在县城开一个超市型的菜市场,该如何进货,希望大家给指点迷津?
说实话,如果是在县城开超市性的菜市场的话,建议你开那种类似“农贸市场”的形式,就是采用“联营”方式,你收取租金、管理费、卫生费,至于卖什么产品、如何销售,那是商家的事,而你只要把整个超市推向市场即可。 但如果是想开一个超市型的菜市场,进货的方式我来指点一下,结合曾经的经验,总结如下: 一、自己采购,如果自己所在的县城不是产区,那么最方便的方法与方式就是去当地的菜市场抓货,直接从当地的菜贩子手里拿货,价格可能会偏高一些,如果吞吐量大的话,凭自己本事去讲价吧,建议前期使用此渠道。 二、代购分销,虽然当地有菜贩子,但他们的货也是通过上家分流来的,一般都是按照汽车或吨来的货,几家菜贩子集体吃下去,所以如果有实力的话,可以自己找车去当地区域的大型批发点去拉货,那里的货比较齐全,而且种类繁多,价格会比当地便宜1层以上。 三、去产区拉货,这个就比较繁琐了,而且拉货的量得上来,一次采购必须要几十吨、上百吨才划算,一般适合门店正常运转之后,且自己有储存仓库的前提下才可以这么玩,前期不建议使用。 另外,我给个忠告,眼下既然想开超市类型的菜市场,首先要搞定的是宣传与场地装修,前期的宣传是非常重要的,第一批菜直接在当地采购即可,虽然赚的少一些,但胜在方便。等后期生意好了,或者稳定下来了,再逐步从外地拿货才是正道。 其实干这类店最怕的就是摊子铺的很大,最后设备都上了,门店的销量却上不来,白白的投入了大批量的资金。其实,我内心是不赞同外行人干这种超市的,还是建议搞合营、联营的模式。
蔬菜批发市场进货技巧?
蔬菜批发市场分为几种情况: 1、专业的蔬菜批发市场,一般是在凌晨的时候就开始营业,不零卖的。整袋、整箱、整个不拆零的售卖,这种一般本区是第一道菜贩光顾的地方,这里面的蔬菜价格一般比较透明,且已经用各种牌子写着最低批发价格,价格议价空间不大或者没有,只要你打到商家最低发货要求就可以。 2、第二种是本区批发带零售的地方,一般会在凌晨2-3点左右开市,这种蔬菜市场价格比较灵活了,菜都以一堆一堆的码放,也会用牌子写价格,这价格是零售的价格,即你可以零散的购买,如果你要批发,价格可以商量,至于能够少多少,你可以多问几家,选择一家准备长期合作,这样和老板混熟了,菜品、进价、甩卖等都好谈。像你这种弄三轮车摆地摊的可以去当地这种市场进货,品种多,可以零散进货,长期合作了,价格更有优势。 3、第三种是当地约定俗成的地菜批发市场。即这种市场一般是马路市场,在一个比较固定的马路边,每晚大概凌晨1点多的时候,附近的菜农,会骑着三轮车带着自家的时令蔬菜来到市场摆摊。这种市场只有附近菜农的时令蔬菜,可零售、可批发、价格的话可以双方商量。这种市场蔬菜品种较少,但是菜很新鲜,价格也合理。一般酒店、饭店、餐馆新鲜蔬菜采购比较喜欢这种。 总之你可以根据当地批发市场的不同对象,个人给的建议 1、选择合适自己的进货渠道,比如蔬菜在一个市场进,其他外地蔬菜到一个市场进,发现每个市场的优势菜品。 2、在每个蔬菜进货渠道尽量固定选择一到两家,双方只有合作时间久了,才会有商议价格的能力。 3、至于说蔬菜贱卖的情况,这种情况也不多。蔬菜卖到最后不新鲜了或者外地蔬菜整车过来,到最后了卖不动了,多待一天会亏本了,只有抛售贱卖。这种情况可遇不可求,你既然想靠卖菜赚钱,蔬菜新鲜及品相好看是你要追求的。
卖蔬菜怎么进货?
