熟巴浪鱼做法?
做法： 1、巴浪鱼洗净抹干水，用粗盐、胡椒粉腌1小时，再用毛巾擦干； 2、把鱼放在竹垫或竹筲箕内，在开水中用慢火浸熟； 3、待鱼完全冷后，取起盛碟上，蘸普宁豆瓣酱吃。 特色：此为最具潮州风味的“鱼饭”，即白火合鱼，是以往潮汕渔民发明的，原汁原味，咸鲜宜人。
盐焗巴浪鱼最正宗做法?
用料: 巴浪鱼 一条、海盐 600g、蛋清 2个、番茄半个、蒜5片，香菜2根 做法: 1. 将鱼去内脏后洗净，把海盐倒在碗中，加蛋清 2. 用将盐和蛋清搅匀 3. 将番茄切半，蒜切片，香菜切碎。番茄我用的是我自己做的干番茄，没有就用一般的小番茄就行 4. 将3的料塞进鱼的肚子里 5. 烤盘铺好锡纸或烤纸 6. 在烤盘上铺上一层盐，大小略大于鱼的大小 7. 在盐层上铺上一层葱头 8. 将鱼平放在葱头上，在鱼的上面再铺一层葱头 9. 用剩下的盐沿着鱼身糊住 10. 烤箱160度烤50分钟（烤箱不同温度时间略有不同
食材：巴浪鱼4条，柠檬2个，盐1包，鸡蛋2个 做法： 1.将巴浪鱼处理干净，表面抹上柠檬汁，鱼肚塞上柠檬片，抹一些姜汁。 2.一包盐加鸡蛋搅拌均匀，裹在巴浪鱼的表面，需要完全覆盖。 3.用锡纸在外边再包裹一层。
主料 巴浪鱼600克 辅料 蛋2个 生粉15克 姜适量 葱适量 糖2汤匙 生抽10毫升 蚝油2汤匙 蒜适量 做法 步骤1 把巴浪鱼切小块状，大小与肉丸相当即可。葱切段，蒜成碎小块，姜成丝
材料 "鱼 一条","粗盐 适量", 做法 step1 1: 准备一条鱼.鱼鳞鱼肚都不用取.(就是洗净就好不用杀)底层铺一层粗盐.放上鱼后.上面再铺一层盐.不要让鱼露出来
盐焗巴浪鱼最正宗的做法如下 步骤1巴浪鱼洗干净，去鱼鳃肠肚这类的，撒上薄盐 步骤2姜切条，葱切段 步骤3锅里热油，顺着锅边放入鱼。把鱼煎至有些金黄 步骤4放入姜和葱段，再加入些水，以及调料，大火烧开后，再中火让其继续沸腾，汤汁浓缩后即可
1、用料：橙子半个、巴浪鱼3条、黑胡椒少许、盐少许、油少许。 2、鱼去内脏和鱼腮，洗净，控干水分，鱼身切花刀。 3、鱼用盐和胡椒搓一会儿，内脏和表面放橙块，腌制半天。4、鱼表面刷油，每条鱼都用锡纸包好。 5、空气炸锅200度，预热5分钟，放入鱼，烤10分钟，5分钟时翻一次面。
海鱼用料酒腌制5分钟，肚子塞片姜 步骤 2 粗海盐开大火炒到会咋咋响，把鱼放上去，有盐盖住，再盖锅盖，小火焗10分钟，关火焖10分钟就好了 步骤 3 吃的时候记住要把皮拿开，里面的肉咸度刚好，很香 步骤 4
粗盐巴浪鱼的做法?
把巴浪鱼洗净（可不用去肚，我是觉得不去肚，后面蒸起来比较香，吃的时候肚子不要吃就行了） 找一个深一点的盘子，把鱼铺好 在鱼上面撒上海粗盐 这种是海边的日晒粗盐，好料 起锅水烧开，大火烧开后把鱼放进去蒸五分 蒸好后满满一层油，超级香，上面的粗盐都不会化掉，这样做的鱼最鲜甜，保留了鱼的原味 要吃的时候扫掉上面的粗盐，鱼里面的汁水丰富，肥肥肥，香香香，非好吃 吃的时候再沾上一点生抽，赞赞赞，吃一次回味无穷
