中国最贵的鱼是什么鱼?
最贵的鱼是长江刀鱼，这种鱼特别娇贵，离开水面四五分钟便会“断气”身亡，给人工养殖带来莫大的挑战，存活率太低，而野生的数量又已经少之又少。
世界上最贵的五种淡水鱼?
1.忘不了鱼 这是一种生活在马兰西亚的野生淡水鱼，忘不了的一是指它的天价，第二指的是它的鲜美，忘不了鱼有一种特殊的果香，十分清甜，口感如奶油一般的丝滑，昂贵的价格和独特的口感，使得它荣登全球十大最贵淡水鱼排行榜榜首。 2.抗浪鱼 这种鱼是云南抚仙湖特有的鱼类，其个体细长，大小如长辣椒不一般，不超过二十公分，它的繁殖能力极强，现在却因为过度捕捞而少见野生的，有玉溪的朋友曾透露，现在野生的抗浪鱼已经被炒到了3000元一斤。 3.长江刀鱼 长江刀鱼是典型的洄游鱼种，平时一般生活在海里，部分长江中下游的淡水湖也有，每年春季3、4月进入生殖季节后,产卵群体沿长江进入湖泊、支流或就在长江干流进行产卵繁殖。 4.中华鲟 中华鲟属鲟科，他们世世代代在江河上游出生，然后旅居到大海生长，被誉为活化石，有“水中大熊猫”之称，是国家一级重点保护动物，且肉质鲜美，具有很高的药用价值。 5.鸭嘴鱼 鸭嘴鱼原产自美国密西西比河流域，是三亿年前存留到现在的珍稀鲟鱼类，它的肉质十分细嫩，而且刺少肉多，香甜多汁，仅有的鱼骨十分软脆，能让人体会到吃鱼不吐骨头的美味，因此受许多人喜爱。
什么小型鱼最贵?
它就是西班牙幼鳗，也就是西班牙盛产的幼年鳗鱼。对于吃货来说，鳗鱼的幼年和成年鳗鱼几乎是两种动物。鳗鱼的一生堪称传奇，它们是淡水生物，但成年的鳗鱼要翻山越岭穿过大半个欧洲游入大西洋，抵达北大西洋的马尾藻海，这期间至少要跋涉5千多公里。 成年鳗鱼会在500米深的水下产卵，然后老去。卵孵化后，幼鳗就诞生了，它们会着墨西哥湾流一路向欧洲漂流，两年之后抵达西班牙大西洋海岸。长大、繁殖、周而复始。而这期间，一些幼鳗会成为盘中餐。幼鳗堪称世界上最昂贵的食材之一，2017年，西班牙渔民捕捞的首网幼鳗以5500欧元，折合人民币4.35万元的价格卖出。 而那网其实只有1.25公斤，也就是平均1公斤约3.5万元。随后，西班牙渔民又捕捞了第二网，同样1.25公斤，价格1017欧元，缩减5倍，但依然很贵。前几网西班牙幼鳗没有固定的价格，以拍卖的形式出售的。既然幼鳗如此天价，那定然是非常美味了吧。结果可能要让大家大跌眼镜了
最贵的小型鱼叫波纹唇鱼 波纹唇鱼也是一种名贵的食用鱼，主要产于太平洋、大西洋等热带海域，肉质十分鲜嫩肥美，经常在很多高档宴会上使用，目前这种鱼的价格已经涨到了100美元一千克。 波纹唇鱼：体延长而呈长卵圆形；头部轮廓自背部至眼平直，然后凸出；成鱼前额突出口端位，中大；上下颌各具锥形齿一列，前端各有一对大犬齿；前鳃盖骨边缘具锯齿，左右鳃膜愈合，不与峡部相逢体被大形圆鳞。
中国最贵的鱼多少钱一斤?
