一斤蒜去皮后还能剩多少?
一斤蒜去皮后还能剩8两蒜米。 大蒜也有小个头，4.6瓣等这些都不大，一斤有10--20多头吧，白蒜红蒜一斤有3--5头，小蒜一头有4--8瓣，其中还得有蒜芯，大蒜一头有7--12瓣，也有蒜芯。如果是干蒜头8到12头能剥1斤蒜米，如果是新蒜头7到10头可剥1斤蒜米。希望我的回答能帮助到您。
大蒜剥皮和不剥皮哪种更容易水培?
大蒜不剥皮更容易水培！很多人都会担心蒜皮会影响大蒜的生长，其实不会，相反还能够保护大蒜的生长，因为蒜皮可以防止花瓣中的水分的流失，这样会更有利于大蒜的生长。大蒜的养殖最好放在有阳光的地方，下面的水千万千万不能太多了，只需要没过大蒜的底部就可以了
不剥皮。 水培大蒜不需要剥皮。大蒜在水培时是用根吸收水分和营养的，且会在蒜的上部长出新鲜的蒜苗，而蒜皮也不会对它的生长产生不良影响，不去皮还可以防止蒜瓣中水分流失，对水培大蒜的生长更为有利。水培大蒜时尽量放在有阳光的地方，且水不能太多。
剥了皮种蒜可不可以?
大蒜剥皮后播种，不会影响生长。 1.大蒜瓣的外皮包着白色的蒜肉，幼芽藏在蒜肉的里面。 2.正常情况下，蒜瓣剥去外皮不会伤到蒜肉，更不会伤及藏在里面的幼芽。 3.因为剥皮后的蒜瓣，肉质部分仍然是完好的，并且，幼芽受到蒜肉的保护，所以，大蒜剥皮后不会影响生长。 4.因为大蒜发芽的力量远远大于外皮的阻力，并且，播种后，幼根的形成和延伸本来就不在外皮包裹的范围，所以，播种大蒜，不需要预先将外皮剥去。总之，虽然大蒜剥皮后，不影响生长，但对生长也没有帮助，所以，为了避免不必要的用工，在大蒜播种前，无需剥皮。
种大蒜不要剥皮， 蒜皮可以保护大蒜的营养器官，提高发芽率，虽然剥皮大蒜的发芽速度更快，但发芽率无法保证，而且种植大蒜要在春冬季节进行，将颗粒饱满的蒜瓣尖端朝下，埋入土壤中即可，蒜苗长出三片叶子后，要施加以动物粪肥为主的提苗肥。
1.可以的 2.但剥皮的时候要注意不能弄伤大蒜。蒜头底部的鳞茎盘，是以后长根的地方，如果没有鳞茎盘那是无法生根长叶的。
种植大蒜剥皮不剥皮都可以，但是建议不剥皮。种大蒜时可剥皮也可不剥皮，通常情况下剥皮的大蒜，种植水或土壤中时发芽生长速度会快一些，而不剥皮的大蒜，种植到水或土壤中时，虽然它的生长速度十分缓慢，但是会提高大蒜的发芽率，所以平时不建议大蒜剥皮种植。
大蒜泡水去皮能泡一夜吗?
食材：大蒜 500g，葱 适量，胡萝卜 适量，醋 1000ml，盐 适量 方法： 1、大蒜去皮。用凉水泡一天一夜。(记得中间要换两次水) 2、葱切和蒜瓣长短的段，备用。3、胡萝卜，切和蒜瓣大小的段，备用。 4、将醋加适量的盐搅化。 5、蒜瓣控干水分，和葱段、胡 萝卜段一起倒进醋水里，拌匀。装坛。(醋水一点要淹没腌制材料)坛子口不要密封的太严，这样有利于空气进入，早一点将蒜腌绿，七到十天后，蒜瓣变绿就可以食用了!
可以泡一夜。 因为大蒜含有丰富的硫化物，泡水可以使其释放出来，帮助去除皮。 泡太久会导致口感变差和营养流失，但泡一夜不会影响其营养和味道。 另外，大蒜泡水去皮也可以加入其他食材，例如姜、辣椒等，作为酱料或调味料使用，具有增加食欲、增强免疫力等功效。
去皮的大蒜好不好?
大蒜的皮是大蒜的保护层,可以防止微生物入侵以及防止大蒜水分的蒸发。不剥皮之前可以置于阴凉干燥处保存即可,剥了皮后的大蒜需要放进冰箱里保存,且剥皮后会加快大蒜的水分流失速度,也会使大蒜的挥发性物质加速挥发,使大蒜的香味减弱
大蒜一般都是要去皮才食用，只有做糖醋酸时为了让糖醋更深入的浸入到大蒜里，才不去皮的。购买时最好是带皮的蒜，比较干净卫生。
