鲅鱼为啥是独根刺?
鲅鱼不是一根刺的。 鲅鱼，又名马鲛鱼。鱼的整个身子只有一根脊骨，鱼刺特别的少。鲅鱼肉质鲜嫩细滑，含有丰富的营养物质，例如蛋白质、维生素、钙、碘和不饱和脂肪酸等，对于营养不良的小孩子是最适合不过的食物了。在我国的北方，鲅鱼肉常常用来做成饺子馅，其味道鲜味无比，吃了一个鲅鱼饺子根本停不下来。如果大家吃腻了猪肉馅的饺子，可以尝试做饺子来品尝。
沙氏刺鲅和马鲛鱼区别?
1、科属区别：沙氏刺鲅和马鲛鱼虽然都是硬骨鱼纲与鲈形目中的鱼类，不过具体所属的科是不同的。沙氏刺鲅所属的科是鲅科，而马鲛鱼所属的科则是鲭科。 2、体型区别：有时候二者的体型是基本相同的，不过稍微有一些差异。沙氏刺鲅在成年之后的身体长度范围是在25-50厘米之间。与之相比，马鲛鱼的体型会稍微大一些，不过有时候也是不太明显的，因为不同个体的体型是有较大差异的。
马鲛鱼和鲅鱼有什么区别?
马鲛鱼和鲅鱼的区别还是挺大的，具体区别如下： 1、马鲛鱼。它们的体形狭长，头部及背部为蓝黑色，上侧面有数列蓝黑色圆斑点，腹部为龙白色，背鳍和臀鳍后有角刺。在夏秋季经常结群作远程洄游。 马鲛鱼的体长一般在25-50cm、体重在300-1000克左右，主要分布在北太平洋西部，我国马鲛鱼的产地主要在黄海和渤海。马鲛鱼刺少肉多，脂肪含量多，与“雪菜”一起烹饪，也可用盐腌制，口感十分不错。 2、鲅鱼。又叫蓝点马鲛，硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科，常见的有“中华马鲛”，斑点马鲛，康氏马鲛等。鲅鱼体长侧扁，体色银亮，背部有暗色条纹或黑蓝斑点，口大，吻尖突，牙齿锋利，游泳迅速，性情凶猛，体长一般在26-52cm，最长的可以达到1米，体重约在40斤左右，主要分布在北太平洋西部，我国渤海、黄海、东海也有分布，属于暖性上层鱼，主要摄食中上层小鱼。夏秋季会结群洄游，部分进入渤海产卵，秋汛时经常成群在沿岸岛屿及岩礁附近索饵，是北方经济鱼之一。 以上就是马鲛鱼和鲅鱼的区别，希望您能有效区分。
鲅鱼学名叫蓝点马鲛，不能人工养殖，餐桌常见鱼种，大批上市时价格亲民。 马鲛鱼可人工养殖，营养价值高，售价贵。
乱刺很多的鱼叫啥鱼?鲅鱼、鲭鱼还是鲐鱼。刺虽然很多但是很软，像硬毛一样?
与鲅鱼口味相似的鱼?
和鲅鱼口味相似的鱼是鲐鱼。 鲐鱼是鲭科、鲭属鱼类。体纺锤形，稍侧扁；背缘和腹缘浅弧形；尾柄细短，尾鳍基部两侧各具2条小隆起脊。头中大，稍侧扁。吻钝尖，稍大于眼径。眼中大，位近头的背缘，具发达之脂性眼睑。口大，端位，斜裂；上下颌等长，上下颌各具细齿一列，上颌齿有时不明显；锄骨、腭骨具齿，舌上无齿。
两边带刺的鲅鱼叫什么鲅鱼?
刺鲅。 刺鲅，是鲭科刺鲅属的一种鱼类。体呈纺锤形，稍侧扁，体被小圆鳞，侧线上全被高而强的棱鳞，胸及尾鳍土黄色，背及臀鳍淡黄色。分布于太平洋西部。我国沿海均产之，且渔场分布广。 其体被细长而小的薄鳞。侧线 1条，完全，在背鳍第十七鳍棘下方突然向下呈微波状弯 曲，沿体中线伸向尾基，侧线两侧有许多垂直小分支。第 一背鳍长形。第二背鳍与臀鳍较小，同形，几相对，其后 方各有9—10个小鳍。腹鳍胸位，有腹鳍间突1对，基部 不与腹鳍接合。尾鳍半月形。
倒刺鲃，体稍侧扁。头较小，略尖。口亚下位。须2对，颌须长大于眼径，吻须稍短。背鳍硬刺粗壮，具弱锯齿，起点在腹鳍起点的后上方。向前有一埋于皮内的平卧倒刺。中下层鱼类。常栖于江河上游，尤喜居深水潭。倒刺鲃肉质爽、脆，口感特别鲜甜，没有泥腥味。
回答：两边带刺的鲅鱼叫“马鲛鱼”或者刺鲅鱼。鲅鱼的体长一般在25-50厘米之间，最大者可达1米以上，重20千克以上。 鲅鱼流线型的体型使之游泳速度奇快，常以捕食海中的小型鱼类为食。 鲅鱼主要分布于北太平洋西部，在我国主要产于渤海、黄海、东海以及朝鲜近海区域。
