淡水鱼涨价了吗?
答：涨价了。 最近几年来，淡水鱼市场并不景气，这也迫使了很多养殖户撤离，同时饲料价格上涨导致了养殖成本的增加，因此只能提升鱼价。此外，市场上鱼类供货需求量大，鱼苗的供应却不足。所以专家推测，淡水鱼的价格将会持续上涨。
淡水鱼十大名鱼?
十大淡水名鱼排序： 1、鲈鱼。鲈鱼是比较常见的鱼，只有一根主刺基本没有小刺。鲈鱼肉质比较鲜美，做法也有很多。 2、鸦片鱼不管是头还是身上肉质都挺不错的，在冷冻柜中经常有，做法和鲈鱼比较类似，自然一点就可以做的很好。 3、龙利鱼也只有一根大刺，没有很多小刺，肉质十分鲜美，适合日常烹饪实用，价格也是十分优的。 4、鲅鱼鱼刺少大鱼小鱼可以用不同的做法来制作，不管是煎炸还是切片炒肉都是可以的，做法简单又方便。除鲜食外，也可加工制作罐头和干品。 5、黄鳝（鳝鱼）黄鳝不仅可以烧汤还可以红烧，肉质相当的细滑，表皮很好吃，假如手艺好的话可以做到让人难玩的地步。 6、罗非鱼肉质比较粗，并不适合炖汤，比较适合红烧或者烤着吃，用香料来进行覆盖，是十分下饭的美食。 7、银鱼味道十分鲜美，越小越好吃，不管是炒鸡蛋还是炖蛋都是相当不错的。 8、黄辣丁刺少肉质鲜美也是比较常见的，刺少肉嫩做法很多，不管是煎还是炖汤味道都相当不错，值得推荐。 9、鲶鱼是川菜中比较常见的，用辣椒来一起做十分爽快，多放点蒜瓣等等配料，混合着吃也是不错的。 10、鲳鳊鱼在海边比较常见，只有一个比较大的主刺，但是不在海边居住的话价格就比较贵了，只能买点小的尝尝鲜。
1，鳜鱼， 全国各地普遍都有分部。喜栖息于江河，湖泊，水库等水草茂盛清洁水体中， 2，鲈鱼。鲈鱼是常见的食用鱼类。种类有七星鲈鱼。白鲈，四鳃鲈鱼，五道黑等。 3，马口鱼。我国除西北地区外各地普遍都有分布，尤以丘陵地区的山涧溪流中最常见。
两广最贵淡水鱼排名?
Top1：大理弓鱼 大理弓鱼又名大理裂腹鱼，因形象如弓而得名，没有鱼腥味是最大的优势，味道鲜美，价格非常贵。 Top2：鳇鱼 鳇鱼，它是世界上个头最大的一种淡水鱼，一般最少能够长到几百斤，最大可达到几千斤重，它生活在我国的东北地区，数量非常稀少。 Top3：长江刀鱼 长江刀鱼与河豚、鲥鱼并称为长江三鲜，现在市场上的刀鱼。 Top4：长江鲥鱼 长江鲥鱼，被誉为长江三鲜之首，它的味道极其美味。 Top5：军鱼 军鱼，它是生活在长江以南的一种普通淡水鱼，样子可以说真的平淡无奇。
好吃易养的淡水鱼?
