中国哪个省甲鱼最多?
在中国的汉寿，汉寿是“中国甲鱼之乡”。县内水域广阔，江河湖泊、塘坝水库均产野生甲鱼，尤以太白湖、西脑湖、南湖、围堤湖为盛产。得天独厚的地域环境，为甲鱼生长提供了良好的生态环境，使得汉寿甲鱼的品质明显优于其他地区。近年来，该县甲鱼产业按照强品质、塑品牌的发展思路，成立了龟鳖产业协会。
湖北省荆北地区、湖南省汉寿、江苏扬州、镇江等地较多。甲鱼之乡是余姚市。 余姚市作为中国生态甲鱼之乡，高端甲鱼市场占全国60%左右。当地形成了生态鳖专养、虾鳖套养、茭白鳖套养、稻鳖套养等8种特色养殖模式。余姚市动物资源种类繁多，野生哺乳动物：野猪、鸡狼、短耳兔、黄鼬、香狐狸等；爬行动物：山乌龟、各种蛇类等；两栖动物：石鸡（蟆）等；鸟类：杜鹃、猫头鹰、雉鸡等10余种；昆虫有蝉、蝴蝶品种20余类。
甲鱼又称中华鳖，甲鱼集中在长江中下游地区，产地主要是湖南、湖北、江西、安徽、江苏等省，尤其江西省的鄱阳湖最多。 江西各地的江河湖泊中都有甲鱼的踪迹。其中以全国第一大淡水湖的鄱阳湖为最多，品质亦最佳。十年前，南昌市郊区大吉岭水库建起了人工繁殖甲鱼基地。
云南、贵州、广东、海南、广西等省区。广西全境均有分布。以1978年的收购数为例，南宁百色地区占全境的67.7%，河池、柳州地区占27.1%，桂林及玉林、梧州地区少。国外分布于越南。
哪里的甲鱼最好?
河北平山冶河甲鱼的最好。 河北石家庄平山县东冶村范海庭，乘着改革开放的东风，1983年开始养鳖。养殖过程中，范海庭发明了塑料大棚养鳖技术，据说“震惊世界”。 范先生投巨资，建成了面积800余亩“东方巨龟苑”景区。景区内的这个东方巨龟长39米、宽36米，每个眼睛重达1.5吨。
现在市面上甲鱼种类繁多，要说口感最好的，恐怕还是洞庭湖的甲鱼。家中老人们说起来，也往往如数家珍。但是对于甲鱼的记录往往零散混乱，最成系统的，恐怕还是河洲人口中的“生态甲鱼和有机甲鱼”了。
湖北新鲜甲鱼哪里出名?
湖北被称为千湖之省可不是浪得虚名，整个省的水产资源非常丰富，要说哪里的甲鱼新鲜还真不好比个高下。就我本人来说吧！我来武汉几十年，最早知道专门做甲鱼的酒店是个叫“青莲酒家”的，老武汉应该知道这个酒店，然后还有些做公安鱼杂的酒店，他们里面的荆沙甲鱼，荆沙财鱼也是非常的出名。我知道的目前比较出名的就是这两个，欢迎补充。
吃水鱼的地方有哪些?
水鱼，又称甲鱼、鳖，是一种珍贵的食材，在我国各地都有食用水鱼的习俗。以下是一些建议您尝试的地点： 1. 湖南：湖南菜以辣味闻名，其中的剁椒水鱼是一道非常受欢迎的菜肴。 2. 四川：四川菜以麻辣著称，水鱼在四川菜中也有多种烹饪方式，如水鱼炖豆腐、水鱼火锅等。 3. 广东：广东菜讲究原汁原味，其中的清蒸水鱼、炖水鱼等菜肴都是经典的粤菜。 4. 江浙沪地区：这里的菜系以清淡为主，如红烧水鱼、炖水鱼等。 5. 湖北：湖北菜以鲜香为特点，其中的水鱼莲藕汤、水鱼炖豆腐等都非常受欢迎。 当然，水鱼的做法还有很多，如红烧、炖、蒸、煮等，各具特色。在食用水鱼时，要注意挑选新鲜、质量好的水鱼，并遵循适量、健康的原则。
