什么叫漂皮机?
大蒜清洗去(漂)皮机的主要作用是对切片干制前的蒜片，进行最终的蒜衣去除处理。和其搭配的前端蒜片生产线设备:水剥(扒)皮机或者气剥(扒)皮机，虽然已经对大蒜进行了去皮处理，但是还不能够达到理想的蒜衣处理效果，此时就需要采用大蒜清洗去(漂)皮机。
搅蒜神器使用方法?
关于这个问题，1. 准备食材：将需要搅碎的大蒜剥皮，切成适当大小的块。 2. 将大蒜放入搅蒜神器中：打开搅蒜神器的盖子，将大蒜块放入容器中。 3. 关闭盖子：将搅蒜神器的盖子盖好，确保盖子紧密闭合。 4. 摇动搅蒜神器：将搅蒜神器上下摇动数次，使大蒜块被搅碎。 5. 检查搅碎程度：打开搅蒜神器的盖子，检查大蒜块是否已经被搅碎成了小颗粒。 6. 清洁搅蒜神器：使用清水将搅蒜神器彻底清洗干净，以保证下一次使用时的卫生和安全。
1、搅蒜器的使用方法是：把剥好的大蒜放进机器，拉手柄旋转一会，蒜泥就做好了。 2、搅蒜器的用处介绍：碎蒜泥，释放美味。碎辣椒，不怕辣眼。碎蔬菜做饺子馅，省时又省力。操作简单，清洗方便，居家必备哟。
剥了皮种蒜可不可以?
种大蒜不要剥皮， 蒜皮可以保护大蒜的营养器官，提高发芽率，虽然剥皮大蒜的发芽速度更快，但发芽率无法保证，而且种植大蒜要在春冬季节进行，将颗粒饱满的蒜瓣尖端朝下，埋入土壤中即可，蒜苗长出三片叶子后，要施加以动物粪肥为主的提苗肥。
1.可以的 2.但剥皮的时候要注意不能弄伤大蒜。蒜头底部的鳞茎盘，是以后长根的地方，如果没有鳞茎盘那是无法生根长叶的。
大蒜剥皮后播种，不会影响生长。 1.大蒜瓣的外皮包着白色的蒜肉，幼芽藏在蒜肉的里面。 2.正常情况下，蒜瓣剥去外皮不会伤到蒜肉，更不会伤及藏在里面的幼芽。 3.因为剥皮后的蒜瓣，肉质部分仍然是完好的，并且，幼芽受到蒜肉的保护，所以，大蒜剥皮后不会影响生长。 4.因为大蒜发芽的力量远远大于外皮的阻力，并且，播种后，幼根的形成和延伸本来就不在外皮包裹的范围，所以，播种大蒜，不需要预先将外皮剥去。总之，虽然大蒜剥皮后，不影响生长，但对生长也没有帮助，所以，为了避免不必要的用工，在大蒜播种前，无需剥皮。
种植大蒜剥皮不剥皮都可以，但是建议不剥皮。种大蒜时可剥皮也可不剥皮，通常情况下剥皮的大蒜，种植水或土壤中时发芽生长速度会快一些，而不剥皮的大蒜，种植到水或土壤中时，虽然它的生长速度十分缓慢，但是会提高大蒜的发芽率，所以平时不建议大蒜剥皮种植。
为什么剥好的蒜会长芽?
因为大蒜剥皮后，没有果皮的阻挡，更容易吸收水分，并且也有利于蒜芽的萌发，因为剥了皮的大蒜发芽较快，相反的，没剥皮的大蒜，蒜皮会形成一道天然屏障，影响蒜芽的生长。 大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。100g新鲜大蒜含蛋白质为4.4g、脂肪为0.2g、碳水化合物为23g、粗纤维为0.7g、灰分为1.3g。大蒜中还含有丰富的含硫化合物，其中大蒜素具有杀菌的功能。而且大蒜素的前体物质是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以稳定无臭的形式存在，在蒜氨酸酶的催化下形成无色油状物大蒜素。
