张家口市宣化区有啥特产呢?
1、宣化牛奶葡萄 白牛奶葡萄因其果粒状似奶牛0而得名,其果穗为分枝型,穗大粒硕。葡萄色泽绿中泛乳白,如碧玉晶莹耀眼,脆嫩欲滴,皮薄肉腴汁丰,味道清甜爽口,令人百吃不厌。它的最大特点是能剥皮切片,素有“刀切牛奶不流汁”的赞誉,可烹制成过油葡萄、拨丝葡萄使之成为宴席上的高档佳肴。 2、拔丝葡萄 拔丝葡萄为宣化宴席上的一道名菜。宣化白牛奶葡萄,晶莹剔透,乳白微黄,甜如醇蜜,可剥皮、挖核而汁不外流,素有“刀切牛奶不流汁”之称。宣化饮食行业充分利用这个得天独厚的条件,继承和发扬了传统的饮食文化,烹制成风味独特的拔丝葡萄,可谓酒席宴会上的宣化一绝。 3、宣化尜尜枣 宣化尜尜枣是河北省张家口市宣化区河子西乡陈家庄村的特产。尜尜枣别名嘎嘎枣、葫芦枣、呷呷枣,又名脆攸枣,马牙枣。果实小,长葫芦形,极似儿童玩儿的尜尜,两头小,中间大,故称作尜尜枣。 4、东望山口蘑 东望山口蘑是河北省张家口市宣化县东望山乡的特产。宣化东望山口蘑菌肉肥厚,质细具香气,味鲜美,营养价值高,是我国北方草原盛产的“口蘑”之最上品,畅销于国内外市场。 5、刘家窑西瓜 刘家窑西瓜是河北省张家口市宣化区侯家庙乡刘家窑村的特产。刘家窑村的西瓜皮薄、含糖量高,深受消费者的青睐。
张家口的特产有哪些?
张家口是中国河北省的一个城市,拥有丰富的特产资源。 以下是一些张家口的特产: 张北瓜果:张北县是中国最大的西瓜产区之一,出产的西瓜品种繁多,口感甜脆,非常受欢迎。 怀来苹果:怀来县是中国苹果之乡,出产的苹果品质优良,口感酸甜可口,有着浓郁的果香。 张家口葡萄:张家口地区气候适宜,葡萄种植历史悠久,出产的葡萄品种丰富,口感鲜美,有着浓郁的果香和甜度。
阳原黄糕、柴沟堡熏肉、张家口手把肉、一窝丝饼、蔚县豆腐干、坝上莜面以上就是张家口市最出名的6种小吃特产,每种都是张家口人的心头爱。
张家口宣化的特色名吃和特产?
张家口宣化特产有宣化鹦哥绿豆、宣化尜尜枣、东望山口蘑、刘家窑西瓜、鹦哥绿豆、宣化油面窝窝、宣化芸豆、土山洼香瓜、钟楼啤酒、宣化白葡萄、宣化牛奶葡萄、古城猴牌毡帽、宣化白葡萄、拔丝葡萄。 宣化鹦哥绿豆 ??宣化鹦哥绿豆产于河北宣化地区,色泽碧绿晶莹。宣化鹦哥绿豆适应性强,耐旱,生长期短。颗粒大、色鲜,富含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素及烟酸,有特殊食用及药用价值。可以用来制作凉粉、绿豆糕、粉丝、豆芽等,都是同类产品的上乘。每当盛夏,用以煮粥、汤饮,能清暑除烦,生津止渴。 宣化尜尜枣 ??宣化尜尜枣产自河北省张家口市宣化区河子西乡陈家庄村的特产。尜尜枣别名嘎嘎枣、葫芦枣、呷呷枣,又名脆攸枣,马牙枣。果实小,长葫芦形,极似儿童玩儿的尜尜,两头小,中间大,故称作尜尜枣。宣化尜尜枣是宣化的特产,尜尜枣也叫嘎嘎枣,对中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等症状的治疗有辅助作用。 东望山口蘑 ??东望山口蘑是河北省张家口市宣化县东望山乡的特产,宣化东望山口蘑菌肉肥厚,质细具香气,味鲜美,营养价值极高,是我国北方草原盛产的“口蘑”之最上品,在国内外都相当的畅销。东望山口蘑,菌肉白色,是直接食用的名贵真菌,主要品种有白蘑、青腿子、马莲杆、杏香等,色、香、味最佳。