1、从农户手里进货 是基本上都是从农户手里收购的蔬菜,那真的就是最初的成本价,然后对对缝在蔬菜批发市场往外批,他们只基本上就是一种到两种的蔬菜,每天差不多几万斤左右, 2、从批发商手里进货 从这群搞蔬菜批发的大发,你手里拿货,然后你就需要应有尽有,种类齐全的去拿,最后在自己的农贸市场往外批发零售都可以。 3、批发市场渠道 汇聚买卖双方集聚地,是一个购销平台, 一般可以成批量的实现蔬菜的销售,因此 受到蔬菜基地的重视,成为目前主要销售 渠道之一。
做菜贩子的流程,我是一个没有经验的人,想做蔬菜批发生意,就是不知道怎么入手,想请教大家?
1、办理健康证明。 2、选择好摊位,办理许可证。3、选择菜价合理,新鲜的供应商 4、了解到世面的菜价,确定自己的菜价。5、每天早上进菜,摆摊。6、结束时,根据一天进账,调整第二天的进货量。建议: 1、如果是批发来做零售,首先得有一部拉货的车,建议三轮车。2、找好一个零售摆摊市场。3、得知道批发市场在哪儿。4、一般早上两三点就要去拿货,早点可以拿到好一点的菜。5、回去准备一下快天亮就开始卖菜了,蛮辛苦的。
在蔬菜批发市场租一个摊位,办理个体营业执照(市场帮助办理),就可以联系产户送菜,或者就地买,就地批发,零售。
第一次卖菜怎么进货?
第一次卖菜就去大的菜市场,那里有批发的,都是在早晨的四,五点钟就批发完了,卖菜就得囤下三两天的,品种还要多,不然也不好卖,每天还要续补,卖出多的还要继续采购。卖不了的就少进货。过三天剩下的就要贱卖了,卖的多的菜就多进。卖的少的就不要再进菜了。。
要做卖菜的生意,去哪里弄货源比较好?
谢谢邀请!我也搞过两年的卖莱生意,关于货源的选择,我觉得还是去市里面批发市场要的货好点,因为批发市场你想卖的菜应有尽有,价格贵一点不是问题,虽然菜农种的是第一手货源价格便宜点,但是品种太单一,达不到市场需求,那么你只能看别人赚钱。这是我自己的经验,希望能帮助你!
蔬菜批发生意进货渠道?
一级蔬菜批发市场,它的货源是直接产地货,行规了说的是直发车,是直接从菜农区收集打包; 二三级级批发市场,一般货源从一级批发市场里分销过来,所以一般货源就直接从一级批发市场里找,行规叫炒货; 就是大家常说的菜农区,这个就是一般会有个菜农收集的场地, .产地进货,现在全国各地都有一些大型蔬菜基地或成片种植的农产品,当我们有较大量的需求的时候我们就以产地直接进货,现在手机上有很多的农产品APP,我们可以在上面查看到很多的信息产地、大致价格、电话等。
蔬菜批发市场一般都在郊区或者非繁华区域。 如果不了解当地的话,可以利用app地图,设定某一个区域,然后通过周边按钮功能,按批发市场进行查找。 也可以先在网页搜索是否有类似的批发市场,再重复上述操作即可。找到批发市场之后,很容易就在里面找到你需要的批发商。
卖菜的都是自己进货吗?
卖菜的人通常有两种方式进货。一种是自己亲自去农田或批发市场采购新鲜的蔬菜,然后将其运回销售地点。 另一种方式是与农民或批发商建立合作关系,让他们定期供应蔬菜。这样可以确保供应的稳定性和品质的一致性。无论哪种方式,卖菜的人都需要了解市场需求和价格趋势,以便做出明智的采购决策,以满足消费者的需求。
初次进货卖菜选什么菜?
水果黄瓜。 是近几年市场热销品种,吃起来比比普通黄瓜好吃,价格比普通黄瓜高,产量却一点也不低,我在寿光有一位朋友,他今年种植的迷你水果黄瓜亩产量达到了20000多斤,他卖的价格一斤最低是1元,高的时候一斤卖到四元,而且还特别好卖,这两年有的地方还种植了一种荷兰迷你水果黄瓜,亩产能达到差不多三万斤,那效益更加可观,而且黄瓜对种植技术要求也不算高,一般会种菜的都能种好。