金钱鳘~~~ 49公斤金钱鳘卖出过58万元的天价更有人出价120万元购买此猛鱼肚，金钱鳘全身都是宝，其鱼鳔是治疗产后血崩的特效药，也是治疗男女不孕的良药，目前市场价100克高达3～4万元，堪称贵比黄金。其鱼鳞、鱼鳃也可入药。据了解，猛鱼的种类很多，有黄金猛鱼、白金猛鱼、长嘴猛鱼、非洲猛鱼等。黄金猛鱼 Hydrocynus goliath，主要分布於中南美洲及非洲等地区。其生存环境多数在南、北回归线以内的暖水域，水温：23-26度 ph值：6.5-7.5，此区域的生态特色为终年高温多雨，物种生态丰富。
什么鱼菜最贵?
鳇鱼 鳇鱼，它是世界上个头最大的一种淡水鱼，一般最少能够长到几百斤，最大可达到几千斤重，它生活在我国的东北地区，数量非常稀少，尤其是个头越大的越少，虽然它个头非常的大，肉质也非常的鲜美，但人们大多用它肚中的卵来做鱼子酱，虽然鳇鱼做出的鱼子酱不如鲟鱼，但是还是非常的受欢迎，一般鳇鱼上千斤左右的可以买到几十万元左右，价格非常的感人。
广西十大最贵淡水鱼?
1、大理弓鱼 2.鳇鱼 3.泰山赤鳞鱼 4.长江刀鱼 5.太湖银鱼 6.长江鲥鱼 7.军鱼
1刺鳅、2塘角鱼、3棒花鱼、4 华鲮、5白甲鱼、6光唇鱼、7条纹二须鲃、8鲴鱼、9蓝刀鱼、10大眼华鳊。
1、大理弓鱼 大理弓鱼又名大理裂腹鱼，因其能以嘴衔尾跳跃出水面、形象如弓而得名，是一种适应于静水环境中生活的种类，在湖中敞水区域的上中层活动，活动场所多为湖边浅滩、入湖溪流及湖湾中的鱼沟、鱼洞中。 这种赤鳞鱼虽然身形非常的小，但是肉质却非常的细嫩，刺也是非常的少，最大的优点应该就是没有鱼腥味，所以味道鲜美，如果你们有去泰山旅游的话，一定会看到一道招牌菜那就是泰山赤鳞鱼，价格贵到你们不敢相信。大理野生裂腹鱼从上世纪70年代起就数量锐减，濒临灭绝，学术界40多年以来都未曾发现其踪迹，中国科学院曾出10万的价格购买一条野生裂腹鱼，却还是求而不得。 2、鳇鱼 鳇鱼，它是世界上个头最大的一种淡水鱼，一般最少可以长到几百斤，最大可以达到几千斤重，而且长相也是比较的感人，很多人看到它的时候几乎不会把它和淡水鱼扯上关系，因为个头实在是太大，就像很多的海鱼一样，看着非常的大，鳇鱼生活在我国的东北地区，数量非常的稀少，尤其是个头越大的越少，虽然它个头非常的大，肉质也非常的鲜美，但是人们更多的是用它的肚中的卵来做鱼子酱，虽然鳇鱼做出的鱼子酱不如鲟鱼，但是还是非常的受欢迎，一般鳇鱼上千斤左右的可以买到几十万元左右，价格非常的感人。 3、泰山赤鳞鱼 泰山赤鳞鱼，这种非常珍贵的淡水鱼食用历史非常的悠久，作为生活在五岳之尊泰山的一种普通的鱼类，原本非常的常见，在泰山的溪流和河流中非常的常见，因为鲜美的口味受到很多人的欢迎，尤其是在古时候，受到很多人的追捧，而且作为古时候皇上来泰山必吃的一种美食，所以最后导致现在数量非常的稀少，几乎很难在见到野生的赤鳞鱼，现在几乎都是养殖的，虽然泰山赤鳞鱼长得非常普通，但是味道要比普通的淡水鱼要鲜美很多，而且个头非常的小，现在价格也非常的感人，一斤最少在上万元左右
广西最贵的淡水是长江刀鱼 长江刀鱼被誉为长江第一新鲜。每年的春天，3月份和4月份是刀鱼最美味的时候。肉质细嫩，入口即化，微香。正宗的长江刀鱼有小眼睛、黄背鳞片白亮，光泽度高，鱼身圆润，肚子饱满，整体白里透明。价格从几百元到几千不等。
