螺，但是并不只是水稻田里有，在泥巴比较多的环境都有分布，比如湖泊、水库、池塘、沟渠和一些沼泽地里均广泛分布。田螺的个头很肥大，自然肉质也比较多，所以吃起来也相当的鲜嫩、肥美。不过泥腥味也比较重，如果不知道清洗和烹饪，做出来就有很重的泥腥味，并且还有不少的泥沙哦。值得一提的是，近些年自从福寿螺在我国很多地方泛滥以后，这两者长得又很像，不少人就常把福寿螺当成了田螺。甚至一些餐饮，更是用福寿螺冒充田螺。福寿螺虽然可以吃，但是含有的寄生虫非常多，特别是如果没有彻底煮熟，那是非常危险的，所以还是尽量不要食用福寿螺。 第三种：山坑螺。有不少人看到山坑螺，就会认为它是钉螺，确实这两者长得非常相似，可是钉螺是钉螺，而山坑螺是山坑螺哦。前者不能食用，而山坑螺却是螺蛳中的珍品，售价更是石螺的十倍左右，普遍要卖到30元左右一斤。山坑螺之所以昂贵，是因为它比较的稀有。这种螺蛳长得非常的细长，堪称是螺蛳界的“高富帅”。
可以吃的螺蛳有3种，有田辉，青壳螺蛳，泥螺，田螺个头很大，一般都是饭店里有的，像我们自己家吃的都是青壳螺蛳，用几个辣椒炒一盘那味道真是绝了。
1、中国圆田螺 中国圆田螺是中国常见的种类。栖息于湖泊、沟渠、池塘和稻田内。对干燥和寒冷适应力强，能将身体缩入壳内，用厣封闭壳口，缩入土内，待环境适宜时再爬出活动。仔螺生长1年可发育成成螺。成螺肉味鲜美，营养价值高。在国内外市场上销售的食用田螺主要种类为中国圆田螺。 2、螺蛳
田螺是一般分为哪三种?
1、田螺：是中国常见的种类。壳高可达60毫米，宽40毫米。壳薄而坚固。有6～7个螺层。缝合线深。栖息于湖泊、沟渠、池塘和稻田内。对干燥和寒冷适应力强，能将身体缩入壳内，用厣封闭壳口，缩入土内，待环境适宜时再爬出活动。北京地区的中国圆田螺的繁殖季节为4～8月；交配多在白天进行，时间不固定，长者可达12小时；雌螺产仔多在夜间，6～7月产仔最多，育儿囊内怀胚螺数平均70余个，最多达100余个，发育成成熟仔螺后陆续产出体外，营自由生活，仔螺生长1年可发育成成螺。成螺肉味鲜美，营养价值高。在国内外市场上销售的食用田螺主要种类为中国圆田螺。 2、螺蛳：为螺蛳属的模式种，在云南的滇池、洱海、抚仙湖、异龙湖、大屯湖均有分布。壳巨大，壳高可达77毫米，宽47毫米。壳厚，外形呈塔圆锥形，有6个螺层，壳面具有螺棱和棘状突起。全年皆可繁殖。育儿囊内怀胚螺3～7个，胚螺壳高10余毫米，仔螺产出后生长迅速，不到1年即可发育成熟。肉味鲜美。螺肉、螺黄（雄性生殖腺）都为人们所爱食。 3、耳河螺：为河螺属的模式种。分布于湖南和广东省。个体较前两种小，壳高一般为25毫米，宽15毫米。有4个螺层，螺旋部低矮，体螺膨大，占整个贝壳的绝大部分。壳口大，呈卵圆形。栖息于河流内。、
田螺是一般分为 中国圆田螺 是中国常见的种类。栖息于湖泊、沟渠、池塘和稻田内。对干燥和寒冷适应力强，能将身体缩入壳内，用厣封闭壳口，缩入土内，待环境适宜时再爬出活动。 2、螺蛳 螺这种螺全年皆可繁殖。而且仔螺产出后生长迅速，不到1年即可发育成熟。
小溪常见螺蛳品种?
