小巴鱼有没有毒?
小巴鱼就是小河豚，是没有毒的。河豚要长大了才有毒。鱼类 .俗名：河鱼豚、挺巴鱼 学名：Fugn rubripes 形态与习性。东方豚的体短，呈长椭圆形，头吻很宽，唇发达，上下颌缝显著，上下颌各有2个板状齿。无第一背鳍与腹鳍。背鳍与臀鳍相对称，且相似、都无鳍棘、鳍条6-19。有尾柄，尾鳍宽而短，呈圆形，截形或浅凹叉状。椎骨18-21个，鳃孔短，侧位。有假鳃，鳔和气囊。红鳍东方豚的背面呈黑色，体色与花纹比较稳定，胸斑大，臀鳍白色或浅红色。假晴东方豚体背面呈黑色，但其体色及花纹不够稳定，胸斑大，臀鳍呈黑色或淡黑色。 河豚生性凶猛，从稚鱼的长牙期开始一直到成鱼均会出现互相残咬现象。遇敌时由于气囊迅速充气而使腹部膨胀成球，浮于水面以逃避敌害，离水后也能膨腹而发出咕咕声，所以民间称之为“气鼓鱼
小巴鱼本身无毒，只是食物的毒素在体内积蓄，从而不能食用。人工饲养的尽量减轻了食物中的毒素，但还是有微量存在，建议请有经验的厨师，可以去靖江、江阴找，否则自己最好不要冒然推出此菜。
小巴鱼就是小河豚，是没有毒的。河豚要长大了才有毒。鱼类.俗名：河鱼豚、挺巴鱼学名：Fugnrubripes 形态与习性。东方豚的体短，呈长椭圆形，头吻很宽，唇发达，上下颌缝显著，上下颌各有2个板状齿。无第一背鳍与腹鳍。背鳍与臀鳍相对称，且相似、都无鳍棘、鳍条6-19。有尾柄，尾鳍宽而短，呈圆形，截形或浅凹叉状。椎骨18-21个，鳃孔短，侧位。有假鳃，鳔和气囊。红鳍东方豚的背面呈黑色，体色与花纹比较稳定，胸斑大，臀鳍白色或浅红色。假晴东方豚体背面呈黑色，但其体色及花纹不够稳定，胸斑大，臀鳍呈黑色或淡黑色。 河豚生性凶猛，从稚鱼的长牙期开始一直到成鱼均会出现互相残咬现象。遇敌时由于气囊迅速充气而使腹部膨胀成球，浮于水面以逃避敌害，离水后也能膨腹而发出咕咕声，所以民间称之为“气鼓鱼
巴浪鱼没毒，学名蓝圆鲹，广东人叫池鱼，市场非常多，肉质比较一般。潮汕人喜欢什么都不下直接蒸熟，摊凉蘸酱油吃。
巴浪鱼做冷冻饵怎么样?
巴浪鱼做冷冻饵还不错。巴浪鱼食性杂钓饵用廉价的竹??鱼，因为对饵料并不讲究，也可以用鳗鱼，沙丁鱼，切成较大的块条状，也可用活虾或虾肉，钓饵宜大不宜小，挂钩时通常不露钩尖，但一定要挂牢，最好的钓饵是活虾，垂钓效果极佳。钓巴浪鱼效果最好的一种鱼钩就是串钩，可以选用这种鱼钩。
巴浪鱼干潮汕做法?
