开心果的升糖指数高吗?
不高，没经过加工过的开心果是不升血糖的。 开心果属于坚果类含油脂比较多，如果多吃还会升高血糖，血糖高的人，一定要在饮食上充分注意一个要限制总热量的摄入，不能吃过多的热量进体内，同时还要避免摄入这些高热卡的食物，象煎炸类，油炸类的食物、肥肉、动物内脏要少吃，要多吃一些蔬菜，然后淀粉类的食物也要适当控制在每餐保持在50%左右就行，一次摄入过多的淀粉类食物，也会使我们的血糖升高的很。
开心果为什么叫做开心果搞笑说话?
开心果,本来是一种干果类食物。形容人的时候,就说明这个人非常古灵精怪,非常幽默,有趣,能给人带来快乐和笑声。就是别人的开心果了。 因为果的形状是心形的,而且口是开的,形象的叫了 还有就是不用用牙齿咬了,这样可以保护牙齿了,开心吧! 再者就是用手指甲轻轻掰就行了,手指甲也不会受伤! 美味,好吃,解馋,还不伤牙齿,手指甲,开心吧
不漂白开心果和漂白开心果有什么区别吗?
不漂白开心果给人外观看着不好，可对八身体好。它是纯绿色食品。而漂白开心果外观看着好，它是用化学药品漂白的。吃了这样的开心果会损伤人的身体健康。常吃漂白的开心果，人们的身体健康会越来越差。所以为了大家的身体健康考虑建议大家少吃或者不吃漂白的开心，
不漂白的开心果呈淡黄色或黄褐色，而漂白过的开心果为白色。外观上，漂白的开心果与未漂白的开心果只是颜色的差别。营养成分上，漂白会破坏开心果中的营养物质，不仅有营养方面的损失，在食品安全性方面也可能会产生问题。 开心果又名阿月浑子，为漆树科（Anacardiaceae）黄连木属（Pistacia）的多年生落叶果树。野生种起源于中亚和西亚山区，西亚栽培最早，有3500年栽培历史，中亚栽培历史有2000年，欧州栽培最早的是意大利，有1500年历史。1854年开心果被引种到美国的加利福尼亚，1970年开始在美国大量栽培。现在世界主产国有美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等国。我国在唐代由波斯（伊朗）引入，栽培历史有1300年左右。其果实富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，对心脑血管疾病、老年性视网膜病变、防衰老等具有医疗保健功效，是世界坚果市场十分畅销的保健休闲食品，近年来已成为世界第五大坚果作物。能适应严酷的生长条件， 具有耐旱、抗热、抗盐 碱地等特性，可供干旱地区和丘陵山坡大面积种植。
不漂白的开心果的本来面貌是淡黄色或黄褐色的，而漂白过的开心果为白色。 从表面上看，漂白的开心果与未漂白的开心果只是颜色的差别，其实从内部营养成分上看，漂白会破坏开心果中的营养物质。 漂白剂漂白开心果不仅有营养方面的损失，在食品安全性方面也可能会产生问题。 双氧水残留会对呼吸系统、消化系统产生刺激作用，比如说感觉咽干、咽痛等。 如果是工业的双氧水可能问题更大，其中含有的杂质重金属等污染物会更加不利于身体健康。 用漂白剂漂白开心果，可能会使那些过于追求食品外观的消费者得以满足，但这实际上完全是用营养损失的代价换取外表的光鲜亮丽。