1、中国圆田螺：在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布，其肉嫩味美、营养丰富。 2、山坑螺：呈圆锥形，如小手指大小，每年秋天是吃山坑螺的最佳时节。山坑螺，体积小巧尖长，呈圆锥形，如小手指大小，由于韶关属山区，山坑溪圳多，山坑螺痍喜欢生长在这样的自然环境里。 3、青蛳：称清水螺蛳，是浙江省开化县传统的地方名吃。它和一般的螺蛳不同，黑色细长的外壳，里面是灰绿色的鲜肉。长在钱江源源头开化地区的溪水等活水中的螺蛳，因为泥少干净，被当地人称为清水螺蛳。 4、石螺：又称坑螺。其体形略长，壳坚硬、色暗黑、腹足发达，生活在山间小溪中，生性昼伏夜出，喜爱阳光充足而水源又洁净之处，平时大多吸附在水中的石块或卵石上，以石头上的微生物和小型藻类、苔藓等水生植物为食料，并具有两栖本领。一般个体长到二厘米即可食用，大的如手指头。 5、木瓜螺：贝壳黄褐色，状如木瓜，光滑而有黑褐色斑，肉食性，喜食贝类及底栖性小动物，主要分布在温热带沙泥质浅海域（浅海区指大陆架从滨海延伸至外洋之间）。
什么田螺好吃?
淡水田螺好吃，因为淡水田螺肉质饱满，氨基酸成分丰富，吃了可以增加心脏里的暖和度，还能补充口腔里的脂肪，促进骨骼生长
1、中国圆田螺 中国圆田螺是中国常见的种类。栖息于湖泊、沟渠、池塘和稻田内。对干燥和寒冷适应力强，能将身体缩入壳内，用厣封闭壳口，缩入土内，待环境适宜时再爬出活动。仔螺生长1年可发育成成螺。成螺肉味鲜美，营养价值高。在国内外市场上销售的食用田螺主要种类为中国圆田螺。 2、螺蛳
最好的田螺是高山田螺,在海拔高点的地方会有,其特点是壳薄大、肉多。 吃田螺的最佳季节是中秋节前后，此时正是一年当中田螺最为肥壮的时候。此时的田螺不仅吃起来肉质肥美，而且不用担心会吃到满嘴的田螺仔。
是中华圆田螺。田螺学名中华圆田螺，泛指田螺科的软体动物，在中国大部地区均有分布，对水体水质要求较高，产量少，雌雄异体，区别雌、雄的方法主要是依据其右触角形态，雄田螺右触角向右内弯曲，雌螺个体大而圆，雄螺小而长，卵胎生动物，胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成，从受精卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育一年时间。
有许多种类的田螺可供食用，以下是一些常见且被认为好吃的品种： 1. 大黄螺：大黄螺又称为花田螺，它具有鲜美的味道和嫩滑的口感。它通常以煮或蒸的方式烹饪，可以加入调味料如蒜蓉、辣椒和香菜等增添风味。 2. 顶螺：顶螺也被称为温州螺，它是中国常见的一种田螺。顶螺肉质鲜嫩，带有一定的弹性，适合炖汤、烧烤或炒菜。 3. 青皮螺：青皮螺是台湾常见的一种田螺，它的壳颜色呈现青绿色。青皮螺肉质丰满，具有鲜甜的味道。一般煮熟后，可以拿来沾酱油或淋上特制的辣椒酱食用。 4. 菜螺：菜螺是一种亚洲常见的田螺，它具有浓郁的螺香味。菜螺适合煮汤、炒菜或作为配料加入面条和米饭中。 以上只是一些常见的田螺品种，选择哪种田螺取决于个人口味偏好。无论选择哪种田螺，建议在购买时选择新鲜的、存活的田螺，并确保在烹饪前进行清洗处理以确保食品安全。
许多人认为红螺是最好吃的田螺之一。红螺肉质鲜美、肉质饱满，且味道鲜甜。另外，其他种类的田螺，如金钱螺、土螺等也都有各自的独特风味，可以根据个人口、！味选择。
如果手里头刚好有这两种螺，那就太好区分了，吃菜叶的是福寿螺，不吃菜叶的是圆田螺，味道好的是圆田螺，味道差的是福寿螺。
推荐如下: 1、田螺 比较常见的一种淡水螺，很多地区均有分布，将其清理干净后，爆炒田螺的滋味确实不错。 2、石螺 石螺的体型比田螺还要小，四季皆可摸到，以藻类、苔藓等水生植物为食料。石螺是营养丰富的风味美食，肉质爽脆，味鲜香甜，含有蛋白质等营养物质。 3、青蛳
田螺的种类有哪些?
