白醋雪碧泡10斤大蒜的正确做法?
将2500克的大蒜洗干净后去掉头部和尾部,剥去外面的大蒜皮; 2/6 将处理好的大蒜放入温水中浸泡三十分钟; 3/6 浸泡好的大蒜,铺平后放在阴凉处晾干,至少要20小时以上; 4/6 起锅烧水,放入200克冰糖,煮至融化后倒入碗中晾凉;
1、准备3斤大蒜,最好是新蒜,这种更容易腌入味,腌制的时间会缩短很多,如果用干蒜的话,腌制时间可能就要延长10天左右。 2、去掉大蒜的外皮,但是也不要全部去掉,记得剩下1、2层为宜,然后把头部和根部都剪掉一部分。下面把大蒜放在水中,清洗2遍,随后重新准备一大盆清水,加上半袋子食盐,充分搅拌均匀后,将大蒜放进去浸泡。 3、把大蒜倒在盐水中之后,浸泡一天的时间,这样可以去掉大蒜中大部分的辛辣味,吃起来不伤胃、不烧心。泡好的大蒜,取出来之后摆放在一个篦子上,将其表面的水分彻底晾干。 4、接下来,往锅中倒入150ml清水,然后再来100g冰糖,用白糖也行,开火开始加热,直至把冰糖煮到融化,把清水煮到沸腾,就可以关火了。待其凉透之后,往里面加上适量的白醋,盐就不需要了,因为刚才腌制,已经用了大量的盐。 5、白醋倒进去之后,充分搅拌一下,然后再来关键的1种东西,也就是雪碧,往里面倒入一瓶雪碧,充分搅拌均匀。下面我们准备一个无水无油的密封罐,把大蒜装进去,然后把搅拌好的糖醋、雪碧水倒进去。 6、倒进去之后,把盖子密封起来,中途一定不要随意打开哦,放在家里阴凉的地方,不要让太阳晒着,腌制20天左右就可以吃了。如果用的不是新蒜,用的是干蒜的话,不容易腌制,至少要腌30天。
用料 大蒜 10斤 白醋 500克 白糖 500克 盐 适量 雪碧 一瓶 野山椒 一小袋
准备大蒜1斤、冰糖200克、米醋250克、15克食盐、适量雪碧 第一步、把大蒜的外皮剥掉,只留下一层即可,也可以直接剥成蒜瓣,根部用刀切掉一小截。 第二步、准备一个干净的盆子,倒入一些开水,再加入食盐,搅拌均匀后晾成凉开水,倒入大蒜,放在阴凉通风处浸泡24小时。不要放进冰箱里,会把大蒜冻坏。用淡盐水浸泡大蒜,可以消毒杀菌,还能去除大蒜的辛辣味。
可乐糖蒜的做法?
首先准备食材:1大瓶可乐,6斤大蒜,210克冰糖,210毫升水,110克盐,适量白醋 用工具把大蒜的外皮剥掉,留下最里面的一层薄皮,然后把大蒜的尾、根处理一下。 把处理好的大蒜清洗两三遍,放在通风地方晾干水分。 在锅中放200毫升的水,之后加200克的冰糖,开大火把冰糖熬至融化,只需融化即可,然后关火倒盆中,过一会儿放凉。 冰糖水放凉,加100克左右的盐,适量白醋,再把一瓶可乐倒在盆中,用搅棒搅拌至融和在一起 大蒜晾干水分放在一个无水无油的密封罐里,再把调料水也倒在里面,然后盖上盖子,放在阴凉处密封腌制 腌制入味大概需要半个月时间。
大蒜剥去外皮,放入无水无油的密封罐中备用,把可乐倒入锅中,加盐少许冰糖煮开放凉加入白醋倒入大蒜中,盖上盖子密封保存即可
雪碧腌制什锦蔬菜做法?
材料:白萝卜、盐、辣椒粉、青葱、虾酱、姜、大蒜、梨、鱼露、雪碧 步骤1:十种食材配出辣酱 好吃的辣酱需要的食材可不少。你需要准备好白糖、盐、辣椒粉、青葱、虾酱、姜、大蒜、梨和鱼露等常规食材。随个人口味,把这些食材按比例放入搅拌机中就能搅拌出美味的辣酱了。当然,金成哲厨师还为大家介绍了个小窍门,那就是在搅拌时放一点点雪碧,制作出来的辣酱更具黏稠感。 步骤2:萝卜切成9块,腌足6小时 制作好辣酱之后,就可以准备萝卜了。先要将白萝卜去皮,选择萝卜的中段。在家里制作时可以将萝卜切得略小一些,大约切成9块。在准备好的萝卜中加入白糖和盐,腌渍6个小时。 步骤3:去除水分后装罐 将加入糖和盐的萝卜块腌渍过后,就可以把萝卜块放在竹筐中自动去水。等到萝卜的水分去除之后就可以装罐了。 步骤4:加料、试味、搅拌 一切准备就绪,现在就能把萝卜和辣酱融合起来了。由于每个人的口味不同,可以先加入辣酱,带上一次性手套后上下左右搅拌。均匀搅拌后可以先试味,如果觉得味道偏淡,可以再多加些辣酱进行搅拌。 步骤5:封存发酵一两天 到了第四步,萝卜泡菜已经制作成功了。不过如果想让泡菜更入味,那就要再等等了。将制作好的泡菜封存好发酵一两天,届时味道将更加浓郁。
麻辣德子雪碧腌制方法?
