鲤鱼好吃还是鲢鱼好吃?
看自己喜好，个人觉得鲢鳙好吃。鲤鱼肉质结实，不够嫩滑，而且腥味较重，尤其池塘养殖鲤鱼，烹调时处理不好，土腥味特重。 草鱼肉质比较材，往往草鱼都在五六斤才长成，草鱼越大越材，烹调时一般需要勾芡处理，才会好吃，这一点和鲤鱼比较并不好一点，不过溜鱼片还不错。
鲤鱼肉要比鲢鱼肉好吃这是真的，以为鲤鱼没有那么鱼刺，肉食鲜美，肥而不腻，蛋白质丰富，鲢鱼刺多，吃的时候肉软，不劲道。
鲤鱼好吃，红烧鲤鱼属于一道名菜，不过鲢鱼头烧汤味道也不错，鲢鱼肉也可以做鱼丸，具体要看自己的厨艺高低了，味道基本是差不多。
都好吃，这个根据每个地方的口味决定 一般黄河流域的人喜欢吃鲤鱼，沿海地区不喜欢吃 非要选一个 鲢鱼好吃，鲤鱼有鱼线处理不好不好吃
草鱼和鲤鱼哪个要好吃一点?
从口感和味道上讲草鱼比鲤鱼好吃。 扩展资料 但是吃法不同，味道就会不一样。吃火锅的话建议吃草鱼，因为草鱼的肉硬一点，在 火锅里面不容易散，清蒸要用草鱼，因为相比之下鲤鱼比草鱼的土腥味要重一些，红烧要用鲤鱼，因为红烧鲤鱼肉质鲜美，鲤鱼和草鱼从肉质上来说，草鱼的肉质要粗一些，而鲤鱼的肉质更香嫩一些。 草鱼：心血管病人宜多吃草鱼，草鱼所含丰富的不饱和脂肪酸，有利于人体血液循环。草鱼还含有丰富的硒微量元素和维生素B族，具有抗衰老、养颜的功效，并且有一定防治肿瘤的作用，所以说我们经常吃草鱼对人体健康还是会有不少帮助的。 但草鱼不宜大量食用，食用过多可能会造成各种疮疥，这是我们要清楚的。 鲤鱼：患有脾胃虚弱、食欲不振、身体乏力、脾虚水肿等症状的人宜多吃鲤鱼，鲤鱼还可以降低人体的胆固醇，预防动脉硬化和冠心病，所以我们吃鲤鱼也是很健康的。 如果患有红斑狼疮、荨麻疹、小儿腮腺炎、恶性肿瘤、皮肤湿疹等病症的患者应忌食鲤鱼。另外，若鲤鱼脊上两筋有黑血，则该鲤鱼不应再食用。还要注意的是，在服用中药时不能吃鲤鱼;鲤鱼不宜与赤小豆、麦冬、紫苏、龙骨、等一起食用。
草鱼·鲤鱼·鲫鱼·那种鱼好吃?
这几种都是淡水鱼类。味道都还不错的！相对来说，草鱼生长较快，肉质较粗，人工养殖的较肥。鲤鱼和鲫鱼肉质比较鲜嫩，有滋补作用，适合哺乳期妇女和老人做食疗用料。