巴浪鱼干是潮汕地区特色食品，常用于制作潮汕火锅等菜肴。制作巴浪鱼干的做法如下： 所需材料： 巴浪鱼 食盐 大葱 姜片 料酒 制作步骤： 将巴浪鱼清洗干净，去除鳞片和内脏，用清水反复冲洗几遍，然后沥干水分备用。 将食盐均匀地涂抹在鱼身上，然后放置在通风处晾干一天。 把晾干后的巴浪鱼放入锅中，加入大葱、姜片和适量的料酒，加水没过鱼身，烧开后转小火慢慢煮至鱼身变硬，约需2-3个小时。 将煮好的鱼取出晾凉，然后再次晒干。 将晾干后的巴浪鱼用木槌轻轻拍打，使鱼肉松散，然后将其切成小块或薄片，即可食用或保存。 注意事项： 制作巴浪鱼干时，鱼身不能有水分，否则容易腐烂。 制作过程中要注意卫生，尤其是在鱼干晾晒的环节中，防止食品受到污染。 巴浪鱼干保存时间较长，但需注意避免阳光直射和潮湿环境。
材料 巴浪鱼干数条米醋，老酒，生姜，葱花各适量 做法 1. 将巴浪鱼干搁水里洗净 ，沥干水备用。 2. 将生姜切片 ， 3. 锅内加入冷水 ，将生姜片和巴浪鱼干倒入锅内 ，锅内水只要没过巴浪鱼干，接着倒入米醋和老酒3：1 再加入微量的盐，
是一种以潮汕地区为主要流行地区的美食，该做法是一种对鲜鱼进行规定的处理和腌制方式，烘干并保存鱼肉，使其可以长时间保存。 鲜鱼要先清洗干净，再挖去内脏，然后撒上适量的盐和五香粉，放置5至6小时，迎接阳光的暴晒和烘烤处理。 这种做法主要是因为潮汕地区气候湿度大、鱼类不便于保存，因此人们在很早之前就发明了这种处理方式，除了方便储存外，还可以更好的保留鱼的鲜美。 现如今，巴浪鱼干已经成为当地居民的日常食品，也成为了地方特色美食之一。
是将新鲜的巴浪鱼斩成薄片，腌制后晒干，再用火烤至香脆即可。 这种做法可以让鱼肉更加鲜美，口感更佳。 原因是巴浪鱼肉质细嫩，适合做成干制品。 潮汕人对于干制海鲜有很高的认可度，因为这样可以更好的保存和提升风味。 巴浪鱼干是潮汕地区的传统美食，制作过程需要一定的技巧和经验。 除了烤制外，有些人还会选择使用炭火或者木炭来制作，这样可以让鱼肉更加香气四溢。 此外，巴浪鱼干可以搭配其他食材烹制，比如煮汤或者炒菜，也是非常美味的。
1整条巴浪鱼去掉头部和鱼刺,用手撕成小块备用。 2巴浪鱼冲洗干净,大蒜切碎,生姜切片。 3油锅烧热,生姜蒜末爆香,倒入巴浪鱼爆炒,加入适量的辣酱,鸡精,生抽和料酒调味。 4盖上锅盖焖至汤汁收干即可出锅装盘
准备食材：巴浪鱼两条、姜丝、葱两根 准备配料：油、酱油、普宁黄豆酱 1、用剪刀把鱼肚子剪开，把内脏用手捞出，鱼腮用剪刀剪掉，再把鱼清洗干净 2、清洗干净后把鱼放到砧板上用刀将两面各划上两刀装入盘中备用， 3、把姜去皮洗干净切成丝、把葱洗干净后切成段 4、开火锅烧三成热加入适量油、锅底撒入少许盐、接着把鱼放进锅中煎至两面金黄色、加入小半汤匙普宁黄豆酱、少许酱油、少许水，放入姜丝、盖上锅盖小火焖五分钟
【食材】巴浪鱼1500g、海盐15g 【做法】 1．新鲜的巴浪鱼，请卖鱼的师傅帮忙处理好，将鱼头与与内脏去除。 2．将处理好的巴浪鱼用清水冲洗干净。 3．将巴浪鱼涂抹上大颗粒的海盐，将其码放在烘干机的烤架上。 4．将放上巴浪鱼的烤架放入烘干机中，我设置了80℃，烘烤了10个小时。 5．烤好的巴浪鱼取出即可食用，
用巴浪鱼能钓什么鱼?
巴浪鱼是一种常见的钓鱼诱饵，通常能够用于钓捕多种淡水鱼类，以下是几种较为常见的目标鱼种： 1. 黑鱼：黑鱼是一种常见的淡水鱼类，对巴浪鱼十分敏感，常常被钓手用巴浪鱼作为主要诱饵钓捕。 2. 鲫鱼：鲫鱼口腔比较小，适合使用小巴浪鱼或者巴浪鱼丸作为诱饵。 3. 鲤鱼：鲤鱼喜欢食用底层的食物，钓手可以用装满巴浪鱼颗粒的饵料来吸引它们，然后再使用巴浪鱼作为诱饵进行钓捕。
可以钓乌头 钓乌头的绝招就是鱼多的时候多撒、勤撒鱼饵，鱼少的时候就少撒一些，在钓鱼之前应该先打底窝，钓鱼的过程中撒浮窝，夏秋高温季节，凉爽的北风、西北风、西风是钓鱼的最佳时机。