麻辣德子没有雪碧腌制方法 。 麻辣德子是一种以肉类为主料,加入辣椒、生姜、大蒜等调料,经过炒、炸、烤等工艺制作而成的美食。在制作过程中,一般不会使用雪碧进行腌制。 雪碧是一种碳酸饮料,主要成分为糖、碳酸水、二氧化碳等。它并不能与肉类产生化学反应,也不会对肉类产生任何腌制效果。 所以,麻辣德子没有雪碧腌制方法。如果想要制作麻辣德子,可以按照传统的方法进行制作。
材料 白萝卜,盐 ,白糖 , 生抽,雪碧 做法 1. 白萝卜切薄片 2. 白萝卜片在大碗里铺一层
可乐大蒜的正确做法?
首先把大蒜剥皮,然后把它切碎。 接着准备一块肥皂,把它剪成碎沫在容器中。 再在容器中加入少许的白糖。 然后在里面倒入一罐可乐。 把它搅拌均匀,把它放在床边上,一整晚上都看不见蚊子,解决了这个夏天的烦恼,一个非常实用的小妙招,喜欢的朋友,赶紧试试吧。
我把大蒜泡在雪碧里面有沒有作错方法对吗?
对的,没错,用盐腌制才不对,腌制大蒜也是一门学问,一门手艺,一般人都做错了。好喜欢吃的腌糖蒜。 重要的是腌大蒜的时候千万不要用盐水来腌制,用雪碧来腌制大蒜会变得更加清爽脆口,而且味道会更加的浓郁,而且也不需要腌制那么长的时间了,
以传统做法就不正确。传统正确方法是醋泡大蒜加点白糖腌 一个星期以后,大蒜会变成蓝颜色,并且食用时风味独特,还不怎么辣了。酷泡大蒜能存放好长时间不变质,吃饭时随取随吃非常方便。每到年近腊月初八,人们都要买回些大蒜,剥去皮腌制几罐头瓶的醋泡蒜。 你说用雪碧泡大蒜,雪碧本来是一种饮料,泡出来的大蒜好吃不在哪里,因为我没有试做过,对这方面了解的不多,所以不能详细的介绍,不过各人有各人的口味习惯,谁愿意哪种各取方便吧!
雪碧泡大蒜正确,加入雪碧之后可以让大蒜更加的清甜脆爽,带着一丝丝的香甜味道,腌好的大蒜风味更加的独特
雪碧泡蒜头的做法?
准备大蒜1斤、冰糖200克、米醋250克、15克食盐、适量雪碧 第一步、把大蒜的外皮剥掉,只留下一层即可,也可以直接剥成蒜瓣,根部用刀切掉一小截。 第二步、准备一个干净的盆子,倒入一些开水,再加入食盐,搅拌均匀后晾成凉开水,倒入大蒜,放在阴凉通风处浸泡24小时。不要放进冰箱里,会把大蒜冻坏。用淡盐水浸泡大蒜,可以消毒杀菌,还能去除大蒜的辛辣味。 第三步、大蒜浸泡好后,捞出用沥干水分。大蒜一定要沥干,带水腌制容易坏掉。 第四步、锅里倒入250克米醋,用米醋腌制糖蒜,色香味俱全,没有米醋也可以用白醋,香醋、陈醋腌的颜色差一点。加入200克冰糖,开小火煮开,直到冰糖全部溶解就关火。 第五步、找一个密封的容器,最好是玻璃、陶瓷的,提前杀菌消毒,晾干水分。把晾干的大蒜放进容器里,倒入煮好的糖醋液,加入一勺高度白酒。 第六步、向瓶中倒入适量雪碧,没过大蒜2厘米高即可,把容器密封起来,放在阴凉通风处腌制1个月,糖醋蒜就做成了。
用料 大蒜 10斤 白醋 500克 白糖 500克 盐 适量 雪碧 一瓶 野山椒 一小袋