田螺的品种很多，常见的经济价值较高的种类有：中华圆田螺、中国圆田螺、胀肚圆田螺、长螺旋圆田螺和乌苏里圆田螺等五种。这五个常见品种分别隶属于田螺属和圆田螺属两个属。田螺属的螺层有7层，不膨胀，具有螺旋色带，代表品种有长螺旋圆田螺、胀肚圆田螺、乌苏里田螺；而圆田螺属的贝壳表面光滑，螺层膨胀，代表品种有中华圆田螺和中国圆田螺两种。目前在我国华北地区、黄河平原、长江流域一带常见的是中华圆田螺。
1、中国圆田螺：是中国常见的种类。壳高可达60毫米，宽40毫米。壳薄而坚固。有6～7个螺层。缝合线深。栖息于湖泊、沟渠、池塘和稻田内。对干燥和寒冷适应力强，能将身体缩入壳内，用厣封闭壳口，缩入土内，待环境适宜时再爬出活动。北京地区的中国圆田螺的繁殖季节为4～8月；交配多在白天进行，时间不固定，长者可达12小时；雌螺产仔多在夜间，6～7月产仔最多，育儿囊内怀胚螺数平均70余个，最多达100余个，发育成熟后陆续产出体外，自由生活，仔螺生长1年可发育成螺。肉味鲜美，营养价值高。在国内外市场上销售的食用田螺主要种类为中国圆田螺。 2、螺蛳：为螺蛳属的模式种，在云南的滇池、洱海、抚仙湖、异龙湖、大屯湖均有分布。壳巨大，壳高可达77毫米，宽47毫米。壳厚，外形呈塔圆锥形，有6个螺层，壳面具有螺棱和棘状突起。全年皆可繁殖。育儿囊内怀胚螺3～7个，胚螺壳高10余毫米，仔螺产出后生长迅速，不到1年即可发育成熟。肉味鲜美。螺肉、螺黄（雄性生殖腺）都为人们所爱食。
田螺的品种有中国的圆田螺，螺蛳，耳河螺，福寿螺螺蛳：为螺蛳属的模式种，在云南的滇池、洱海、抚仙湖、异龙湖、大屯湖均有分布
中国已知的田螺科动物有70余种，其中比较常见的有：中国圆田螺、螺蛳、耳河螺以及福寿螺等。田螺科动物身体分为头部、足部、内脏囊、外套膜以及贝壳五部分。
椰子螺 椰子螺又称为椰子涡螺、木瓜螺等，贝壳黄褐色，状如木瓜，光滑而有黑褐色斑，肉食性，喜食贝类及底栖性小动物，主要分布在温热带沙泥质浅海域。 泥螺 泥螺别称泥蛳、泥糍、麦螺蛤、泥蚂等，螺科泥螺属仅有的一种动物，为太平洋西岸海水及咸淡水特产的种类，体呈长方形，头盘大而肥厚，外套膜不发达，侧足发达，遮盖贝壳两侧之一部分，贝壳呈卵圆形，幼体的贝壳薄而脆，成体较坚硬、白色，表面似雕刻有螺旋状环纹，内面光滑，有黄褐色外皮。
