大蒜叶发黄怎么回事?
首先，分析原因。引起大蒜叶发黄的原因主要有以下方面： 1、长期连作，土壤有机质缺乏，酸碱度失衡，土壤板结、透气性差、大蒜根部呼吸不良，造成根系差。 2、种植过深，超过4公分，深达10公分以上，大蒜出苗过程长，造成养分消耗过大，后劲不足。33、病虫危害。以叶枯病、白腐病、刺足根螨危害为主。4对策利用微生物（菌）的分解作用来解决土壤中的有毒物质，消灭病菌，抑制有害生物，促使土壤中微生物种群向利于作物生长的方向发展，建立营养平衡，是目前世界公认的最有效的，也是唯一的解决途径。5总之，大蒜叶片发黄原因，要根据田间具体情况，准确诊断，是生理性病害还是病理性病害，对症下药，才能从根本上解决问题。
蒜瓣为什么发黄?
蒜瓣变黄透明是属于糖化蒜现象，这种现象主要是因为大蒜内部含水量高，加之放在通风不良或高温连续的环境中，导致蒜被细菌等微生物入侵，出现腐坏变质的现象。
蒜瓣变软变黄原因?
大蒜发黄一是由于放在空气中氧化所致； 二是腌制过得大蒜经发酵而变黄，像是糖醋蒜； 三是大蒜受到细菌等微生物入侵，导致其营养受损而出现果肉变黄变软烂的现象，以上三种原因出现的大蒜发黄，其一、二都可以吃，但第三种则不能吃，里面含有细菌毒素，若不慎食用会对健康造成危害
蒜剥开发黄是什么原因?
有以下原因： 大蒜发黄一是由于放在空气中氧化所致； 二、是腌制过得大蒜经发酵而变黄，像是糖醋蒜； 三、是大蒜受到细菌等微生物入侵，导致其营养受损而出现果肉变黄变软烂的现象，以上三种原因出现的大蒜发黄， 其一、二都可以吃，但第三种则不能吃。 里面含有细菌毒素，若不慎食用会对健康造成危害。 祝你生活愉快，谢谢！
蒜为什么会变黄?
蒜会变黄是由于蒜中所含的硫化物与空气中的水和氧气接触后，产生了化学反应，从而引起了蒜的颜色变化。 具体来说，硫化物在氧气和水的存在下形成硫酸，然后与蛋白质反应生成自由基，进而导致蒜黄变化。 另外，蒜长时间放置在高温、潮湿的环境下，也容易导致蒜变黄。因此，为了保持蒜的新鲜，应该选择储存温度较低、干燥相对湿度低的环境，并且尽量避免和其他含有高水分的食材放在一起。
大蒜发黄，怎么了?
是因为肥水不当造成的：大蒜在生长期间对肥水的要求高，若是土壤过干、过湿或者肥水不足都容易导致黄叶或者干尖情况。若施肥太多也会影响根系的吸收能力，从而导致黄叶现象。不管是哪种原因导致的，后期加强管理，尽量提供适宜生长的环境才行。
大蒜对于土壤，还是有一定要求的。喜欢肥沃的疏松透气好的土壤，喜欢有一定湿度但要排水良好的土壤，最好地下水位在一米以下。 那么，大蒜叶片发黄，就有可能和土壤排水不好，过于潮湿有关了。这时候，我们要做的就是做好土壤的排水工作了。
一是由于放在空气中氧化所致； 二是腌制过得大蒜经发酵而变黄，像是糖醋蒜； 三是大蒜受到细菌等微生物入侵，导致其营养受损而出现果肉变黄变软烂的现象，以上三种原因出现的大蒜发黄
大蒜黄叶的原因应该是缺肥水。现在大蒜黄叶基本属于正常，如果根系没有腐烂，天气温度提升后会缓解。大蒜黄叶可能是缺水造成的吧。大蒜黄叶的原因有温度低、病害等。
在发黄的大蒜就是意味着在变质发霉要坏了的结奏了。像这样的大蒜就不能使用了，它既不能播种又不能食用，并且这样发黄的大蒜有一种异味。
大蒜发黄什么原因?
一是由于放在空气中氧化所致； 二是腌制过得大蒜经发酵而变黄，像是糖醋蒜； 三是大蒜受到细菌等微生物入侵，导致其营养受损而出现果肉变黄变软烂的现象
种植的大蒜发黄是缺乏水分和营养，太干燥引起的。如果是食用的大蒜是因为暴露在空气中，它被氧化还有潮湿引起得得得。
一点是因为大蒜中富含维生素C，长期保存时，其中的维生素C易与空气反应，被氧化为黄色，若没有其他异常改变，还可以继续吃，只是营养成分会有所下降
施肥不当，过多使用化肥，有机肥使用较少，导致土壤酸化，引起大蒜叶生长缓慢，细弱，外叶枯黄。大蒜的生长较适于中性土壤，以pH值7.0～7.4最适宜。
