酒鬼花生家庭自制做法王刚?
所需食材： 花生米300克、青花椒适量、干辣椒少许、盐5克、白糖3克、食用油一勺 制作步骤： 第一步：花生放入大碗里，加水浸泡15分钟左右，然后耐心地撕去花生衣；再把清理好的花生倒入保鲜袋里，放冰箱冷冻一个晚上。 第二步：取出冷冻好的花生，并准备适量花椒和干辣椒；然后戴上一次性手套，用剪刀把辣椒剪碎，筛去辣椒籽不要。 第三步：锅里加入足够的油，冷油把花生下入锅中，开中小火慢炸，期间用勺子多翻动让花生受热均匀；炸至花生开始浮起，便立即捞出；继续把油温烧高一些，再把花生倒入锅中复炸几十秒，快速翻动，炸至花生微微发黄即可捞出。 第四步：倒出锅中多余的油，留下少许底油，把花椒和干辣椒倒进锅中，小火炒香后倒入花生并翻炒均匀；最后撒上适量盐、白糖，炒匀即可出锅装盘。
步骤1 准备去壳的花生米。 步骤2 用清水浸泡大约3小时。 步骤3 扒掉花生皮，沥水干分。（这一步需要花费比较长的时间，可以发动家人一起动手，或者边追剧时边剥。）
水煮花生米怎么做酱?
1、准备生的带壳花生，这是婆婆自己种的。 2、将花生仁剥出来，一边追剧一边剥还挺快的。 3、将花生仁平铺在看盘里，尽量不要重叠堆放。 4、放入烤箱，170度烘烤10-15分钟。 5、花生仁微黄飘香，便可出炉冷却。 6、花生米晾凉后，用手轻轻一搓便可去掉红皮。 7、将红皮抖落干净，剩下干净的花生仁。 8、准备250g去皮熟花生仁，10g细砂糖，20g熟花生油。 9、将花生仁放入破壁机的搅拌杯中。 10、破壁机接通电源，先由低档开始慢慢加档。 11、将花生仁打成细细的花生碎。 12、可以用搅拌棒从进料口伸进搅拌杯中略微搅拌一下。 13、搅打成这种状态。 14、加入细砂糖。 15、加入熟花生油。 16、继续搅打，可以看到花生酱在慢慢成型。 17、研磨到这种程度就可以了，完成的花生酱非常细腻。 18、瓶子放入开水中煮下消毒，晾凉，然后将花生酱倒入瓶中，放冰箱冷藏保存。
食材: 花生米200g、黑芝麻50g、白糖2勺、植物油2勺 1. 将花生米洗净晾干，不加油放入炒锅，小火炒熟。 2. 炒熟后放入碗中，不用去皮。自己不喜欢也可搓掉花生皮。 3. 同样用锅小火把黑芝麻炒熟。
花椒花生米麻椒怎么做好吃?
做出美味的花椒花生米麻椒的做法如下： 主料：花生米300g 辅料：菜油150ml，盐4g，干辣椒10个，花椒10粒，熟芝麻适量，八角适量。 1将花生米洗净，并用冷水泡3分钟。 2、滤掉水分，用吸油纸擦干。 3、放盐，八角粉拌匀，腌制5分钟。 4、将辣椒洗净，花椒备好。 5、炒锅置中火上，倒入油。 6、冷油放入花生米，快速翻炒4-5分钟。 7、放入花椒翻炒均匀。 8、加干辣椒，快炒2分钟。 9、当花生仁开始变浅黄色，盛出。 10、将油沥干，装盘即可。 11、一盘香脆好吃的花生追剧好搭档赶快试试吧
1.花生先在干锅内翻炒，主要是去除花生内的水分以便好去皮；（其实建议家庭内部吃不要去皮，因为皮很有营养） 2.花生出锅后晾凉去皮（这个步骤可是费了俺们家属好大劲儿，弄得满地都是花生皮—太轻了，哪都飞所以还是不去的好啊……否则打扫卫生够受的了） 3.锅内放油，多放些花椒麻椒炒出香味，然后捞出一部分，只留下少许即可。 4.锅内放入辣椒丝炒出辣味，放入去皮的花生、盐、味精，翻炒几下后关火，拌匀后晾凉。
酒鬼花生的做法是什么?
酒鬼花生是一种传统的中国小吃，制作方法如下： 材料： - 生花生 500 克 - 白糖 100 克 - 料酒 50 克 - 水 适量 步骤：