草鱼、鲫鱼等淡水鱼既好吃又好养。 因为它们适应性强，可以在不同水质环境中生存，食物也不是很苛刻，并且具有比较强的抗病能力，容易繁殖。 此外，它们的肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，适合烤、炖、煮等多种烹饪方式。 值得一提的是，草鱼和鲫鱼在中国传统食品文化中也是常见的食材，因此在不同地区可以找到各种美味的草鱼、鲫鱼料理。
白鲢鱼 白鲢鱼体白色。属滤食性鱼类，主要以浮游植物为食。性情活泼，善跳跃，对环境适应性强，分布广、生长快，常与其它鱼类混养，为我国主要的淡水养殖鱼类之一。鱼苗可靠人工繁殖大批培育。夏季易发病。
以下是一些好吃易养的淡水鱼的推荐： 鲤鱼：鲤鱼是一种常见的淡水鱼，肉质鲜美，适合多种烹饪方式，如清蒸、红烧、炖汤等。 鳜鱼：鳜鱼也是一种受欢迎的淡水鱼，肉质细嫩，味道鲜美。它适合煎、炸、烤等烹饪方法。 草鱼：草鱼是中国常见的淡水鱼之一，肉质鲜嫩，适合红烧、清蒸、炖汤等烹饪方式。 黄颡鱼：黄颡鱼是一种口感细腻、肉质鲜美的淡水鱼，适合清蒸、红烧、煎炸等烹饪方法。
黑鱼是一种常见的食用鱼，也叫做乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼等。它是一种生长快、经济价值高的淡水鱼，养殖8-9个月体重可达0.5～0.7千克。黑鱼是肉食性鱼类，以凶猛著称，是水中霸王。如果池塘里出现了黑鱼，最好给它抓出来，否则它会掉里面的鱼虾或鱼卵。黑鱼的市场价格大约在每斤6元左右，因为个头大，每条都差不多7-10斤左右，所以也是非常赚钱的一个鱼类
1、武昌鱼 武昌鱼是一种产自长江中下游的我国特有的鱼类，其抗病能力强、生长速度快，是一种很好养殖的鱼类。 2、鳙鱼 鳙鱼以水中的浮游生物为食，主要生活在中上层水域，生长速度比较快。它是很多人喜欢吃的一种鱼，我们经常吃的剁椒鱼头就是用鳙鱼做的。
好吃易养淡水鱼是武昌鱼。 武昌鱼是鲤形目鲤科鲂属鱼类，[7]又名团头鲂、缩项鳊。体侧扁，呈菱形；背部隆起明显，头小、口小，鳞片中等大小，臀鳍较长，尾柄短，尾鳍分叉深。[8]因民谣“宁饮建业水，不食武昌鱼”而得名。[9] 武昌鱼产于中国湖北一带江河中。[9]喜栖息于底质为淤泥，生长有沉水植物的敞水区中下层。幼鱼以枝角类和其他甲壳动物为食；成鱼则以水生植物为食，其中以苦草和轮叶黑藻为主，其次为菹草、聚草、水绵和植物碎屑，兼食少量浮游动物。2冬龄性成熟。产卵期在5—6月。卵黏性，附着在水草或其他物体上。卵呈浅黄色且带微绿色。生长较快。[7]
一些好吃又易养的淡水鱼包括： 1. 锦鲤（Koi）：是一种美丽的观赏鱼，适合养在池塘或大型鱼缸中。它们对水质要求不严格，而且吃食多样，包括颗粒饲料、水生植物、昆虫幼虫等。 2. 蓝虎鱼（Blue gourami）：这种鱼体色鲜艳，性情温和，对水质要求也不高。它们可以接受各种饲料，包括人工饲料、冷冻食物和活饵。 3. 温泉鱼（White Cloud Mountain minnow）：这是一种小型的七彩鱼，适合养在小鱼缸或水景缸中。它们对水质要求不苛刻，接受颗粒饲料、冷冻食物和活饵。 4. 斑马鱼（Zebra danio）：这种鱼也是小型鱼，对水质要求相对宽容。它们适应性强，能够接受多种饲料，包括干燥颗粒饲料和冷冻食物。 5. 神仙鱼（Paradise fish）：这种鱼体型较大，有美丽的体色和鳍状突起。它们对水质有一定要求，但适应性也较强。可以接受颗粒饲料、冻干食物和活食。 当养鱼时，需要了解每种鱼的养殖要求和健康状况。同时，要保持水质清洁、提供适当的饲料和适宜的环境条件，以确保鱼的健康和良好的生长。
草鱼、鲫鱼等淡水鱼既好吃又好养。 因为它们适应性强，可以在不同水质环境中生存，食物也不是很苛刻，并且具有比较强的抗病能力，容易繁殖。 此外，它们的肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，适合烤、炖、煮等多种烹饪方式。 值得一提的是，草鱼和鲫鱼在中国传统食品文化中也是常见的食材，因此在不同地区可以找到各种美味的草鱼、鲫鱼料理。
适合人工养殖的名贵淡水鱼：加州鲈、鮰鱼、江团、乌鱼、匙吻鲟、鳜鱼、长江刀鱼、黑龙江鳇鱼、溪石斑鱼、鳙鱼等。 加州鲈：鱼塘要求水源充足，排灌方便，不漏水，水深1.5米以上，水质良好， 无污染，通风透光，底质为壤土。面积不宜过大，以1—2亩为宜。配备增氧机。 鮰鱼：鮰鱼的育苗要从正规的途径选购，在育苗放养之前要将鱼苗进行消毒，其次就是每亩一般只能放养鮰鱼一千条左右。
